pour changer
Vous pouvez remplacer
les poivrons par des
tomates et ajouter au
moment de déguster
quelques feuilles de basi-
lic frais.
Baguettes au fromage
de chèvre
Coupez les poivrons en deux, retirez les pépins et coupez-les en petits mor-
ceaux. Dénoyautez les olives et coupez-les en rondelles. Epluchez et cou-
pez l’oignon et les gousses d’ail. Mélanger le poivron, les olives, l’oignon et
l’ail.
Faites griller les tranches de baguette sur la plaque lisse pendant 2 minu-
tes puis placez-les dans les coupelles.
∑
Placez une tranche de fromage de chèvre sur le pain, ajoutez la préparation et
arrosez avec un filet d’huile d’olive. Laissez cuire dans le four à raclette 8 minu-
tes.
préparation
ingrédients
800 g fromage de chèvre prédécoupé
32 olives
1 oignon
huile d’olive
2 poivrons rouges
2 gousses d’ail
32 tranches de baguette
plaque lisse*
raclette
8 pers.
32 coupelles
plaque lisse*
raclette
8 pers.
32 coupelles
Bruschetta à la mozzarella
Coupez les tomates et la mozzarella en tranches très fines.
Faites griller les tranches de baguette sur la plaque lisse pendant 2 minutes puis placez-les dans les
coupelles.
Sur chaque tranche de pain, diposez 1 fine tranche de tomate et de mozzarella. Saupoudrez chaque
tartine d'origan ou de basilic et arrosez avec un filet d’huile d’olive. Laissez cuire dans le four à
raclette 3 minutes.
préparation
ingrédients
32 tranches de baguette
8 tomates
2 boules de mozzarella
origan ou basilic (frais de préfé-
rence) huile
d'olive
12
recettes
* réglez le thermostat sur maxi et préchauffez 15 minutes
KRUPS RACLETTE - 2016236010 31/08/06 11:35 Page 13