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6. Laissez le temps au combustible pour développer de la cendre avant de
commencer à faire les grillades.
7. Ouvrez prudemment le couvercle du fumoir et, pour ce faire, portez
impérativement des gants de protection. Veillez à ce que le couvercle soit
ouvert à l’opposé de vous. Ainsi, la vapeur peut s’échapper loin de vous.
8. Répartissez les charbons brûlants avec un outil à long manche sur le côté
extérieur de la grille à charbon de bois. Pour ce faire, portez impérativement
des gants de protection.
9. Placez la grille sur le bac à charbon de bois, placez le couvercle (Pour ce faire,
portez impérativement des gants de protection) et laissez préchauffer le
barbecue.
10. Ouvrez le couvercle et posez les aliments sur la grille avec une pince à long
manche cependant, pas directement au-dessus des charbons brûlants. Pour
ce faire, portez impérativement des gants de protection.
11. Faites cuire les aliments avec le couvercle ouvert ou fermé, jusqu’à ce que la
température à l’intérieur des aliments soit atteinte.
Avis :
Si des briquettes supplémentaires sont nécessaires, retirez les
aliments de la grille, enlevez la grille et placez des briquettes
supplémentaires sans mélanger les charbons brûlants. Replacez
prudemment la grille et déposez de nouveau les aliments. Pour ce
faire, portez impérativement des gants de protection.
12. Laissez s’éteindre le charbon de bois en fermant le couvercle et toutes les
fentes de ventilation. NE VERSEZ PAS d’eau sur les charbons brûlants.
ATTENTION !
• Si vous utilisez un liquide d’allumage, avant l’allumage, contrôlez
toujours le bac de dessous. Le liquide peut s’accumuler dans le
bac de dessus et s’enflammer, ce qui peut déclencher un incendie
sous le bac.
• Ne versez jamais du liquide d’allumage sur les charbons brûlants
ou seulement chauds car il se produit un retour de flamme
pouvant causer des blessures ou des dommages matériels.
Ajout de charbon de bois/de bois aromatisé
AVERTISSEMENT !
Ne versez jamais du liquide d’allumage sur les charbons brûlants
ou seulement chauds car il se produit un retour de flamme pouvant
causer des blessures ou des dommages matériels.
ATTENTION !
• N’utilisez jamais de charbon de bois traité avec du liquide
d’allumage. Utilisez exclusivement un charbon de bois pur,
un mélange de charbon de bois/bois, du charbon de bois de
barbecue ou du bois.
• Ouvrez le couvercle lentement car il se produit un retour de
flamme lorsque le feu entre brutalement en contact avec l’air
frais.
Français
