19
6. Geef de brandstof de tijd om een aslaag te ontwikkelen alvorens u met het
grillen start.
7. Open voorzichtig het deksel van de smoker en draag hierbij absoluut
veiligheidshandschoenen. Let erop dat u het deksel van u verwijderd opent.
Hierdoor kan de damp ver van u ontwijken.
8. Verdeel de hete kolen voorzichtig met gereedschap met een lange steel
aan de buitenkanten van de houtskoolrooster. Draag hierbij absoluut
veiligheidshandschoenen.
9. Plaats de grillrooster op de houtskoolpan, zet het deksel erop (draag hierbij
absoluut veiligheidshandschoenen) en laat de grill voorverwarmen.
10. Open het deksel en leg de levensmiddelen met een tang met lange steel op de
grillrooster, maar niet rechtstreeks op de hete kolen. Draag hierbij absoluut
veiligheidshandschoenen.
11. Gaar de levensmiddelen met open of gesloten deksel tot de gewenste
temperaturen in de levensmiddelen bereikt zijn.
Aanwijzing:
Als er extra briketten nodig zijn, neemt u de levensmiddelen van
de grillrooster, verwijdert u de grillrooster en plaatst u de extra
briketten erop zonder daarbij de hete kolen door elkaar te brengen.
Plaats de grillrooster er opnieuw voorzichtig op en leg er de
levensmiddelen op. Draag hierbij absoluut veiligheidshandschoenen.
12. Laat de houtskool uitbranden door het deksel en alle ventilatiegleuven te
sluiten. Gooi GEEN water op de hete kolen.
OPGELET !
• Als u een vloeibare aansteker gebruikt, controleert u voor het
aansteken steeds de onderste schaal. De vloeistof kan zich in de
onderste schaal verzamelen en zich ontsteken wat tot een brand
onder de schaal leidt.
• Giet nooit ontstekingsvloeistof op warme of ook enkel warme
kolen aangezien er een terugslag van verbrandingsgassen kan
ontstaan en ernstige letsels of materiële schade kan veroorzaken.
Toevoegen van extra houtskolen/gearomatiseerd hout
WAARSCHUWING!
Giet nooit ontstekingsvloeistof op warme of ook enkel warme kolen
aangezien er een terugslag van verbrandingsgassen kan ontstaan en
ernstige letsels of materiële schade kan veroorzaken.
OPGELET !
• Gebruik nooit houtskool, die vooraf met ontstekingsvloeistof
werd behandeld. Gebruik uitsluitend hoogwaardige pure
houtskool, een houtskool-/houtmengsel, grillhoutskool of
brandhout.
• Open het deksel langzaam aangezien er een terugslag van de
verbrandingsgassen kan optreden als het vuur plots met de frisse
lucht in contact komt.
Nederlands
