49
50
önerilen miktar tablosu –
hamur
karıştırıcı
Tarif Türü
Alet
Malzemeler
Minimum
Miktar
Maksimum
Miktar
Önerilen
Hız
Yakl. Süre
(karıştırma
süresi için
belirtilmediyse)
İpucu ve Öneriler
Çikolatalı
Mus
Çırpma
Toplam
600g
1,5kg
Maks.
2
½
dk.
Eritilmiş
çikolatayı
karışıma
ekleyin
ve
hepsini
bir
kerede
karıştırın.
Yumurta
aklarını
her
seferinde
biraz
ekleyerek
karıştırın.
Hamur
Karıştırıcı
Karıştırma
fonksiyonu
Makaronlar
Çırpma
Toplam
400g
900g
Maks.
1
dk.
Hamur
Karıştırıcı
Karıştırma
fonksiyonu
*
Yukarıdaki
bilgi
sadece
fikir
vermek
içindir
ve
tam
tarife
ve
işlenen
malzemelere
bağlı
olarak
değişecektir.
Tabloda
kullanılan
yumurta
ölçüleri
=
orta
(53gr-63gr).