47
48
önerilen miktar tablosu –
hamur
karıştırıcı
Tarif Türü
Alet
Malzemeler
Minimum
Miktar
Maksimum
Miktar
Önerilen
Hız
Yakl. Süre
(karıştırma
süresi için
belirtilmediyse)
İpucu ve Öneriler
Ceneviz
Keki/
Çırpılmış
Kek
Çırpma
Yumurta
3
9
Maks.
4
–
5
dk.
Yumurta
ve
şekeri
kalın,
mat
ve
kremamsı
olana
kadar
çırpın.
Hamur
Karıştırıcı
Un
85g
250g
Karıştırma
fonksiyonu
2
–
8
dk.
Unu,
pişirme
kâğıdı
üzerine
koyup
ucunu
huni
şekline
getirerek
ekleyin.
Karıştırma
fonksiyonunu
kullanarak
unu
karışıma
azar
azar
ekleyin.
Bu
işlem
8
dakika
kadar
sürebilir,
bu
sebeple
sabırlı
olun
ve
daha
fazla
un
eklemeden
önce
en
son
eklediğiniz
unun
karışımla
iyice
birleşmesini
bekleyin.
Toplam
karışım
350g
1kg
Sufleler
Çırpma
Yumurta
2
6
Maks.
1
dk.
Önce
çırpılmış
yumurta
beyazlarının
dörtte
birini
hız
3’te
çırpın,
kalan
yumurta
beyazlarını
sonra
ekleyip
çırpın.
Hamur
Karıştırıcı
Toplam
karışım
300g
900g
Karıştırma
fonksiyonu
1
dk.
Kremalı
Meyte
Tatlıları
Çırpma
Krema
125ml
600ml
Maks.
1
–
2
dk.
Maks.
Hamur
Karıştırıcı
Meyve
Püresi
80g
400g
Karıştırma
fonksiyonu
1
–
2
dk.
*
Yukarıdaki
bilgi
sadece
fikir
vermek
içindir
ve
tam
tarife
ve
işlenen
malzemelere
bağlı
olarak
değişecektir.
Tabloda
kullanılan
yumurta
ölçüleri
=
orta
(53gr-63gr).