![Kenwood kMix KMX75 Instructions Manual Download Page 161](http://html.mh-extra.com/html/kenwood/kmix-kmx75/kmix-kmx75_instructions-manual_190900161.webp)
157
zalecane ilości składników – końcówka do łączenia lekkich
składników
Rodzaj
potrawy
Końcówka Składniki
Min.
ilość
Max.
ilość
Zalecana
prędkość
Przybliżony
czas (o ile
nie podano
inaczej,
jest to czas
łączenia
lekkich
składników)
Porady i wskazówki
Biszkopty/
ciasta
biszkoptowe
Trzepaczka Jaja
3
9
Maks.
4–5 minut Jaja ubijać z cukrem
do momentu, aż masa
zgęstnieje i zrobi się jasna
i kremowa.
Końcówka
do
łączenia
lekkich
składników
Mąka
85 g
250 g
Funkcja do
łączenia
lekkich
składników
2–8 minut Podczas dodawania mąki
wysypać ją na arkusz
papieru pergaminowego
i zawinąć brzegi papieru,
aby utworzyć dzióbek.
Przy użyciu funkcji do
łączenia lekkich składników
stopniowo dodawać mąkę
do masy. Proces ten
może zając do 8 minut,
dlatego należy zachować
cierpliwość i przed
dodaniem kolejnej porcji
mąki odczekać, aż ostatnio
dodana porcja połączy się
z resztą składników.
Łączna ilość
350 g
1 kg
Suflety
Trzepaczka Jaja
2
6
Max.
1 minuta Przy prędkości 3 najpierw
dodać jedną czwartą
ubitych białek, a następnie
wmieszać pozostałą część.
Końcówka
do
łączenia
lekkich
składników
Łączna ilość
300 g 900 g
Funkcja do
łączenia
lekkich
składników
1 minuta
Musy
owocowe
z bitą
śmietaną
Trzepaczka Śmietana
125 ml 600 ml
Max.
Maks. 1-2
minuty
Końcówka
do
łączenia
lekkich
składników
Przetarte
owoce
80 g
400 g
Funkcja do
łączenia
lekkich
składników
1-2
minuty
Pianka
czekoladowa
Trzepaczka Łączna ilość 600 g 1,5 kg
Max.
2
½
minuty Dodać stopioną czekoladę
do mieszanej masy
i połączyć wszystkie
składniki jednocześnie.
Białka dodawać po trochu
na raz
Końcówka
do
łączenia
lekkich
składników
Funkcja do
łączenia
lekkich
składników
mikser