Galvamet KompaKOne, Installation, Operating And Maintenance Manual, Page: 366 / 380

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NIVEAUX CUISSON
La puissance des zones de cuisson peut être sélectionnée sur neuf niveaux différents. Le
tableau montre des exemples de configurations individuelles.
NIVEAU TYPE DE CUISSON
0 Extinction, utilisation de la chaleur résiduelle
1-2 Maintien des aliments chaud, cuisson de petites quantités de nourriture
3 Cuisson lente (continuation de la cuisson après chauffe élevée)
4-5 Cuisson lente de grandes quantités.
6 Cuisson pour rôtir ou brunir les aliments.
7-8 Cuire pour faire rôtir les aliments.
9 Début cuisson, grillé
A Chauffe rapide automatique
P Cuisson rapide, pour de grandes quantités de nourriture
RECOMMANDATIONS POUR L'ÉCONOMIE D'ÉNERGIE

Faire attention au moment de l'achat des casseroles que le diamètre indiqué
corresponde à celui supérieur ou au couvercle qui est normalement plus grand que
le fond de la casserole ;

Les autocuiseurs sont particulièrement appropriés pour économiser car, grâce à la
pression interne élevée, ils terminent la cuisson en moins de temps. Grâce au temps
de cuisson réduit, les propriétés des aliments sont également mieux préservées ;

S'assurer qu'il y a toujours assez de liquides dans l'autocuiseur car une surchauffe
pourrait se produire, ce qui endommagerait la casserole et l'appareil ;

Toujours couvrir les casseroles avec des couvercles adéquats ;

Utiliser des casseroles adaptées à la quantité de nourriture que vous cuisinez.