Gallet Baguette MAP 201, Instruction Manual

Page: 26 / 56

SK - 26
Po skončení procesu sa na displeji zobrazí nula. Následne sa pekáreň prepne na 1 hod. do
programu prihrievanie, pokiaľ prihrievanie nepožadujete, stlačte tlačidlo START/STOP na
cca 3 sek. a program sa tak ukončí.
Teraz môžete vybrať hotový bochník. Použite kuchynské chňapky alebo utierku - nádoba
bude stále ješte veľmi horúca.
Vyberte bochník z nádoby, hneď ako to bude možné. Najjednoduchšie je otočiť nádobu
dnom hore a chvíľu s ňou ľahko trepať a zároveň pridržovať bochník. Nechajte vychladnúť
na doske po dobu aspoň 20 minút.
Ak nejde chlieb vybrať, skúste otočiť malými čapmi pod nádobou. Tým sa ľahko uvoľnia hneta -
cie nože a uľahčí tak vybratie bochníku.
TIP: Po niekoľko použitých hnetacie nože spravidla zostanú nasadené na hriadeľoch a nedôjde
k ich vyťaženiu spolu s chlebom. Pokiaľ sa vám zdá, že sú hnetacie nože na hriadeli nasadené
príliš pevne, nerobte si starosti – večšina ľudí ich tam necháva, pretože je tak menšia šanca, že
ich stratí. Pokiaľ nože naozaj potrebujete vybrať, naplňte nádobu teplou vodou (tak, aby dosa -
hovala po vršok nožov) a nechajte hodinu odmočiť.
Ako to dopadlo?
Cez presné hmotnostné údaje môžu nastať rozdiely. Skutočná hmotnosť chleba hodne závisí
na vlhkosti miestnosti v dobe prípravy.
Výsledok pečenia závisí na podmienkach v mieste (mäkká voda, vysoká relatívna vlhkosť vzdu -
chu, konzistencia ingrediencií atd.). Preto údaje v receptoch tvoria referenčné body, ktoré môžu
byť vhodne upravené. Ak jeden alebo iný recept nevyjde na prvýkrát, nenechajte sa odradiť.
Snažte sa nájsť dôvod a skúste to znovu obmenou podielov.
Pokiaľ ste postupovali podľa krokov uvedených na predchádzajúcich stranách, mal by váš
chlieb vypadať i chutnať skvelo. Pokiaľ nie, nasledujúce informácie vám pomôžu určiť, kde sa
stala chyba. Pokiaľ sa Vám v budúcnosti nejaký bochník nepodarí, dôvod určite nájdete v nasle -
dujúcich niekoľkých odstavcoch.
Často kladené otázky
PRÍČINA PROBLÉMU
- Motor sa po stlačení tlačidla START nezapol.
Ani nemal. Všetky programy začínajú krokom predhriatie, ktorý zaisťuje, že všetky
suroviny majú správnu teplotu, predtým než sa proces zaháji.
- Zariadenie v priebehu procesu píplo.
To je signál, že môžete pridať ďalšie suroviny ako ovocie alebo orechy. Niektoré recepty
vyžadujú ďalšie suroviny. Ďalšie informácie nájdete priamo u odpovedajúceho receptu.
- Skúsil som upiecť ďalší chlieb ihneď po prvom, ale proces nebolo možné spustiť.
Pokiaľ chcete pekáreň použiť ihneď po predchádzajúcom pečení a ak je teplota
vnútorného priestoru pekárne ešte príliš vysoká (nad 45 °C), po stlačení tlačidla
START/STOP na displeji začne blikať „H:HH“. Pekáreň nejde uviesť do prevádzky.
Z tohto dôvodu otvorte veko, prípadne vyjmete formu na pečenie a vyčkajte než pekáreň
schladne. Na displeji zariadenia bude blikať hodnota H:HH, dokiaľ riadne nevychladne.
- Čo znamená nápis „keep warm“, keď je chlieb hotový?
Funkcia Keep Warm (Udržať teplé) zabraňuje kondenzácii vznikajúcej po skončení cyklu
pečenia. V priebehu doby Keep Warm môžete bochník vybrať a potom stisnutím
tlačidla START/STOP zariadenie resetovať.
- Čo sa stane, keď dôjde v priebehu procesu k prerušeniu dodávky prúdu?
Zariadenie bude pokračovať tam, kde skončilo, pokiaľ dôjde k obnoveniu dodávky do 30
minút. Po uplynutí tejto doby je už pravdepodobné, že budú suroviny nepoužiteľné.
- Ako zabrániť tvorbe dier v chlebe spôsobených prítomnosťou hnetacích hákov?
13)
14)