Gallet Baguette MAP 201, Instruction Manual

Page: 14 / 56

CZ - 14
Tabulka časů jednotlivých činností
Velikosti chleba: Malý 680 g, Střední 900 g, Velký 1130 g
Činnost
6 7 8 9
samostatný program
10
CAKE DOUGH BAKE JAM TOAST
Celkový čas -->
680g 900g 1130g
1:50
0:10 -
- 1:00 1:20
680g 900g 1130g
3:00 3:10 3:20 3:00 3:05 3:15
Předehřátí; motor
nepracuje; ohřívač je
zapnutý
6min
min. min.
22 min. –
ohřívač je
zapnutý
15
min.
7min 8min
14
min.
Míchání;
pomalu po směru
hodinových ručiček
3min 3min 3min 3min –
pomalu
po směru
hodinových
ručiček
45
min.
3min 3min 3min
Hnětení; rychle po
směru hodinových
ručiček
2min 2min 2min 2min –
ohřívač je
nečinný
20
min.
2min 2min 2min
Hnětení; střídající se
rychlý pohyb po a
proti směru hodino -
vých ručiček; ohřívač
zapnutý
15
min.
15
min.
15
min.
16 min. – hotovo
pípne
12krát
18
min.
18
min.
18
min.
Kynutí 1
40
min.
40
min.
40
min.
– –
40
min.
40
min.
40
min.
Odpočinutí
0.5
min.
0.5
min.
0.5
min.
– –
0.5
min.
0.5
min.
0.5
min.
Kynutí 2
20
min.
20
min.
20
min.
45 min. –
18
min.
18
min.
18
min.
Odpočinutí
0.5
min.
0.5
min.
0.5
min.
– –
0.5
min.
0.5
min.
0.5
min.
Kynutí 3
45
min.
45
min.
45
min.
22 min. –
40
min.
40
min.
40
min.
Pečení; ohřívač je
zapnutý
49
min.
54
min.
54
min.
– 60 min.
po
skončení
vydá
12 zvuk.
signálů
52
min.
56
min.
60
min.
Udržování tepla;
ohřívač je zapnutý při
teplotě 87-98, vypnu -
tý po dosažení 98,
zapnutý při teplotě
87
°C
60
min.
60
min.
60
min.
– 60 min.
60
min.
60
min.
60
min.
Doba od začátku do
pípnutí
min.
26
min.
36
min.
– –
25
min.
26
min. min.