Frigomat VIBE-GEL 05 Series, Manual Of Use And Maintenance

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7 - FRANÇAIS
3. INSTALLATION
3.1 UTILISATIONS
Les turbines VIBEGEL sont spécialement conçues et fabriquées pour les cycles de
malaxage des mélanges pour glace et pour la production de granité.
3.2 LIMITES D’UTILISATION
Ne pas utiliser la machine si les voltages d’alimentation sont inconstants ni/ou s’ils
s’écartent de +/- 10% par rapport à la valeur indiquée sur la plaque, ni si le câble
d’alimentation est endommagé;
Ne pas se servir de la machine pour des usages autres que ceux indiqués dans ce
manuel;
Ne pas utiliser la machine s’il y a des risques d’explosion dans l’atmosphère;
Ne pas laver la machine avec des jets d’eau haute pression ni avec des produits nocifs;
Ne pas exposer la machine à des températures trop élevées ni trop humides;
Ne pas utiliser de mélanges trop déséquilibrés ni/ou de quantités non conformes aux
spécifications figurant sur les paquets.
3.3 EQUIPEMENT MACHINE
- Goupillon
- Palette
rigide
- Ailettes raclantes agitateur
- Bouchons pour centreur agitateur
- Bouchons cylindre pour lavage
- Presse-garniture pour agitateur
- Extracteur de joints
- Kit OR
- Lubrifiant
FRIGOMAT
- Manuel d’utilisation et entretien
- Déclaration de conformité
- Certificat de garantie
3.4 MISE EN SERVICE
Amener la machine sur le lieu d’utilisation et vérifier les prescriptions concernant son
installation :
alimentation électrique;
alimentation hydrique
(uniquement pour le condensateur à eau) ;
puisard de vidange d’eau approprié (uniquement pour le condensateur à eau).
•
Bloquer la machine en actionnant le levier de frein spécial situé sur les roues
antérieures;
•
Laisser entre la machine et les murs ou autres obstacles au moins 10 cm de libre à
partir des panneaux latéraux et au moins 30 cm à partir du panneau postérieur. Pour
les machines avec condensateur à eau, la distance entre le mur et le panneau
postérieur pourra être de 10 cm;
•
Vérifier que le voltage et que la puissance du réseau d’alimentation correspond
exactement aux valeurs figurant sur la plaque des coordonnées située sur le panneau
postérieur;
•
Connecter la machine à l’alimentation électrique; prévoir en amont de l’appareil un
interrupteur général omnipolaire dont les contacts a une ouverture minimum de 3 mm,
d’une puissance adéquate, interbloqué par des fusibles pour permettre d’insérer et de
dés insérer la fiche à circuit ouvert.