28
SK
V. PRÍPRAVA NA POUŽITIE A POPSTUP PEČENIA CHLEBA
Vyberte domácu pekáreň a príslušenstvo a odstráňte všetok obalový materiál. Z pekárne
odstráňte všetky prípadné adhézne fólie, samolepky alebo papier. Pred prvým použitím
umyte všetky časti, ktoré sa dostanú do styku s potravinami, roztokom teplej vody
a saponátu, dôkladne ich opláknite čistou vodou a utrite dosucha, alebo ich nechajte
uschnúť.
Osušené súčasti poskladajte späť do pekárne a nechajte otvorené veko.
Potom nastavte program
12-PEČENÍ
a zapnite na 10 minút prázdny spotrebič (bez
vložených surovín), potom nechajte pekáreň vychladnúť. Prípadné mierne dymenie nie je
porucha spotrebiča. Umiestite spotrebič na rovný a suchý povrch. Vidlicu napájacieho
prívodu pripojte do elektrickej siete. Formu
B
chyťte oboma rukami, zasuňte ju do pekárne
a otočte s ňou v smere šípky ► a nápisu LOCK až nadoraz tak, aby bola pevne uchytená
v strede priestoru na pečenie
A2
. Potom vo forme na pečenie nasuňte hnetací hák
C
na
hriadel tak, aby rovnou plochou smeroval dole. Do formy vložte pomocou odmeriek
D
,
E
prísady v takom poradí, ako to stanovuje recept.
Dodržte, ale vždy základné pravidlo – najskôr všetky tekuté suroviny, a až potom všetky
sypké suroviny, prípadne zlepšujúce prípravky. Veko pekárne
A3
zatvorte. Na ovládacom
paneli
A1
nastavte zvolený program (
MENU / VELIKOST / BARVA / - +
ČAS). Potom stlačte
tlačidlo
START/STOP
.
Domáca pekáreň automaticky nahrieva, vymieša a potom miesi cesto, pokým nemá správnu
konzistenciu. Po skončení posledného cyklu miesenia sa spotrebič zohreje na optimálnu
teplotu na vykysnutie cesta a potom pekáreň automaticky nastaví teplotu a dobu pečenia
chleba. Po skončení pečenia zaznie zvukový signál oznamujúci, že chlieb alebo inú špecialitu
môžete zo spotrebiča vybrať. Vzápätí sa zapne na hodinu prihrievanie. Ak prihrievanie
nepožadujete, stlačte tlačidlo
START/STOP
na cca 3 sek. a program sa tak ukončí.
Poznámka
–
Pri typoch ciest, ktoré sú veľmi ťažké, napr. s vysokým podielom ražnej múky,
odporúčame poradie prísad zmeniť – najprv sušené droždie, múku a tekutinu pridať až na
záver, aby sa cesto dobre premiesilo. Pokiaľ využívate funkciu časovača (odložený štart),
dbajte na to, aby droždie neprišlo predčasne do kontaktu s tekutinou.
–
Ak budete po zaznení zvukového signálu pridávať suroviny odporúčame:
1) sušené ovocie, syr, čokoládu = nakrájaťna cca 5 mm kocky,
2) orechy = najemno nasekať (nepoužívajte ich príliš, pretože zhoršujú funkciu lepku),
3) byliny = postupujte podľa receptov, max 1 - 2 lyžičky,
4) mastné prísady, údeniny a slanina = nakrájaťna cca 5 mm kocky a ľahko zamúčniť,
lepšie sa zapracujú,
5) olivy, čerstvé ovocie, ovocie naložené v alkohole = postupujte podľa receptov, obsah
vody v týchto surovinách by mohol ovplyvniťvýslednú kvalitu chleba,
6) semienka = použitie veľkých a tvrdých semienok môže poškodiť (poškriabať)
povrchovú úpravu formy na pečenie a hnetacieho háku. Táto zmena ale žiadnym
spôsobom nemení vlastnosti povrchu a nie je dôvodom na reklamáciu spotrebiča.
–
Ak je na konci programu chlieb príliš svetlý, použite program PEČENÍ (pečenie) na jeho
ďalšie zhnednutie. Stlačte tlačidlo START/STOP, zvoľte program 12-PEČENÍ (pečenie)
a zapnite pekáreň.
–
Pri používaní pekárne dochádza k vydaniu charakteristického zvuku (pri hnetení = cvakaniu,
pri pečení alebo prihrievanií = praskanie). Tento jav je úplne normálny a nie je dôvodom na
reklamáciu spotrebiča.
–
Na vône/pachy, paru a dym, vznikajúci počas prípravy potravín, môžu citlivo reagovať
domáce zvieratá (napr. exotické vtáky). Z tohto dôvodu odporúčame potraviny pripravovať
v inej miestnosti.
