79
H
A – A hangjelzési funkció bekapcsol: annak kijelzésére, hogy a cereáliát, a gyümölcsöt
a dióféléket vagy más hozzávalót hozzá lehet adni
PROGRAM
1.
2.
3.
4.
5.
6.
HAGYOMÁNYOS FRANCIA KENYÉR
TELJES KIŐRLÉSŰ
GYORS
ÉDES
SIKÉRMENTES
0,9 kg 0,75 kg 0,9 kg 0,75 kg 0,9 kg 0,75 kg
0,9 kg
0,9 kg 0,75 kg 0,9 kg 0,75 kg
SÜTÉSI FÁZIS 3:00 hod. 2:5
3
hod. 3:50 hod. 3:40 hod. 3:40 hod. 3:32 hod.
2:10 hod.
2:55 hod. 2:
5
0 hod. 2:55 hod. 2:50 hod.
H1 –
dagasztás
10
9
18 16
10 9
10
10
10
10 10
K1 –
kelés
20 20
40 40
25 25
10
5 5
10 5
H2 –
dagasztás
15 A 14 A
22 A 19 A
20 A 18 A
10 A
20 A 20 A
10 A 10 A
K2 –
kelés
25
25
30 30
35 35
–
30 30
30 30
K3 –
kelés
45 45
50 50
65 65
30
45 45
45 45
Sütés
65 60
70 66
65 60
70
65 60
70 70
Melegen tartás
60 60
60 60
60 60
60
60 60
60 60
PROGRAM
7.
8.
9.
10.
11.
12.
SZUPER GYORS
TÉSZTA
LEKVÁR
TORTA
SZENDVICS
SÜTÉS
0,9 kg 0,75 kg
0,9 kg 0,75 kg
SÜTÉSI FÁZIS 1:
38
hod. 1:
28
hod.
1:
30
hod.
1:
20
hod.
1
:5
0
hod.
2:5
5
hod. 2:50 hod.
0:
10 – 1
hod.
H1 -
dagasztás
10 A
10 A
20
-
6
15 15
-
K1 -
kelés
-
-
-
Idő: 15 perc
5
40 40
-
Hőmérséklet: 106 °C
Fűtés ciklusa:
be/ki
15
s/15 s,
amennyiben
a hőmérséklet
<
105 °C
H2 -
dagasztás
5
5
-
- 10A
20 20
-
K2 -
kelés
-
-
30
-
9
20 20
-
K3 -
kelés
33 25
40
Idő:
45
perc
30 40
40
-
Hőmérséklet: 106 °C,
Keverés ciklusa:
be/ki 0,5 s/4,5 s,
Fűtés ciklusa:
zap/vyp 15 s/
15 s
amennyiben
a hőmérséklet
<
105 °C
Sütés
50
45
-
20
50
55 50
10
- 60
Melegen tartás
60
60
- -
60
60 60
60
