39
SK
• V prípade najvyššej prípustnej dávky cesto s prevažujúcim podielom pšeničnej múky
narastie do značného objemu a prerastie po poslednom kysnutí okraj nádoby. Cesto
sa však nerozleje. Časť cesta, ktorá pri kysnutí vyrástla z formy, pri pečení len viac
zhnedne, ako keby bola chránená formou.
• Ak programom 5-SLADKÝ alebo 10-DORT (výroba ľahšieho chleba) chcete piecť sladký
chlieb, môžete použiť prísady (napríklad orechy, hrozienka) aj v menších dávkach.
5. Výsledky pečenia
• Výsledok pečenia závisí od miestnych podmienok (mäkká voda, vysoká relatívna
vlhkosť vzduchu, vysoká nadmorská výška, konzistencia prísad a podobne). Preto údaje
v receptoch po získaní skúseností môžete sami vhodne upraviť. Ak sa vám nepodarí
výrobok podľa receptu dokonale pripraviť na prvý raz, nenechajte sa odradiť, nájdite
dôvod neúspechu, zmeňte napríklad pomer surovín a skúste to znovu.
• Ak je chlieb príliš svetlý, nechajte ho zhnednúť programom 12-PEČENIE.
• Pred prvým použitím programu, ktorý pracuje v noci, vám odporúčame najskôr postup
vyskúšať cez deň, aby ste sa oboznámili s priebehom funkcie a mohli urobiť prípadné
zmeny. Overený postup potom môžete používať v noci.
• Prípadné ďalšie informácie a recepty určené osobám trpiacimi alergiami na lepok alebo
diétnym režimom pre bezlepkovú diétu získate na telefónnom čísle 02/55415668,
094638100 (Občianske združenie celiatikov, Jégého 9, 821 08 Bratislava).
• Pretože nemôžeme nijako ovplyvniť kvalitu používaných surovín ani ďalšie faktory ako
napr. okolitú teplotu, vlhkosť vzduchu a pod., nemôžeme prevziať zodpovednosť za to, či
sa chlieb pečený podľa našich receptov skutočne stopercentne podarí.
