149
μύλος αλέσματος
(εάν παρέχεται)
Χρησιμοποιείτε τον μύλο αλέσματος για την επεξεργασία
στεγνών υλικών, όπως ξηρών καρπών και κόκκων καφέ,
καθώς και για το άλεσμα μπαχαρικών, όπως:-
Κόκκων μαυροπίπερου, σπόρων κάρδαμου, σπόρων
κύμινου, σπόρων κολίανδρου, σπόρων μάραθου, φρέσκου
τζίντζερ, σκελίδων σκόρδου και φρέσκων πιπεριών τσίλι.
καπάκι μύλου
διάταξη λεπίδων μύλου αλέσματος
χρήση του μύλου αλέσματος
1 Τοποθετήστε τα υλικά στη διάταξη λεπίδων .
2 Τοποθετήστε το καπάκι και στρέψτε το δεξιόστροφα για
να ασφαλίσει στη θέση του
b
.
3 Τοποθετήστε τον μύλο στη μονάδα κινητήρα και στρέψτε το
δεξιόστροφα για να ασφαλίσει στη θέση του
b
.
4 Επιλέξτε ταχύτητα ή χρησιμοποιήστε τη λειτουργία
παλμικής κίνησης (P).
συμβουλές
l
Για βέλτιστη απόδοση κατά την επεξεργασία μπαχαρικών,
συνιστούμε να μην επεξεργάζεστε περισσότερο από 50 g
τη φορά στον μύλο.
l
Τα ολόκληρα μπαχαρικά διατηρούν το άρωμά τους για
πολύ μεγαλύτερο διάστημα σε σχέση με τα τριμμένα
μπαχαρικά, επομένως είναι προτιμότερο να τρίβετε μικρές
ποσότητες κάθε φορά, για να διατηρούν το άρωμά τους.
l
Για να αποδεσμευτεί το μέγιστο δυνατό άρωμα και τα
αιθέρια έλαιά τους, ψήστε τα μπαχαρικά ολόκληρα προτού
τα αλέσετε.
l
Κόψτε το τζίντζερ σε μικρά κομμάτια προτού το αλέσετε.
l
Για βέλτιστα αποτελέσματα, χρησιμοποιήστε το μικρό μπολ
όταν τεμαχίζετε μυρωδικά.
λεμονοστείφτης
(εάν παρέχεται)
Ο λεμονοστείφτης χρησιμοποιείται για το στείψιμο
εσπεριδοειδών (π.χ. πορτοκάλια, λεμόνια, κίτρα και
γκρέιπφρουτ).
κώνος του στύφτη
σουρωτήρι
χρήση του λεμονοστείφτη
1 Προσαρμόστε τον αποσπώμενο κινητήριο άξονα στη
μονάδα μοτέρ.
2 Τοποθετήστε το μπολ στη μονάδα τροφοδοσίας.
3 Τοποθετήστε το σουρωτήρι στο μπολ – βεβαιωθείτε ότι η
λαβή του σουρωτηριού έχει ασφαλίσει στη σωστή θέση
ακριβώς πάνω από τη λαβή του μπολ
b
.
4 Τοποθετήστε τον κώνο στον άξονα γυρίζοντάς τον έως
ότου φτάσει μέχρι κάτω
b
.
5 Κόψτε τα φρούτα στη μέση. Θέστε τη συσκευή σε
λειτουργία και πιέστε τα φρούτα στον κώνο.
l
Ο λεμονοστείφτης δεν θα λειτουργήσει αν το
σουρωτήρι δεν έχει ασφαλίσει κανονικά.
l
Για καλύτερα αποτελέσματα, να αποθηκεύετε και να
στείβετε τα φρούτα σε θερμοκρασία δωματίου και να τα
κυλάτε με το χέρι πάνω σε μια επιφάνεια εργασίας πριν τα
στείψετε.
l
Για ευκολότερο στείψιμο, πιέζετε το φρούτο απ’ όλες τις
πλευρές.
l
Όταν στείβετε μεγάλες ποσότητες, να αδειάζετε το
σουρωτήρι τακτικά για να αποφεύγετε τη συσσώρευση
πολτού και σπόρων.
φροντίδα και καθαρισμός
l
Απενεργοποιείτε και αποσυνδέετε πάντα τη συσκευή
προτού την καθαρίσετε.
l
Να χειρίζεστε με προσοχή τις λεπίδες και τους δίσκους
κοπής – είναι εξαιρετικά κοφτερά.
l
Κάποιες τροφές μπορεί να προκαλέσουν αλλοίωση του
χρώματος του πλαστικού. Αυτό είναι απόλυτα φυσιολογικό
και δεν έχει βλαβερές συνέπειες για το πλαστικό ούτε θα
επηρεάσει τη γεύση του φαγητού. Για να αφαιρέσετε το
αλλοιωμένο χρώμα, τρίψτε με ένα πανί εμποτισμένο με
φυτικό λάδι.
μονάδα μοτέρ
l
Σκουπίστε με υγρό πανί και μετά στεγνώστε. Βεβαιωθείτε
ότι η περιοχή της ενδοασφάλειας δεν έχει υπολείμματα
τροφών.
l
Μη βυθίζετε τη μονάδα μοτέρ σε νερό.
l
Τοποθετείτε το καλώδιο που περισσεύει στον χώρο
αποθήκευσης καλωδίου, στο πίσω μέρος της μονάδας
μοτέρ
b
.
μπλέντερ
1
Αδειάστε την κανάτα, ξεβιδώστε τη μονάδα κοπής
στρέφοντάς την στη θέση «ξεκλείδωτη»
για να
απασφαλίσει. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τη μονάδα λεπίδων
πιέζοντάς την από κάτω προς τα πάνω.
l
Πρέπει να προσέχετε όταν αφαιρείτε τη μονάδα λεπίδων
από τη βάση.
2 Πλένετε την κανάτα με το χέρι.
3 Αφαιρέσετε και πλύνετε τον δακτύλιο σφραγίσματος.