125
125
ajánlott sebességek táblázata
Eszköz/tartozék
Funkció
ajánlott
feldolgozási
Maximális
sebesség
idő
k
kapacitás
Vágókés
Tésztaporok
2
15-20 s
1,5Kg liszt súly
Tészta – margarin beledolgozása a lisztbe
1 – 2
10 s
340g liszt súly
Víz hozzáadásával összedolgozza a tészta
10-20 s
Hal és sovány hús aprítása
2
10-30 s
600g
Pástétomok
max. sovány
marhahús
Zöldség aprítása
Pulse
5-10 s
500g
Dió aprítása
2
30-60 s
200g
Puha gyümölcs, főtt gyümölcs és zöldség
2
10-30 s
1Kg
pürésítése
Szószok, öntetek és mártások
2
2 perc max. 800g
Vágókés max. kapacitású
Hideg levesek
Kezdje 1.
30-60 s
1,5 liter
tárcsával
fokozaton és
Tejturmixok/híg tészták
növelje 2.
15-30 s
1 liter
fokozatra
Kettős habverő
Tojásfehérje
2
60-90 s
6 (200g)
Tojás és cukor, margarin nélkül készült tésztákhoz
2
4-5 min
3 (150g)
Krém
2
30 s
500 ml
Zsiradék és cukor összedolgozása
2
2 perc max. 200g zsír
200g cukor
Dagasztó eszköz
Élesztővel készült tészták
2
60 s
1Kg teljes súly
Fehér kenyérliszt
2
60 s
600g liszt súly
Teljes kiőrlésű kenyérliszt
2
60 s
500g liszt súly
Tárcsák – szeletelés/
Szilárd alapanyagok, például répa vagy kemény
1 – 2
–
reszelés
sajt
Lágyabb alapanyagok, például uborka vagy
1 – 2
–
paradicsom
Extra finom reszelőtárcsa
Parmezán sajt, burgonya krumplinudlihoz.
2
–
Hasábburgonya tárcsa
Vékony szeletekre vágja a burgonyát chips
2
–
készítéséhez, és az egyéb alkotóelemeket
serpenyőben készülő és mártogatós ételekhez
(pl. uborka, alma és körte)
Turmixgép
Hideg folyadékok és italok
2
15-30 s
1,5 liter
Húsléből készült levesek
2
30 s
1,2 liter
Tejes levesek
2
30 s
1 liter
ÉGÉSI SÉRÜLÉS KOCKÁZATA: Forró hozzávalók keverése előtt várja meg, hogy lehűljenek
szobahőmérsékletre.
Mini edény és kés
Hús
2
20 s + rövid 200g sovány
üzem
marhahús
Fűszernövények aprítása
2
30 s
15g
Dió aprítása
2
30 s
50g
Majonéz
2
30 s
2 tojás
300g olaj
Pürék
2
30 s
200g
Citromfacsaró
Kisebb alapanyagok, pl. lime és citrom
1
–
1Kg
Nagyobb gyümölcsök, pl. narancs és grépfrút
Daráló
Fűszerek aprítása
2
30–60 s
50 g
Szemes kávé darálása
30 s
Dió darálása
Pulse
10 s
50 g
Fokhagymagerezdek, friss csili és
Pulse
10 s
30 g
gyömbérgyökér feldolgozása
k
Ez csak iránymutatásul szolgál, függ a pontos recepttől és a feldolgozandó nyersanyagoktól.
Ne töltse meg
az edényt a
jelzett maximális
kapacitás fölé