118
5 Příslušnou potravinu vložte do plnicího hrdla.
Zvolte vhodnou velikost plnicího hrdla. Pěchovač obsahuje
menší plnicí hrdlo pro zpracování jednotlivých kousků
nebo tenkých surovin.
Menší plnicí hrdlo vytvoříte tak, že do plnicího hrdla
nejprve vložíte větší pěchovač.
Při použití velkého plnicího hrdla použijte oba pěchovače
současně.
6 Zapněte a rovnoměrně tlačte pěchovačem – do plnicího
hrdla nestrkejte prsty.
tipy
l
Používejte čerstvé suroviny
l
Nekrájejte potraviny na příliš malé kousky. Šířka plnicího
hrdla by měla být téměř zaplněna. Potraviny pak při
zpracování nebudou sklouzávat na stranu. Případně
použijte menší plnicí hrdlo.
l
Při používání kotouče na hranolky vkládejte ingredience
horizontálně.
l
Při krájení nebo strouhání: potraviny vkládané kolmo
b
budou nakrájeny/nastrouhány na kratší kousky než
potraviny vkládané horizontálně
b
.
l
Po zpracování zůstane na kotoučích nebo v nádobě vždy
malé množství odpadu.
malá miska s noži
(pokud je součástí
dodávky)
Mini nádobu používejte na krájení bylin a zpracování
malých množství surovin, např. masa, cibule, ořechů,
majonézy, zeleniny, pyré, omáček a dětské výživy.
malá nožová jednotka
malá miska
používání malé misky s noži
1 Nasaďte oddělitelnou část hnacího hřídele na hnací
jednotku.
2 Nasaďte nádobu na hnací jednotku.
3 Nasaďte malou misku na hnací hřídel tak, aby výřezy
zapadly do výčnělků
b
na hlavní nádobě.
Pozn.: Pokud není malá miska vložena správně, nelze
nasadit víko hlavní nádoby.
4 Nasaďte sekací nůž na hnací hřídel
b
.
5 Přidejte suroviny, které chcete zpracovat.
6 Nasaďte víko a zapněte.
bezpečnost
l
Víko nesnímejte, dokud se sekací nůž zcela nezastaví.
l
Sekací nůž je velmi ostrý – vždy s ním zacházejte opatrně.
důležité
l
Nepoužívejte k zpracování koření – může poškodit plasty.
l
Nepoužívejte ke zpracování tvrdých potravin jako
kávových zrn, kostek ledu nebo čokolády – mohou
poškodit nože.
tipy
l
Bylinky musí být před sekáním čisté a suché
l
Při mixování vařených surovin pro výrobu dětské výživy
vždy přidejte trochu tekutiny.
l
Potraviny jako maso, pečivo a zeleninu před zpracováním
nakrájejte na kostky asi 1-2 cm velké.
l
Při výrobě majonézy přidávejte olej plnicím hrdlem.
mlýnek
(pokud je součástí dodávky)
Mlýnek můžete používat pro zpracování suchých surovin,
jako jsou ořechy nebo kávová zrnka, a na mletí koření,
například:
černý pepř, kardamom, kmín, koriandr, fenykl, čerstvý
zázvor, česnek a čerstvé chilli papričky.
víko mlýnku
nožová sestava mlýnku
používání mlýnku
1 Vložte ingredience do nožové sestavy .
2 Nasaďte víko a zajistěte otočením ve směru ručiček
b
.
3 Mlýnek nasaďte na hnací jednotku a zajistěte otočením ve
směru ručiček
b
.
4 Zvolte rychlost nebo použijte pulzní spínač (P).
tipy
l
Abyste při zpracování koření dosáhli optimálních výsledků,
doporučujeme nezpracovávat v mlýnku najednou více než
50 g.
l
Celé koření si udrží vůni mnohem déle než mleté koření,
proto je nejlepší čerstvě namlít malé množství, abyste
zachovali jeho vůni.
l
Pokud celé koření před mletím opražíte, uvolní se z něj
maximální množství vůní a esenciálních olejů.
l
Zázvor před zpracováním nakrájejte na menší kousky.
l
Nejlepších výsledků při sekání bylinek dosáhnete, když
použijete malou misku.
lis na citrusové plody
(pokud je
součástí dodávky)
Lis na citrusové plody používejte na lisování šťávy z
citrusových plodů (např. pomerančů, citronů, limetek a
grapefruitů).
kužel
sítko
používání lisu na citrusové plody
1 Nasaďte oddělitelnou část hnacího hřídele na hnací
jednotku.
2 Nasaďte nádobu na hnací jednotku.
3 Do mísy nasaďte sítko tak, aby držadlo sítka bylo zajištěno
přímo nad držadlem mísy
b
.
4 Otáčením nasaďte kužel na hnací hřídel, dokud
nezapadne na doraz
b
.
5 Rozkrojte ovoce na poloviny. Pak zapněte přístroj a ovoce
přitlačte na kužel.
l
Pokud není sítko správně nasazeno, nebude lis na
ovocné plody fungovat.
l
Abyste dosáhli nejlepších výsledků, ovoce skladujte a
lisujte při pokojové teplotě a před lisováním poválejte po
pracovní ploše.
l
Abyste napomohli co nejlepšímu odšťavení, během
lisování ovocem pohybujte ze strany na stranu.
l
Při lisování velkého množství ovoce pravidelně
vyprazdňujte sítko, aby nedocházelo k hromadění dužiny a
pecek.
118