109
ipuçları
l
Taze malzemeler kullanın
l
Yiyecekleri çok küçük kesmeyin. Besleme haznesinin
tamamına yakın doldurun. Bu çalışırken yiyeceklerin
yanlardan kaymasını engeller. Alternatif olarak küçük
besleme haznesini kullanın.
l
Parmak patates diskini kullanırken, lütfen malzemeleri
yatay yerleştirin.
l
Dilimlerken veya doğrarken: Dik yerleştirilen yiyecekler
b
yatay yerleştirilen yiyeceklerden
b
daha kısa çıkar.
l
Çalıştırdıktan sonra diskin üzerinde ya da çanağın içinde
her zaman küçük miktarda artık olacaktır.
mini kâse ve bıçak
(varsa)
Mini mutfak robotu kasesini, baharatları kıymak ve et,
soğan, fındık, mayonez, sebze, püre, sos ve bebek
maması gibi malzemeleri küçük miktarlarda işlemek için
kullanın.
mini bıçak
mini kâse
mini kâse ve bıçak kullanımı için
1 Sökülebilir mili güç birimi üzerine yerleştirin.
2 Kâseyi güç birimi takın.
3 Mini kâse çıkarılabilir tahrik mili üzerine takın - kesme
bölümlerinin ana kâse üzerindeki yerleştirme sekmeleri
b
ile aynı hizaya geldiğinden emin olun.
Not: Mini kâse doğru yerleştirilmezse ana kâse kapağı
takılamaz.
4 Bıçağı tahrik mili üzerine yerleştirin
b
.
5 İşlenecek malzemeleri ekleyin.
6 Kapağı takın ve çalıştırın.
güvenlik
l
Bıçak tamamen durmadan kapağı asla açmayın.
l
Bıçaklar çok keskindir – daima dikkatli tutun.
önemli
l
Baharatları işlemeyin – plastiğe zarar verebilir.
l
Kahve çekirdekleri, buz küpleri ve çikolata gibi sert
yiyecekleri işlemeyin – bıçağa zarar verebilirler.
ipuçları
l
Taze otlar en iyi olarak temiz ve kuruyken doğranır.
l
Bebek maması yapmak için pişmiş yiyecekleri karıştırırken
her zaman çok az sıvı ekleyin.
l
İşlemden geçirmeden önce et, ekmek, sebze gibi
yiyecekleri yaklaşık 1-2 cm küpler halinde kesin.
l
Mayonez yaparken yağı besleme haznesinden ekleyin.
öğütücü
(varsa)
Öğütücüyü kuru yemişler veya kahve çekirdekleri gibi
kuru bileşenleri ve karabiber, kakule tohumu, kimyon
tohumu, kişniş tohumu, rezene tohumu, taze zencefil kökü,
sarımsak dişleri ve taze çili gibi baharatları öğütmek için
kullanın.
öğütücü kapağı
Öğütücü bıçak tertibatı
öğütücünüzün kullanımı
1 Malzemelerinizi bıçak tertibatının içine koyun.
2 Kapağı takın ve kilitlemek için saat yönünde çevirin
b
.
3 Öğütücüyü güç ünitesinin üstüne takın ve kilitlemek için
saat yönünde çevirin
b
.
4 Bir hız seçin veya puls (P) kullanın.
ipuçları
l
Baharat işlerken optimum performans için bir seferde
50g’dan fazla baharat işlemeyin.
l
Bütün baharatlar aromalarını öğütülmüş baharatlara göre
daha uzun süre korur bu yüzden her seferinde küçük
miktarlar öğütün.
l
Maksimum aroma ve baharatların yağlarını bırakmaları için
öğütmeden önce kavurun.
l
İşlemeden önce zencefili daha küçük parçalar halinde
kesin.
l
En iyi sonuç için sebze işlerken küçük kabın kullanılması
tavsiye edilir.
narenciye sıkacağı
(varsa)
Narenciye sıkacağını narenciye meyvelerin suyunu sıkmak
için kullanın (örn. portakal, limon, misket limon ve greyfurt
gibi).
sıkma konisi
süzgeç
narenciye sıkacağının kullanımı
1 Sökülebilir mili güç birimi üzerine yerleştirin.
2 Kâseyi güç birimi takın.
3 Süzgeci kaseye takın – süzgeç tutamaklarının kase
üzerindeki tutamaklara doğrudan kilitlendiğinden emin olun
b
.
4 koniyi tamamen aşağıya düşecek şekilde çevirerek tahrik
milinin üzerine yerleştirin
b
.
5 Meyveyi ikiye bölün. Çalıştırın ve meyveyi koni üzerine
bastırın.
l
Süzgeç doğru kilitlenmedikçe narenciye sıkacağı
çalışmayacaktır.
l
En iyi sonucu elde etmek için meyveleri oda sıcaklığında
saklayın ve suyunu sıkmadan önce tezgah üzerinde
elinizle yuvarlayın.
l
Meyve suyu sıkmaya yardımcı olmak için meyveyi bir
yandan diğerine hareket ettirin.
l
Büyük miktarlarda meyve suyu sıkarken, posa ve çekirdek
birikimini önlemek için süzgeci düzenli aralıklarla boşaltın.
109