127
tanácsok
l
Friss hozzávalókat használjon.
l
Ne vágja túl apróra a nyersanyagot. Töltse meg teljes
szélességben az adagolócsövet. Így megakadályozza,
hogy a feldolgozás során az étel oldalirányban kicsússzon.
Másik megoldásként használhatja a kis adagolócsövet.
l
A hasábburgonya tárcsa használatakor a nyersanyagokat
vízszintesen helyezze el.
l
Szeleteléskor és reszeléskor: a függőlegesen elhelyezett
darabok
b
rövidebbre lesznek vágva, mint a vízszintesen
elhelyezett darabok
b
.
l
A feldolgozás után mindig marad egy kis hulladék a
tárcsán vagy az edényben.
mini edény és késegység
(ha
tartozék)
A mini edény fűszernövények aprítására és kis
mennyiségű alapanyagok, például hús, hagyma,
dió, majonéz, zöldségek, pürék, szószok és bébiétel
összekeverésére alkalmas.
mini késegység
mini edény
a mini edény és késegység
használata
1 Illessze a levehető hajtótengelyt a meghajtóegységre.
2 Illessze az edényt a meghajtóegységre.
3 Szerelje fel a mini edényt a levehető hajtótengelyre –
ügyeljen arra, hogy a kivágott részek illeszkedjenek a fő
edényen lévő fülekhez
b
.
Megjegyzés: A fő edény fedelét nem lehet felhelyezni, ha
a mini edény nincs jól behelyezve.
4 Helyezze a vágókést a hajtótengelyre
b
.
5 Töltse be a feldolgozandó nyersanyagokat.
6 Illessze a helyére a fedelet, és kapcsolja be a készüléket.
biztonság
l
Soha ne távolítsa el a fedelet addig, amíg a vágókés
teljesen le nem állt.
l
A vágókés nagyon éles – mindig óvatosan kezelje.
fontos
l
Ne aprítson fűszereket, mert károsíthatják a műanyag
részeket.
l
Ne aprítson kemény alapanyagokat, például kávébabot,
jégkockát vagy csokoládét, mert károsíthatják a kést.
tanácsok
l
A fűszernövényeket tiszta, száraz állapotban a
legcélszerűbb aprítani.
l
Mindig adjon hozzá egy kis folyadékot is, ha előre
elkészített hozzávalókból bébiételt kever.
l
A keverés megkezdése előtt a nyersanyagokat (pl. húst,
kenyeret, zöldséget) vágja kb. 1-2 cm élű kockákra.
l
Majonéz készítésekor az olajat az adagolócsövön
keresztül töltse be.
daráló
(ha tartozék)
A daráló száraz hozzávalók, például dió, kávé vagy a
következő fűszerek őrlésére használható:
Fekete bors, kardamom mag, köménymag, koriander mag,
édeskömény, friss gyömbér, fokhagyma gerezdek, friss
csili.
daráló fedele
daráló késegysége
a daráló használata
1 Helyezze a hozzávalókat a késegységbe .
2 Illessze rá a fedelet , és jobbra elfordítva rögzítse
b
.
3 Helyezze a darálót a meghajtóegységre, és jobbra fordítsa
el
b
, amíg rögzül.
4 Válasszon sebességet, vagy használja a rövid üzem
gombot (P).
tanácsok
l
Az optimális eredmény elérése érdekében 50 g fűszernél
többet egyszerre ne őröljön a darálóban.
l
Az egész fűszerek sokkal hosszabb ideig megőrzik az
aromájukat, mint az őrölt fűszerek, ezért célszerű, ha csak
kis mennyiségű fűszert őröl meg egyszerre, hogy tovább
megőrizze az aromáját.
l
A maximális ízanyagok és illóolajok felszabadítása
érdekében célszerű az őrlés előtt megpirítani a fűszereket.
l
A gyömbért a feldolgozás előtt vágja fel apró darabokra.
l
Fűszernövények aprításához a mini edény tartozékot
célszerű használni.
citrusfacsaró
(ha tartozék)
A citrusfacsaró a citrusfélék (pl. narancs, citrom, lime és
grapefruit) levének a kisajtolására alkalmas.
kúp
szűrő
a citrusfacsaró használata
1 Illessze a levehető hajtótengelyt a meghajtóegységre.
2 Illessze az edényt a meghajtóegységre.
3 Illessze be a szűrőt az edénybe, ügyelve arra, hogy a
szűrő fogója közvetlenül az edény fogója fölött legyen
b
.
4 Helyezze rá, majd forgatva húzza rá teljesen a kúpot a
hajtótengelyre
b
.
5 Vágja félbe a gyümölcsöt. Kapcsolja be a robotgépet, és
nyomja rá a gyümölcsöt a kúpra.
l
A citrusfacsaró nem működik, ha a szűrő nincs
megfelelően rögzítve a helyén.
l
A legkedvezőbb eredmény elérése érdekében
szobahőmérsékleten tárolja és facsarja a gyümölcsöt, és a
facsarás előtt kézzel lenyomva görgesse meg az asztalon.
l
Az ivólé kinyerésének elősegítése érdekében facsarás
közben mozgassa a gyümölcsöt oldalirányban ide-oda.
l
Nagy mennyiségű ivólé készítésekor rendszeresen ürítse
a szűrőt, hogy ne halmozódjon fel benne a gyümölcshús
és a mag.
127
