REBARBORA
Rebarboru umyjte a nakrájejte na cca 2,5 cm dlouhé
kousky.
Doba sušení: 6-10 hodin
Teplota sušení: 57 ˚C
Správně usušené plody jsou tuhé.
-----------------------------------------------------------
ŠVESTKY
Švestky umyjte, rozpulte a vyjměte pecku.
Sušte slupkou dolů.
Doba sušení: 10-12 hodin
Teplota sušení: 60 ˚C
Správně usušené plody jsou tuhé.
-----------------------------------------------------------
TŘEŠNĚ
Třešně omyjte, odstraňte stopky, rozpulte a vypeckujte.
Sušte slupkou dolů. Sušené třešně vypadají jako
rozinky.
Dejte pozor na přesušení.
Doba sušení: 13-21 hodin
Teplota sušení: 57 ˚C
Správně usušené plody jsou tuhé a lepkavé.
-----------------------------------------------------------
CH. VÝROBA JOGURTU
Ingredience:
• 1 l plnotučného mléka
• Oříšky nebo sušené ovoce dle chuti (může být i čerstvé)
• Jogurtová kultura nebo kvalitní bílý jogurt s živou kulturou (2 lžíce)
Postup:
V hrnci zahřejte mléko na teplotu 75 °C a vařte po dobu 30 vteřin. Poté mléko rychle zchlaďte na teplotu 40 °C. Při
-
dejte jogurtovou kulturu nebo bílý jogurt a důkladně promíchejte. Směs přelijte do misek a přiklopte víčkem. Misky
vložte do sušičky potravin a sušte při teplotě 40-45 °C přibližně 7 až 8 hodin. V průběhu sušení jogurt nemíchejte.
Jogurt nechejte vychladnout a dle chuti dochuťte nasekanými ořechy, sušeným ovocem a datlovým sirupem.
DALŠÍ TIPY:
www.susenedobroty.cz/4-dalsi-vyuziti-susicky
PRÁCE S PŘÍSTROJEM
I. PRVNÍ POUŽITÍ
• Přístroj vybalte a odstaňte veškeré obalové materiály, které ekologicky zlikvidujte. Ihned po vybalení přístroj
a příslušenství zkontrolujte, zda nenesou známky poškození.
• Sušicí plata před prvním použitím důkladně umyjte ve vlažné vodě s přípravkem na mytí nádobí a následně
utřete do sucha. (patra je možné mýt v myčce nádobí)
• Přístroj zapojte do zásuvky
• Displej se rozsvítí a bliká tlačítko vypínače.
• Dotykem zapněte zařízení pomocí vypínače. Sušička se automaticky spustí s přednastavenými parametry
8 hodin, teplota 35°C.
• Dotykem na ikonu nastavte teplotu na 60°C, dotykem na aktivujte nastavení času šipkami
na
30 minut a nechte sušičku pracovat bez jakéhokoli přidání potravin na sušicí plata
Při tomto prvním použití se může objevit slabý kouř a zápach. Ten je způsoben vypalováním tepelného vinutí.
Jedná se o běžný jev, který po chvíli zmizí. Nechte vychladnout.
• Po prvním použití a vychladnutí přístroje znovu omyjte plata, osušte je a sušička je tak nyní připravena
k prvnímu použití s potravinami.
• Umístěte na plata předem připravené a ošetřené potraviny. Plata poté vložte do přístroje a zavřete dvířka.
str
11