UFESA Excelis Inox Compact, Operating Instructions Manual

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PORTUGUES
NOTAS IMPORTANTES
• Antes de utilizar o aparelho pela primei-
ra vez leia com atengão estas instruções.
Guarde-as para futuras consultas.
• Antes de ligar o aparelho á rede assegure-
se que a tensão corresponde à indicada na
placa de características. Utilize uma tomada
provida de borne de terra.
• Não mergulhe as partes eléctricas em água
nem em nenhum outro liquido.
• Antes de encher a fritadeira com óleo ou
gordura, assegure-se de que todas as peças
estão completamente secas e de que não
existem restos de água na cuba nem no ele-
mento térmico.
• Nunca ligue a fritadeira antes de enchê-la
com óleo ou gordura. O nível de gordura ou
de óleo deverá encontrar-se sempre entre as
indicações de mínimo e máximo. Antes de
começar a fritar de novo, certifique-se que
ainda existe uma quantidade suficiente de
gordura ou de óleo na fritadeira.
• Apenas deverá utilizar óleos ou gorduras
recomendados para fritadeiras. Quando uti-
lizar uma nova gordura em troços ou blocos,
previamente deverá derretê-la num tacho á
parte e só depois deverá deitá-la na fritadei-
ra, antes de pôr esta em funcionamento.
• Não encha demasiado a cesta pois o óleo
ou a gordura quente poderão derramar-se
por cima do bordo da fritadeira.
• Mantenha a fritadeira fora do alcance das
crianças. Não a use sem vigilância.
• O vapor emitido quando está a fritar
encontra-se a uma elevada temperatura.
Mantenha uma distância de segurança re-
lativamente a este vapor.
• Evite mexer a fritadeira durante o seu fun-
cionamento.
• Não toque as superfícies quentes. Use as
pegas e os comandos.
• Depois de usá-la rode o comando de regu-
lação até á posição “0”, desligue a fritadeira
da rede eléctrica e espera até que esta esteja
suficientemente fria para poder movê-la.
• Sempre que não estiver a usar a fritadeira e
antes de limpá-la deverá desligá-la da rede.
• Nunca desligue puxando pelo cabo. Não
deixe o cabo pendurado
• Mantenha a fritadeira e o cabo afastados
das superfícies quentes.
• Não utilize a fritadeira com outras finalida-
des, distintas das descritas neste manual.
•As crianças deverão estar sempre afastadas
das fritadeiras em funcionamento.
• Para evitar perigos não utilize a fritadeira se
o cabo eléctrico ou a ficha estiverem estra-
gados. As reparações e mudanças de cabo
deverão ser realizadas exclusivamente por
um Serviço Técnico Autorizado.
• Este aparelho foi exclusivamente desenha-
do para uso doméstico.
FUNCIONAMENTO
Antes de utilizar pela primeira vez a fritadeira
lave o cesto e a cuba com água quente e sa-
bão, passe-os por água e seque-os.
1. Coloque a fritadeira sobre uma superfície
horizontal e estável.
2. Retire a tampa superior com a ajuda da
pega de plástico
3. Retire o cesto.
Encha a cuba de óleo. O nível de gordura
ou de óleo deve estar sempre entre as in-
dicações que existem no interior da cuba:
MÍN. e MÁX.
Ponha o comando de regulação da tempera-
tura na posição OFF (Fig. 1) e ligue o aparelho
á rede eléctrica. Acender-se-á a lâmpada-pi-
loto de funcionamento do aparelho. (6)
6. Seleccione a temperatura mais adequada
para o alimento que vai fritar. Acender-se-á
a lâmpada-piloto do termostato. Esta lâm-
pada-piloto apagar-se-á quando o óleo tiver
atingido a temperatura seleccionada.
Nota: O óleo aquecerá mais depressa se
mantiver a tampa da fritadeira fechada.
7. Coloque o cesto na posição de escorrer,
figura 2. Introduza os alimentos no seu inte-
rior. Não encha demasiado o cesto.
Introduza lentamente o cesto com os ali-
mentos no óleo, figura 3. Coloque a tampa
superior para fritar.
8. Ao terminar de fritar, ponha o comando
do termóstato na posição OFF.
9. Coloque o cesto na posição de escorrer.
Nota: Se desejar fritar várias vezes, entre
cada uma delas deverá esperar que o óleo
alcance a temperatura adequada. Deverá
comprovar sempre o nível de imersão da
fritura antes de cada uso. O nível de óleo
deverá situar-se entre os limites MÍN e MÁX
gravados na cuba de fritar.
RECOMENDAÇÕES
Para a utilização deste aparelho, Ufesa reco-
menda o uso de óleo em vez de gordura.
Também poderá utilizar-se a gordura sólida,
mas deverão ser tomadas certas precauções
especiais para prevenir salpicos ao fundi-la.
Quando utilizar gordura sólida para fritar,
proceda da seguinte maneira:
1. Antes de fritar pela primeira vez, funda
num tacho á parte e em lume baixo os troços
de gordura.
2. Deite a gordura liquida na cuba da frita-
deira. Evite os salpicos.
3. Comprove que a gordura liquida cobre o
nível mínimo. Ligue a fritadeira e comece a
fritar.
Quando utilizar gordura sólida para fritar e
esta tenha endurecido na fritadeira, proceda
da seguinte maneira:
1. Com um objecto pontiagudo realize al-
guns buracos na gordura solidificada. Tenha
cuidado para não danificar o elemento de
aquecimento.
2. Escolha uma temperatura baixa para que a
gordura amoleça lentamente.