10
11
3. Reihenfolge
Die wichtigsten Zutaten wie Flüssigkeiten, Eier, Mehl,
Salz, Zucker und Hefe beein
fl
ussen den Erfolg der
Vorbereitung des Teigs und des Brotes. Verwenden
Sie stets die richtigen Mengen und Proportionen.
Das Mehl darf niemals nass sein, Hefe kann nur auf
trockenes Mehl gegeben werden und darf nicht mit
Salz in Berührung kommen. Nach dem Kneten des
Teigs ertönt ein Signalton, nun können Sie Früchte
hinzufügen. Werden die Früchte zu früh hinzugefügt,
so beeinträchtigt das den Geschmack. Bei Nutzung
der Verzögerungsfunktion geben Sie bitte keine ver-
derblichen Zutaten wie Eier oder Früchte hinzu.
RUSSKIJ
DEUTSCH
Nr.
Problem
Ursache Lösungsvorschlag
1
Rauch kommt aus
dem Backraum
oder den Ventilati-
onsöffnungen.
Die Zutaten kleben am Backraum oder außen an
der Backform.
Ziehen Sie den Netzstecker und reinigen die
Backform außen oder den Backraum.
2
Kruste am Boden
zu dick.
Brot zu lange warm gehalten oder in der
Backform, zu hoher Feuchtigkeitsverlust.
Nehmen Sie das Brot frühzeitiger aus der Backform,
nicht warm halten.
3
Es ist schwierig,
das Brot aus
der Backform zu
entnehmen.
Die Unterseite des Laibs klebt am Knethaken.
Reinigen Sie Knethaken und Antriebswellen nach
dem Backen. Füllen Sie die Backform für 30 Minuten
mit warmem Wasser, falls notwendig, danach können
die Knethaken leicht herausgenommen und gereinigt
werden.
4
Die Zutaten sind
nicht gemischt oder
das Brot ist nicht
richtig gebacken.
1. Falsche Programmwahl.
Überprüfen Sie Menü und Einstellungen.
2. Die Abdeckung wurde während des Betriebs
geöffnet.
Öffnen Sie die Abdeckung nicht nach dem letzten
Aufgehen.
3. Die Rotation der Knethaken war unterbrochen.
Vergewissern Sie sich, dass die Knethaken nicht
von Körnern o. ä. blockiert werden. Ziehen Sie die
Backform heraus und vergewissern sich, dass die
Antriebswellen arbeiten. Falls nicht, wenden Sie sich
bitte an den Kundendienst.
5
Das Gerät startet
nicht, im Display
erscheint H:HH.
Das Gerät ist nach dem letzten Backvorgang
noch zu heiß.
Drücken Sie START/STOP, bis die Normaleinstellung
im Display erscheint. Entnehmen Sie die Backform und
lassen das Gerät abkühlen. Setzen Sie die Backform zu-
rück, stellen das Programm neu ein und starten erneut.
6
Der Motor läuft, der
Teig ist jedoch nicht
geknetet.
Backform ist nicht richtig eingesetzt oder zu viel
Teig in der Backform.
Vergewissern Sie sich, dass die Backform korrekt
eingesetzt ist, überprüfen Sie Ihr Rezept.
7
Der Teig drückt
gegen den Deckel.
Zu viel Hefe, Mehl oder Wasser oder
Betriebstemperatur zu hoch.
Verringern Sie Ihr Rezept.
8
Brot zu klein
oder Teig nicht
aufgegangen.
Keine oder zu wenig Hefe, Hefe überaltert,
Wassertemperatur zu hoch, Hefe mit Salz in Be-
rührung gekommen, Betriebstemperatur zu gering.
Überprüfen Sie Ihre Hefe, erhöhen Sie die
Umgebungstemperatur.
9
Teig
fl
ießt über die
Backform.
Zu viel Flüssigkeit macht die Hefe zu aktiv.
Verringern Sie die Flüssigkeitsmenge.
10
Das Brot fällt in der
Mitte zusammen
und ist am Boden
feucht.
1. Das Teigvolumen übersteigt die Backform und
das Brot fällt danach in sich zusammen.
Benutzen Sie Brotmehl.
2. Die Fermentierungszeit ist zu kurz, gefolgt von
heißem Wasser im Backraum oder zu hoher
Feuchtigkeit.
Benutzen Sie die Hefe bei Raumtemperatur.
3. Zu viel Flüssigkeit.
Andere Flüssigkeit benutzen oder auf
Raumtemperatur abkühlen lassen.
11
Schwere,
aufgeschwollene
Struktur.
1. Zu viel Mehl oder zu wenig Flüssigkeit.
Weniger Mehl und mehr Wasser benutzen.
2. Zu viel Frucht, Vollkorn oder eine der anderen
Zutaten.
Die Mengen anpassen und sicherstellen, dass alle
Zutaten zugefügt werden.
12
Offene oder grobe
Struktur oder zu
viele Löcher.
1. Zu viel Feuchtigkeit, Wasser oder Hefe, kein Salz.
Weniger Wasser oder Hefe, mehr Salz benutzen.
2. Wasser zu heiß.
Wassertemperatur prüfen.
13
Auf der Kruste sind
Mehlrückstände.
1. Das Mehl wurde beim Kneten außen nicht
genug durchgemischt.
Fügen Sie keine klebrigen Zutaten (Bananen usw.)
hinzu.
2. Teig nicht richtig geknetet, zu wenig Wasser.
Prüfen Sie den Feuchtigkeitsgehalt.
14
Zu dicke Kruste,
Brot zu dunkel.
Zu viel Zucker, der Zuckeranteil hat starke
Auswirkungen auf die Kruste.
Mit START/STOP brechen Sie den Backvorgang
5-10 Minuten vor Ablauf des Programms ab. Vor dem
Herausnehmen des Brots aus der Backform decken
Sie diese bitte für 20 Minuten mit einem Tuch ab.
STÖRUNGSERKENNUNG
РУКОВОДСТВО
ПО
ЭКСПЛУАТАЦИИ
Внимательно
прочитайте
данный
буклет
прежде
,
чем
приступить
к
эксплуатации
и
сохраните
его
для
дальнейшего
использования
в
качестве
справочника
ВАЖНЫЕ
ПРАВИЛА
ТЕХНИКИ
БЕЗОПАСНОСТИ
:
Прежде
,
чем
приступить
к
эксплуатации
электроприборов
выполните
следующие
основные
правила
безопасности
:
1.
Прочитайте
все
инструкции
.
2.
Перед
началом
эксплуатации
проверьте
,
чтобы
напряжение
в
сети
соответствовало
напряжению
,
указанному
в
технических
характеристиках
к
прибору
.
3.
Не
используйте
прибор
,
если
поврежден
сетевой
кабель
или
вилка
,
если
устройство
работает
некорректно
,
упало
или
было
повреждено
каким
-
либо
образом
.
Обратитесь
к
производителю
прибора
или
в
ближайший
авторизованный
сервисный
центр
для
проверки
,
ремонта
или
настройки
электрики
и
механики
прибора
.
4.
Не
касайтесь
горячих
поверхностей
.
Используйте
ручки
или
кнопки
.
5.
Во
избежание
поражения
электрическим
током
не
избегайте
погружения
в
воду
или
другую
жидкость
шнура
,
вилки
или
корпуса
прибора
.
6.
Отключайте
прибор
от
сети
,
если
вы
его
не
используете
,
прежде
чем
установить
или
снять
детали
и
перед
очисткой
прибора
.
7.
Не
допускайте
свешивания
кабеля
с
края
стола
или
попадания
на
горячую
поверхность
.
8.
Использование
приспособлений
,
не
рекомендованных
производителем
прибора
,
может
привести
к
повреждениям
.
9.
Данный
прибор
не
предназначен
для
использования
людьми
с
ограниченными
физическими
,
психическими
и
умственными
возможностями
,
детьми
,
а
также
теми
,
у
кого
недостаточно
опыта
и
знаний
,
если
только
под
строгим
контролем
и
с
инструкциями
по
использованию
прибора
со
стороны
лица
,
отвечающего
за
безопасность
вышеназванных
людей
.
10.
Следите
за
детьми
,
чтобы
они
не
играли
с
прибором
.
11.
Не
размещайте
прибор
на
или
вблизи
горячей
газовой
или
эклектической
плиты
или
в
разогретом
духовом
шкафу
.
12.
Не
касайтесь
движущихся
или
вращающихся
деталей
прибора
во
время
работы
.
13.
Никогда
не
включайте
прибор
до
того
,
как
установите
должным
образом
форму
для
хлеба
,
в
которые
положены
все
ингредиенты
.
14.
Не
бейте
по
форме
снизу
или
по
краю
для
того
,
чтобы
извлечь
из
нее
хлеб
,
это
может
повредить
форму
для
хлеба
.
15.
Следите
за
тем
,
чтобы
в
хлебопечку
не
попали
металлическая
фольга
или
другие
материалы
,
это
может
привести
к
возгоранию
и
возникновению
короткого
замыкания
.
16.
Никогда
не
накрывайте
хлебопечку
полотенцем
или
другими
подобными
материалами
,
которые
могут
препятствовать
свободному
выходу
тепла
и
пара
.
Это
может
привести
к
возгоранию
.
17.
Используйте
хлебопечку
только
по
назначению
.
18.
Не
используйте
на
открытом
воздухе
.
19.
Сохраните
данное
руководство
.
ТОЛЬКО
ДЛЯ
ДОМАШНЕГО
ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
ОЗНАКОМЬТЕСЬ
СО
СВОЕЙ
ХЛЕБОПЕЧКОЙ
(
См
.
Рис
. 1)
Мерная
чашка
Мерная
ложка
Крышка
Форма
для
хлеба
Панель
управления
Вытаскивайте
форму
для
хлеба
по
направлению
стрелки
.
Крючок
Смотровое
окно
Месильная
лопасть
(
Не
показана
,
но
находится
на
дне
формы
)
Ручка
Выключатель
питания
(
На
задней
панели
корпуса
,
не
показан
на
рисунке
)
Корпус
ФУНКЦИИ
(
см
.
рис
. 2)
a)
Показывает
выбранную
программу
.
b)
Время
выполнения
каждой
программы
.
ПОСЛЕ
ВКЛЮЧЕНИЯ
ПИТАНИЯ
После
того
,
как
хлебопечка
подключена
к
сети
и
включен
переключатель
питания
,
раздается
звуковой
сигнал
и
через
некоторое
время
на
дисплее
появится
“ 3:00”.
Но
двоеточие
между
“3”
и
“00”
не
будет
гореть
постоянно
.
Стрелка
указывает
на
“I”.
Это
установка
по
умолчанию
.
Примечание
:
Установка
“I”
означает
массу
выпекаемого
хлеба
в
1,5lb (0,7
кг
);
установка
“
Ⅱ
”
соответствует
массе
2,0lb (0,9
кг
).
START/STOP
Запуск
и
останов
выбранной
программы
выпечки
.
Для
запуска
программы
нажмите
один
раз
на
кнопку
“START/STOP” (
СТАРТ
/
СТОП
).
Раздастся
звуковой
сигнал
и
две
точки
на
дисплее
начнут
мигать
.
Программа
запущена
.
После
начала
программы
все
остальные
кнопки
,
кроме
“START/
STOP”
не
работают
.
Для
останова
программы
нажмите
на
3
сек
.
на
кнопку
“START/STOP”
до
звукового
сигнала
,
подтверждающего
завершение
программы
.
Эта
характеристика
позволяет
предотвратить
случайное
прерывание
работы
программы
.
МЕНЮ
Используется
для
установки
различных
программ
.
При
каждом
нажатии
(
сопровождаемом
коротким
звуковым
сигналом
)
программа
изменяется
.
При
непрерывном
нажатии
на
кнопку
на
ЖКД
циклично
появляется
12
меню
.
Выберите
нужную
программу
.
Функции
12
меню
будет
рассмотрены
ниже
.
1.
Основной
:
замес
,
подъем
,
выпечка
обычного
хлеба
.
Вы
можете
добавить
ингредиенты
и
вкусовые
добавки
.
2.
Французский
:
замес
,
подъем
и
выпечка
более
продолжительное
время
.
Хлеб
,
выпекаемый
в
этом
меню
,
обычно
имеет
более
хрустящую
корочку
и
легкую
текстуру
.
3.
Пшеничный
:
замес
,
подъем
и
выпечка
пшеничного
хлеба
.
В
этой
установке
более
продолжительный
период
предварительного
прогрева
,
что
позволяет
злакам
разбухнуть
в
воде
и
увеличится
в
размере
.
Не
рекомендуется
использовать
эту
программу
для
отсроченного
режима
выпечки
,
результат
может
быть
не
очень
хорошим
.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
m-5151_v02.indd Abs1:10-Abs1:11
m-5151_v02.indd Abs1:10-Abs1:11
2008.7.1 3:01:03 PM
2008.7.1 3:01:03 PM
