tzs First Austria FA-5151, Instruction Manual

Page: 15 / 30

28 29
LA
TIVIAN
LA
TIVIAN
10. Cake (K ē kss) : m ī c ī šana, raudz ē šana un cepšana,
raudz ē šana ar p ā rtikas sodu un cepampulveri.
11. Sandwich (Sendvi č s) : m ī c ī šana, raudz ē šana un
sendvi č u cepšana. Gais ī gas strukt ū ras maizes ar
pl ā nu garozi ņ u cepšana.
12. Bake (Cepšana) : tikai cepšana, bez m ī c ī šanas
un raudz ē šanas. Tiek lietota ar ī , lai paildzin ā tu
cepšanas laiku citiem atlas ī tajiem rež ī miem.
COLOR (KR Ā SA)
Ar šo pogu j ū s varat izv ē l ē ties maizes garozai
sasniedzamo kr ā su LIGHT (GAIŠA), MEDIUM (VID Ē JA)
vai DARK (TUMŠA). Spiediet šo pogu, lai izv ē l ē tos sev
v ē lamo garozas kr ā su.
LOAF SIZE (KLAIPA IZM Ē RS)
Nospiediet šo pogu, lai izv ē l ē tos maizes klaipa izm ē ru.
L ū dzu, iev ē rojiet, ka kop ē jais darb ī bas laiks atš ķ ir ī gam
klaipa izm ē ram var b ū t daž ā ds.
DELAY (TIME + VAI TIME -)
(AIZTURE (LAIKS + VAI LAIKS -))
Ja v ē laties, lai ier ī ce nes ā k darboties uzreiz, j ū s varat
lietot šo pogu, lai iestat ī tu aiztures laiku.
Lai maize b ū tu gatava, Jums ir j ā izv ē las, cik ilgai ir j ā b ū t
aizturei, tas ir izdar ā ms, spiežot “TIME + ” (LAIKS +)
vai “TIME - ” (LAIKS -). L ū dzu, iev ē rojiet, ka aiztures
laik ā j ā iek ļ auj ar ī programmai nepieciešamais cepšanas
laiks. Š ā d ā veid ā ir iesp ē jams, ka p ē c aiztures laika var
pasniegt karstu maizi. Vispirms j ā izv ē las programma un
br ū nin ā šanas pak ā pe, tad nospiediet “TIME + ” (LAIKS
+) vai “TIME - ” (LAIKS -), lai palielin ā tu vai samazin ā tu
aiztures laiku ar laika interv ā lu 10 min ū tes. Maksim ā lais
aiztures laiks ir 13 stundas.
Piem ē rs : Šobr ī d ir plkst. 20.30, j ū s v ē laties, lai maize
b ū tu gatava n ā košaj ā r ī t ā plkst. 7.00, t.i. p ē c 10 stund ā m
un 30 min ū t ē m. Atlasiet v ē lamo izv ē lni, kr ā su, klaipa
izm ē ru, tad nospiediet “TIME + ” (LAIKS +) vai “TIME - ”
(LAIKS -) un noregul ē jiet laiku l ī dz LCD displej ā par ā d ā s
10:30. Tad nospiediet STOP/START (IZSL./IESL.) pogu,
lai aktiviz
ē tu aiztures programmu. LCD displej ā j ū s
redz ē siet mirgojošu divpunktu un atlikušo laiku. J ū su
maize b ū s gatava plkst. 7:00 no r ī ta, ja j ū s nev ē laties
maizi iz ņ emt uzreiz, s ā k darboties siltuma saglab ā šanas
rež ī ms, kas darbojas 1 stundu.
Piez ī me : Cepšanai ar laika aizturi nelietojiet
sast ā vda ļ as, kas ā tri boj ā jas, piem., olas, svaigu pienu,
aug ļ us, s ī polus u.c.
KEEP WARM (SILTUMA SAGLAB Ā ŠANA)
Maizi p ē c cepšanas autom ā tiski iesp ē jams uzglab ā t
siltu 60 min ū tes. Ja v ē laties maizi iz ņ emt, izsl ē dziet
programmu ar pogu START/STOP (IESL./IZSL.).
MEMORY (ATMI Ņ A)
Ja maizes cepšanas laik ā tiek p ā rtraukta str ā vas
padeve, maizes cepšanas process 15 min ū šu laik ā
autom ā tiski tiks turpin ā ts, pat tad, ja nenospied ī siet
START/STOP (IESL./IZSL.) pogu. Ja p ā rtraukuma
periods p ā rsniedz 15 min ū tes, atmi ņā inform ā cija netiek
saglab ā ta un maizes cepšanas ier ī ce j ā iesl ē dz atk ā rtoti.
Ta č u, ja str ā vas padeve tiek p ā rtraukta, kad m ī kla
atrodas m ī c ī šanas stadij ā , j ū s varat uzreiz nospiest
“START/STOP” (IESL./IZSL.), lai turpin ā tu programmu
no s ā kuma.
APK Ā RT Ē J Ā VIDE
Ier ī ce var labi darboties plaš ā temperat ū ras diapazon ā ,
ta č u b ū s atš ķ ir ī bas klaipa izm ē ra zi ņā ļ oti karst ā s telp ā s
un ļ oti aukst ā s telp ā s. M ē s iesak ā m telpas temperat ū ru
no 15 ℃ l ī dz 34 ℃ .
BR Ī DIN Ā JUMU ATSPOGU Ļ OŠANA:
1. Ja displej ā p ē c tam, kad ir start ē ta programma, tiek
atspogu ļ ots „H:HH” (sk. zem ā k 1. att.), temperat ū ra
iekšpus ē joproj ā m ir p ā r ā k augsta. Š ā d ā gad ī jum ā
programma uzreiz j ā p ā rtrauc. Atveriet v ā ci ņ u un
ļ aujiet maš ī nai 10 l ī dz 20 min ū tes atdzist.
2. Ja displej ā tiek atspogu ļ ots „E:EE”, kad esat
nospiedis START/STOP (IESL./IZSL.), (skat.,
2. att
ē ls), ir atvienots temperat ū ras sensors,
l ū dzu, uzman ī gi p ā rbaudiet sensoru pie autoriz ē ta
speci ā lista.
1. att. 2. att.
LIETOJOT IER Ī CI PIRMO REIZI
1. L ū dzu, p ā rbaudiet vai visas deta ļ as un piederumi ir
nokomplekt ē ti un bez boj ā jumiem.
2. Visu deta ļ u t ī r ī šanu veiciet atbilstoši t ā l ā kai noda ļ ai
„T ī r ī šana un apkope”
3. Iestatiet maizes cepamo ier ī ci cepšanas rež ī m ā un
tukšu sildiet apm ē ram 10 min ū tes. P ē c atdzes ē šanas
veiciet atk ā rtotu t ī r ī šanu.
4. Visas deta ļ as k ā rt ī gi nož ā v ē jiet un uzst ā diet viet ā , t ā ,
lai ier ī ce b ū tu gatava lietošanai.
MAIZES CEPŠANA
1. Ielieciet pannu vajadz ī gaj ā viet ā , pagrieziet to
pulkste ņ a r ā d ī t ā ja virzien ā , l ī dz t ā noklikš ķ un
novietojas pareiz ā viet ā . No fi ks ē jiet jauc ē jasmeni uz
dzin ē ja v ā rpstas. Grieziet jauc ē jus pulkste ņ a r ā d ī t ā ja
virzien ā , l ī dz tie noklikš ķ . Ieteicams pirms jauc ē ju
mont ā žas aizziest caurumus ar siltumnotur ī gu
margar ī nu, tas nov ē rš m ī klas pielipšanu zem
jauc ē jiem un tie ir viegli iz ņ emami no m ī klas.
2. Ielieciet sast ā vda ļ as maizes cepšanas pann ā . L ū dzu,
iev ē rojiet sec ī bu, kas min ē ta recept ē .
Parasti vispirms tiek ieliets ū dens vai cita š ķ idra
viela, tad pievieno cukuru, s ā li un miltus, raugu
vai cepampulveri vienm ē r pievienojiet k ā p ē d ē j ā s
sast ā vda ļ as. Gad ī jum ā ar smagu m ī klu - lielu rudzu
vai pilngraudu saturu, m ē s iesak ā m lietot sast ā vda ļ u
sec ī bu pret ē j ā k ā rt ī b ā , piem., vispirms ieberiet sauso
raugu un miltus, tad beig ā s š ķ idrumu, lai pan ā ktu
lab ā ku m ī c ī šanas rezult ā tu.
3. Ar pirkstu izveidojiet nelielu atdal ī jumu, vien ā pus ē
miltiem. Atdal ī jum ā pievienojiet raugu, p ā rliecinieties,
ka tas nenok ļū st saskar ē ar š ķ idraj ā m sast ā vda ļā m
vai s ā li.
4. Aizveriet uzman ī gi v ā ku un piesl ē dziet barošanas
avota vadu sienas kontaktligzdai.
5. Spiediet pogu Menu (Izv ē lne), l ī dz tiek atlas ī ta j ū su
v ē lam ā programma.
6. Lai izv ē l ē tos garozi ņ as kr ā su, nospiediet pogu
COLOR (KR Ā SA).
7. Nospiediet LOAF SIZE (KLAIPA IZM Ē RS), lai atlas ī tu
v ē lamo izm ē ru (0,68kg vai 0,91kg).
8. Iestatiet aiztures laiku, spiežot pogas Time+ (Laiks
+) vai Time- (Laiks -). Šo darb ī bu var izlaist, ja j ū s
v ē laties, lai maizes cepam ā ier ī ce s ā k darboties
uzreiz.
9. Nospiediet pogu START/STOP (IESL./IZSL.), lai
s ā ktu darboties.
10. Programm ā m BASIC (PAMATA), FRENCH
(FRAN Č U), WHOLE WHEATE BREAD
(PILNGRAUDU BALTMAIZE), SWEET (SALD Ā ),
SANDWICH (SENDVI Č S) darb ī bas laik ā b ū s
dzirdams garš ska ņ as sign ā ls. Tas ir sign ā ls, ka
jums j ā pievieno sast ā vda ļ as. Atveriet v ā ku un
ielieciet atseviš ķ as sast ā vda ļ as. Iesp ē jams, ka
caur ventil ā cijas spraug ā m v ā ci ņā cepšanas laik ā
izdal ī sies tvaiki. Tas ir norm ā li.
11. Tikl ī dz process b ū s nosl ē dzies j ū s sadzird ē siet
10 ska ņ as sign ā lus. J ū s varat nospiest START/STOP
(IESL./IZSL.) pogu apm ē ram 3-5 sekundes, lai
p ā rtrauktu procesu un iz ņ emtu maizi. Atveriet v ā ci ņ u
un kam ē r lietojiet grila cimdus, cieši satveriet maizes
pannas rokturi. Pagrieziet pannu pret ē ji pulkste ņ a
r ā d ī t ā ja virzienam un uzman ī gi paceliet to taisni uz
augšu un iz ņ emiet no ier ī ces.
12. Lietojiet piedegumdrošu l ā psti ņ u, lai uzman ī gi
atbr ī votu no pannas maizes s ā nu da ļ u.
Piesardz ī bai : Maizes panna un maize var b ū t ļ oti
karstas! Vienm ē r r ī kojieties uzman ī gi un lietojiet grila
cimdus.
13. Apg ā ziet maizes pannu otr ā di uz t ī ras gatavošanas
virsmas un uzman ī gi pakratiet, l ī dz maizes paliekas
izbirst uz plaukta.
14. Iz ņ emiet maizi no pannas uzman ī gi un atdzes ē jiet
apm. 20 min., pirms sadal ī šanas š ķē l ē s.
15. Ja atrodaties ā rpus telp ā m vai neesat nospiedis
START/STOP (IESL./IZSL.), maizei tiks piem ē rots
siltuma saglab ā šanas rež ī ms un p ē c 1 stundas tiek
p ā rtraukta siltuma saglab ā šanas programma.
16. Kad nelietojiet vai visp ā r ē jai darb ī bai, izsl ē dziet
barošanas avota sl ē dzi un atvienojiet str ā vas vadu.
Piez ī me : Pirms maizes kuku ļ a sagriešanas š ķē l ī t ē s,
lietojiet āķ i, lai no ņ emtu jauc ē jasmeni, kas sl ē pjas zem
klaipa apakšda ļā . Klaips ir karsts, nekad nelietojiet
rokas, lai no ņ emtu jauc ē jasmeni.
Ī PAŠS IEVADS
1. For Quick breads ( Ā tr ā s maiz ī tes)
Ā tr ā s maiz ī tes tiek pagatavotas ar cepampulveri
un p ā rtikas sodu, kas aktiviz ē jas non ā kot mitrum ā
vai karstum ā . Lai ieg ū tu lielisku, ā tru maiz ī šu
pagatavošanas ā trumu, ieteicams vispirms visus
š ķ idrumus atst ā t trauka lejas da ļā , sausos trauka
augšda ļā . S ā kotn ē j ā s mais ī šanas laik ā ā tro maiz ī šu
m ī kla un saus ā s sast ā vda ļ as var sav ā kt pannas
st ū ros, tas nepieciešams ier ī cei, lai pal ī dz ē tu
izvair ī ties no č etru piku veidošan ā s mais ī šanas laik ā .
Ja tas t ā ir, lietojiet gumijas l ā psti ņ u.
2. Par ī paši ā tru programmu.
Ar ī paši ā tro programmu, maizes cepšanas ier ī ce
maizi var pagatavot 1 stundas laik ā . Šie divi
iestat ī jumi ļ auj izcept maizi 58 min ū t ē s, maize
izdodas ar nedaudz vair ā k bl ī vu strukt ū ru. Ultra
fast I, lai pagatavotu 0,68kg maizes, savuk ā rt Ultra
fast II paredz ē ts 0,91kg. L ū gums nor ā d ī tajam
ū dens daudzumam lietot ū deni ar temperat ū ru no
48 l ī dz 50 ℃ , lai noteiktu temperat ū ru jums j ā lieto
p ā rtikas gatavošanai lietojams termometrs. Ū dens
temperat ū rai ir ļ oti b ū tiska noz ī me pagatavošanas
kvalit ā t ē . Ja ū dens temperat ū ra ir p ā r ā k zema
m ī kla neuzr ū gs l ī dz v ē lamajam izm ē ram, savuk ā rt,
ja temperat ū ra ir p ā r ā k augsta, tas saboj ā s raugu
pirms tas s ā k r ū gt, kas liel ā m ē r ā ietekm ē s cepšanas
kvalit ā ti.
T Ī R Ī ŠANA UN APKOPE
Atsl ē dziet ier ī ci no barošanas avota un pirms t ī r ī šanas
ļ aujiet tai atdzist.
1. Maizes panna: Izberziet iekšpusi un ā rpusi ar mitru
dr ā nu. Nelietojiet asus vai abraz ī vus l ī dzek ļ us, lai
nesaboj ā tu piedegumdrošo p ā rkl ā jumu. Panna pirms
ievietošanas piln ī b ā j ā nož ā v ē .
2. Jauc ē jasmens: Ja jauc ē ja stienis ir gr ū ti no ņ emams
no v ā rpstas, š ā d ā situ ā cij ā piepildiet tvertni ar siltu
ū deni un ļ aujiet tam uzs ū kties apm. 30 min ū tes. P ē c
tam jauc ē ju var viegli no ņ emt, lai not ī r ī tu. T ā pat
asmeni r ū p ī gi noslaukiet ar m ī kstu kokvilnas dr ā nu.
L ū dzu, iev ē rojiet, ka maizes panna un jauc ē jasmens
ir deta ļ as, ko var droši mazg ā t trauku mazg ā jam ā
maš ī n ā .
3. V ā ks un lodzi ņ š: T ī riet v ā ku no iekšpuses un ā rpuses
ar nedaudz mitru dr ā nu.
4. Korpuss: R ū p ī gi noslaukiet korpusa ā r ē jo virsmu ar
mitru dr ā nu. Nelietojiet nek ā dus abraz ī vos t ī r ī šanas
l ī dzek ļ us, jo tie saboj ā s spodrpul ē juma virsmu.
Nek ā d ā gad ī jum ā nem ē rciet t ī r ī šanai korpusu ū den ī .
5. Pirms maizes cepšanas ier ī ces iepakošanas
uzglab ā šanai p ā rliecinieties, ka t ā ir piln ī b ā atdzisusi,
t ī ra un sausa, k ā ar ī ir aizv ē rts t ā s v ā ks.
IEVADS PAR MAIZES PAGATAVOŠANAS
SAST
Ā VDA ĻĀ M
1. Maizes milti
Maizes miltiem ir augsts lipek ļ a saturs (tos sauc
ar ī par augsta lipek ļ a satura miltiem, kas satur
augstu prote ī na saturu), tam ir laba elast ī ba un tas
sp ē j notur ē t maizes strukt ū ru no sakrišan ā s p ē c
uzr ū gšanas. T ā k ā lipek ļ a saturs ir augst ā ks nek ā
citiem miltiem, tos var lietot, lai ceptu maizi, kas ir
liela izm
ē ra un ar lab ā ku iekš ē jo š ķ iedru. Maizes milti
ir viena no svar ī g ā kaj ā m sast ā vda ļā m.
2. š ķ iras milti
1. š ķ iras milti tiek gatavoti jaucot m ī kstos un cietos
kviešus un tie ir piem ē roti, lai pagatavotu ā tri
pagatavojamu maizi vai k ē ksu.
3. Pilngraudu milti
Pilngraudu milti tiek izgatavoti ma ļ ot veselus kviešus,
tie satur graudu apvalku un lipekli, pilngraudu milti
ir barojoš
ā ki un daudz dabisk ā ki nek ā standarta
milti. Parasti maize no pilngraudu miltiem ir maz ā ka
izm ē ra. T ā d ēļ daudz ā s recept ē s, lai sasniegtu
lab ā kus rezult ā tus, tiek kombin ē ti pilngraudu un
parastie maizes milti.
4. Melno kviešu milti
Melno kviešu milti, tiek saukti ar ī par “rupjajiem
miltiem”, ir v ē rt ī gas š ķ iedras milti, kas ir l ī dz ī gi
pilngraudu miltiem. Lai pan ā ktu lielu izm ē ru r ū gšanas
proces ā , tie ir j ā lieto kombin ā cij ā ar liel ā ku proporciju
maizes miltiem.
5. Augst ā k ā labuma milti
Augst ā k ā labuma milti tiek izgatavoti, ma ļ ot m ī kstos
kviešus vai kviešus ar maz prote ī niem, tie ī paši
tiek lietoti k ū ku pagatavošanai. Daž ā di miltu veidi
liekas l ī dz ī gi, paties ī b ā r ū gšanas kvalit ā te vai
absorb ē šanas sp ē ja daž ā diem miltiem galvenok ā rt
atš ķ iras ar augšanas vietu, apst ā k ļ iem, malšanas
procesu un uzglab ā šanas laiku. J ū s variet izv ē l ē ties
miltus ar daž ā diem z ī moliem, lai izm ēģ in ā tu garšu
un sal ī dzin ā tu, to, kas ir pieejams viet ē j ā tirg ū , k ā
ar ī izv ē l ē tos, k ā di milti nodrošin ā s lab ā ko rezult ā tu
atbilstoši j ū su pieredzei un garšai.
6. Kukur ū zas un auzu milti
Kukur ū zas un auzu milti tiek izgatavoti, ma ļ ot
kukur ū zu un auzas, šie abi veidi, tiek lietoti k ā
piedevas gatavojot rupjmaizi, lai uzlabotu maizes
garšu un strukt
ū ru.
7. Cukurs
Cukurs ir ļ oti b ū tiska sast ā vda ļ a, lai pieš ķ irtu maizei
kr ā su un saldu garšu. Vienlaic ī gi tas raugam m ī kl ā
nodrošina bar ī bas vielas, parasti tiek plaši lietots
baltais cukurs. Br ū nais cukurs, p ū dercukurs vai
cukurvate var tikt lietoti ī paš ā m vajadz ī b ā m.
8. Raugs
Raugs nodrošina m ī klveida r ū gšanas procesu,
vienlaikus izdala oglek ļ a dioks ī du, kas palielina
m ī klas izm ē rus un padara m ī kstu maizes š ķ iedru.
m-5151_v02.indd Abs1:28-Abs1:29 m-5151_v02.indd Abs1:28-Abs1:29 2008.7.1 3:01:07 PM 2008.7.1 3:01:07 PM