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Traitez le radis blanc et la carotte avec la lame
A
, et coupez-les ensuite en morceaux de 2 à 3 cm. Pour
préparer l’assaisonnement, versez tous les ingrédients dans un bol et mélangez bien. Mettez les
ingrédients de la salade dans un récipient et versez y suffisamment d’assaisonnement pour enduire la
salade. Mélangez bien et servez.
SALADE SIMPLE AUX CONCOMBRES ET AUX HERBES AROMATIQUES
(Ration pour 5 à 6 personnes environ)
• 2 concombres,
• 15 g d’un mélange d’herbes aromatiques
hachées (persil, ciboulette, menthe, aneth, etc.)
• jus et zeste de ½ citron
• Sel et poivre noir concassé au goût
Traitez les concombres avec la lame
C
. Coupez les lanières de concombres en morceaux de 4 à 5 cm.
Mélangez avec les autres ingrédients et servez.
Summary of Contents for 23810-56
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