Redmond RMC-M4510DE, User Manual

Page: 71 / 220

71
DNK
RMC-M4510E
Arbejdskammerets sider, varmedediskens overflade og central thermoføler hus (placeret i midten af varmedisken)
rengøres med fugtig (ikke våd!) svamp eller serviet. I fald du bruger et opvaskemiddel er nødvendigt at omhyggeligt
fjerne rester for at eliminere den uønskede lugt under efterfølgende madlavning.
I fald der er fremmedlegemer der er kommet ind i rillen rundt om den centrale thermoføler, forsigtigt fjern dem med
en pincet, uden at lægge noget pres på sensorens hus. Ved forurening af varmedisken overflade det er tilladt at
anvende våd svamp af medium hårdhed eller et syntetisk pensel.
Ved regelmæssig brug af apparatet er det med tidens løb muligt, at varmedisken bliver fuldstændig eller delvis mis-
farvet. Det er i sig selv ikke en funktionsfejl og påvirker ikke funktionsdygtighed.
V. MADLAVNING TIPS
Fejl under madlavningen og løsningsmåder
I den efterfølgende tabel er samlet de typiske fejl under madlavning i multikoger, samt mulige årsager og løsninger.
RETTEN ER IKKE LAVET FÆRDIG
Mulige årsager til problemet Løsningsmåder
Du glemte at lukke låget eller har lukket det ikke tæt, så
madlavning foregik under temperaturen der ikke var høj nok.
Under tilberedningen ikke åbne låget unødigt.
Luk låget til det klikker. Sørg for, at intet forstyrrer låget at låse tæt og at gum-
mitætningen på det indvendige låg ikke er deformeret.
Dårlig kontakt mellem skålen og varmelegemet, så koge-
temperaturen var ikke høj nok.
Skålen skal indsættes i huset plant, skal ligge tæt an med bunden til varmedisken.
Sørg for, at i arbejdskammeret ingen fremmedlegemer findes. Undgå kontaminering
af varmedisken.
En uheldig valg af ingredienserne. Disse ingredienser er ikke
egnet til fremstillingsmetoden du har valgt, eller du har valgt
et forkert tilberedelsesprogram.
Ingredienserne er skåret for stort, generelle proportioner af
ingerdienserne er ikke overholdt.
Kogetiden er indstillet forkert (tidberegningen er forkert).
Den valgte opskrift er ikke egnet til madlavning i denne
multikoger.
Det er ønskeligt at anvende opskrifter, der gennemprøvede (tilpassede til denne
model). Brug kun opskrifter, du virkelig kan stole på.
Valg af ingredienser, metoden for skæring, proportioner ved inlæggelsen, program-
valg og madlavningstid skal matche den valgte opskrift.
Når du tilbereder på damp: Der er for lidt vand i skålen til
at sikre en tilstrækkelig dampdensitet.
Hæld vand i skålen præcis i den mængte, der står i opskriften. Hvis du er i tvivl,
kontrollere vandstanden under tilberedningen.
Ved stegning:
Du har hældt for meget olie i skålen.
Ved almindelig stegning er det nok at dække bunden med tynd lag af olie.
Ved friturestegning følg tilsvarende opskrift.
Overskydende fugt i skålen.
Under stegning læg ikke låget på, medmindre det ikke krævet af opskriften. Før
stegning skal dybfrosne fødevarer nødvendigvis tøs og drænes af vandet i dem.
Ved kogning: bouillon koger over, ved madlavning af føde-
varer med højt syreindhold.
Nogle produkter kræver en særlig håndtering før tilberedning: vask, sautering etc.
Følg din valgte opskrift.
Ved bagning
(dejen er ikke
bagt igennem):
Under gæringsprocessen er dejen sat fast
på indersiden af låget og blokeret ud-
gangskanalen i dampventilen.
Læg dejen i skålen i et mindre omfang.
Du har lagt for meget dej i skålen.
Tag dejen ud af skålen, drej den og læg ind i skålen igen og fortsæt madlavningen.
I fremtiden, når bager, læg mindre dej ind i skålen.
PRODUKTET HAR KOGT FOR MEGET
Du har lavet en fejl i valget af produkttype eller gjort forkert
indstilling (beregning) af bagetiden. Størrelsen af ingredien-
serne er for lille.
Du må anvende opskrifter, der er gennemprøvede (tilpassede til denne model).
Valg af ingredienser, metoden for skæring, proportioner ved inlæggelsen, pro-
gramvalg og madlavningstid skal matche den valgte opskrift.
Efter madlavning, den færdige ret har stået for længe på
auto-opvarmningen.
Det kan ikke anbefales at bruge auto-opvarmningen for længe. Hvis i din model af
multikoger kan du slukke denne funktion i forvejen, kan du bruge denne funktion.
UNDER MADLAVNINGEN KOGER PRODUKTET OVER
Ved tilberedning af mælkegrød koger mælken over.
Kvaliteten og egenskaberne af mælk kan afhænge af lokale produktionsforhold.
Brug venligst kun ultra-pasteuriseret mælk med et fedtindhold på op til 2,5%.
Hvis det er nødvendigt, kan mælken fortyndes lidt med drikkevand.
Før madlavningen var ingredienserne ikke behandlet, eller
behandlet forkert (dårlig vask osv.).
Forholdet mellem ingredienserne er ikke opfyldt eller forkert
valgt produkttype.
Du må anvende opskrifter, der er gennemprøvede (tilpassede til denne model).
Valg af ingredienser, metoden for skæring, proportioner ved inlæggelsen, pro-
gramvalg og madlavningstid skal matche den valgte opskrift.
Fuldkornsprodukter, kød, fisk og skaldyr skal altid omhyggeligt vaskes til vandet
er rent.
RETTEN BRÆNDER FAST
Efter den foregående madlavning skålen var dårligt rengjort.
Skålens non-stick belægning er beskadiget.
Før du begynder at lave mad, sørg for at skålen er rent og non-stick be-
lægning ikke er beskadiget.
Den samlede mængde af produktet er mindre end det, der anbefales i
opskriften.
Du må anvende opskrifter, der er gennemprøvede (tilpassede til denne
model).
Kogetiden er for lang.
Reducer tilberedningstiden eller følge opskriften, som er tilpasset til
denne model.
Ved stegning: du har glemt at hælde olien i skålen; ikke rørte eller
vendte retten.
I almindelig stegning hæld lidt vegetabilsk olie i skålen - så det dækker
bunden af skålen med et tyndt lag. For ensartet stegning skal der regelmæs-
sigt røres eller vendes gennem en vis tid.
Ved stuvning: der er ikke væske nok. Tilsæt mere væske i skålen. Under tilberedningen ikke åbne låget unødigt.
Ved kogning: for lidt væske i skålen (ingredienserproportionerne er ikke
overholdt).
Overhold det rette forhold mellem flydende og faste ingredienser.
Ved bagning: du har ikke smurt indersiden af skålen med olie før tilbe-
redning.
Før du lægger dejen ind skal siderne og bunden af skål smøres med smør
eller olie (ikke hælde olie i skålen!).
EN SKÅREN RET ER DEFORMERET UNDER TILBEREDNINGEN
Du har rørt for meget i produkt i skålen.
Under konventionel stegning behøver du ikke røre oftere end en gang
hver 5-7 minut.
Kogetiden er for lang.
Reducer tilberedningstiden eller følge opskriften, som er tilpasset til
denne model.
BAGVÆRKET ER VÅDT
Uegnede ingredienser, der giver et overskud af fugt (saftige frugter eller
grøntsager, frosne bær, creme osv.).
Valg ingredienserne ifølge opskriften. Vær sikker på at vælge som ingre-
dienser der ikke indeholder for meget fugt, eller bruge dem i minimums-
mængder.
Du har holdt bagværket for længe i en lukket multikoger.
Sørg for at fjerne bagværket straks efter bagning. Hvis det er nødvendigt,
kan du lade produktet i multikogeren i en kort tid, med autoopvarmning på.
BAGVÆRKET ER IKKE STEGET
Æg med sukker var pisket dårligt.
Du må anvende opskrifter, der er gennemprøvede (tilpassede til denne model).
Valg af ingredienser, metoden for skæring, proportioner ved inlæggelsen,
programvalg og madlavningstid skal matche den valgte opskrift.
Dejen med bagepulver i stod for længe.
Du er har ikke sigtet mel eller dejen var æltet dårligt.
Fejl under indlægningen af ingredienserne.
Den valgte opskrift er ikke egnet til bagning i denne multikoger.
I nogle modeller af Redmond multikoger under programmer ”STEW” og ”SOUP” når der er for lidt væske i skålen vil
overophedningsbeskyttelse slå til. I dette tilfælde stopper programmet og autoopvarmningen slår til.