Redmond RMC-M4510DE, User Manual

Page: 205 / 220

205
TUR
RMC-M4510E
Sütün taşmasının önlenmesi amaçlı ve istemiş olduğunuz sonucu elde etmek için
pişirmeye başlamadan önce aşağıdaki işlemlerin yapılması tavsiye edilmektedir:
• Tüm tahılları (pirinç, karabuğday, darı vs.) yıkamakta olduğunuz su
berrak hal alıncaya kadar itina ile yıkayınız;
• Pişirmeye başlamadan önce pişirme haznesinin iç kısmına tereyağı
sürünüz;
• Malzemelerinizi tarif kitabında verilen tarifeye uygun olarak ölçerken
kesinlikle belirtilmiş olan oranlara uyunuz (malzemelerin miktarını
azaltırken ya da arttırırken mutlaka belirtilen oranlara uyunuz);
• Tam yağlı süt kullanılması durumunda sütü 1:1 oranında su ile sulan -
dırınız.
Sütün ve tahıl ürünlerinin özellikler, bunların üreticisi ve üretim yerinin
menşesine bağlı olarak bir birinden farklılık göstermekte olup, bazı durum -
larda pişirme sonuçlarını etkileyebilmektedir.
Eğer, “PORRIDGE” üniversal programını kullanarak istemiş olduğunu sonu
-
cu elde edemedinizse, “MULTICOOK” üniversal programından yararlanınız.
Sütlü mama hazırlanması için optimal pişirme sıcaklık derecesi 95°С’dir.
Malzeme miktarı ve pişirme süresi tarife uygun olarak ayarlanmaktadır.
“STEW” Programı
Gulâş, kızartma ve yahni hazırlanması için tavsiye edilmektedir. Program için
varsayılan olarak ayarlanmış süre 1 saattir. Pişirme süresini 20 dakikadan
12 saate kadar olan yelpazede 5’er dakikalık adımlarla elde ayarlayabilme
imkânı bulunmaktadır.
“BAKE” Programı
Mayalı hamurdan kek, hamurlu yemekler ve böreklerin hazırlanması için
tavsiye edilmektedir.
Program için varsayılan olarak ayarlanmış süre 50 dakikadır. Pişirme süresi -
ni 20 dakikadan 4 saate kadar olan yelpazede 10’ar dakikalık adımlarla elde
ayarlayabilme imkânı bulunmaktadır.
Kekin hazır olup olmadığını, keke ağaç çubuk (kürdan) batırarak anlayabi -
liriz. Eğer, kürdanı batırarak çıkardığımızda, kürdanımıza hamur yapışmamış
ise kek hazır demektir.
Hamur yemekleri yapılırken yemekleri Otomatik Sıcak Tutma fonksiyonunun
kapatılması tavsiye edilmektedir. Hazır besinlerinizi, ıslanmamaları için
piştikten hemen sonra Çok Fonksiyonlu Pişiriciden çıkartınız. Eğer, bunu
yapmanın mümkün olmaması durumunda, besinlerinizi, Otomatik Sıcak
Tutma programını çalıştırmadan, kısa bir süreliğine Çok Fonksiyonlu Pişi -
ricinin içinde bırakabilirsiniz.
“FRY” Programı
Program et, kümes hayvanlarının etinin, balık ve çok bileşenli yemeklerin
kızartılması için tavsiye edilmektedir.
Program için varsayılan olarak belirlenmiş olan pişirme süresi 15 dakikadır.
Pişirme süresini 5 dakikadan 1 saate kadar olan yelpazede 1’er dakikalık
adımlarla elde ayarlayabilme imkânı bulunmaktadır. Bu programda “Başla -
mayı Erteleme” fonksiyonu bulunmamaktadır.
Pişirme için gereken sıcaklık derecesine ulaşıldığında, cihaz sesli sinyal ile
uyarmaktadır.
Malzemelerinin yanmasının önlenmesi için tarifler kitabında belirtilmekte
olan talimatlara uyulması ve pişirme haznesinin içindeki malzemeleri ara
sıra karıştırılması gerekmektedir. “FRY” programını yeniden kullanmadan
önce, cihazı tamam soğuması için bırakınız. Besinleri kapak açıkken kızart -
mak tavsiye edilmektedir bu çıtır kabuklu olmasına imkan sağlayacaktır.
“YOGURT” Programı
Ev yoğurdunun yapımı ve hamur dinlendirme için kullanılması tavsiye edilmekte -
dir. Program için varsayılan olarak belirlenmiş olan pişirme süresi 8 saattir. Pişirme
süresini 30 dakikadan 12 saate kadar olan yelpazede 30’ar dakikalık adımlarla elde
ayarlayabilme imkânı bulunmaktadır. Malzemelerinizi yerleştirirken, malzemelerin
pişirme haznesinin kullanılabilir alanının yarısından fazlasını kaplamamasına
dikkat ediniz. Bu programda “Başlamayı Erteleme” fonksiyonu bulunmamaktadır.
Yoğurt hazırlamak için REDMOND RAM-G1 (ayrı satın alınmaktadır) yoğurt
hazırlanması için yapılmış özel kavanozları kullanabilirsiniz.
“BREAD” Programı
Buğday unundan ve çavdar unu katkılı undan çeşitli ekmeklerin yapılması
için tavsiye edilmektedir. Program, hamurun dinlendirilmesini de içine alacak
şekilde, ekmeğin pişmesine kadar olan tam bir pişme sürecini kapsamakta -
dır. Program için varsayılan olarak belirlenmiş olan pişirme süresi 3 saattir.
Pişirme süresini 10 dakikadan 6 saate kadar olan yelpazede 5’er dakikalık
adımlarla elde ayarlayabilme imkânı bulunmaktadır.
Bu program için “Otomatik Sıcak Tutma” fonksiyonunun maksimum çalışma
süresi üç saat ile sınırlanmıştır. “Başlamayı Erteleme” fonksiyonunun kulla -
nılması tavsiye edilmemektedir, çünkü bu yapmış olduğunun hamur işinin
kalitesini etkileyebilir.
Programın çalışmaya başlamasını takip etmekte olan ilk birinci saatte hamu -
run dinlendirilme sürecinin devam etmekte olduğunu, daha sonra ise direkt
pişirme sürecinin başlamakta olduğunun dikkate alınması gerekmektedir. Unu
kullanmadan önce, oksijen ile zenginleştirilmesi ve var olan yabancı katkı
maddelerinden arındırmak için elemeniz tavsiye edilmektedir. Pişirme süresi -
nin kısaltılması ve pişirmeyi daha kolay hale getirmek için ekmek pişirmek
için hazır olan karışımların kullanılması tavsiye edilmektedir.
Malzemelerinizi yerleştirirken, malzemelerin pişirme haznesinin kullanıla -
bilir alanının yarısından fazlasını kaplamamasına dikkat ediniz.
Pişirme süresi olarak 1 saatten az bir süre seçilmişse, “Start” düğmesine ba
-
sıldıktan hemen sonra, pişirme süreci başlayacaktır. BREAD düzenli pişmesi
için cihaz tarafından sesli sinyal verildikten sonra çevrilmesi gerekmektedir.
DİKKAT! Cihazdan, pişirmiş olduğunuz ekmeği çıkartmak için mutfak eldi
-
venlerini kullanınız.
Hamur dinlendirme etabında Çok Fonksiyonlu Pişiricinin kapağını açmayınız!
Pişirilmekte olan besinin kalitesi buna bağlıdır.
“SLOW COOK” Programı
Program güveç, sarma, aynı zamanda da fırında kaynamış süt hazırlanması
için tavsiye edilmektedir.
Program için varsayılan olarak belirlenmiş olan pişirme süresi 3 saattir. Pi -
şirme süresini 5 dakikadan 12 saate kadar olan yelpazede 10’ar dakikalık
adımlarla elde ayarlayabilme imkânı bulunmaktadır.
“EXPRESS” Programı
Program pirinç, kırık tahıllardan suda hazırlanan mamaların hızlı hazırlan -
ması için tavsiye edilmektedir. Program, yemek su olarak suyunu çektikten
sonra otomatik kapatma özelliğine sahiptir. Elde pişirme süresini ayarlama
imkânı olup, bu programda “Başlamayı Erteleme” ve “Otomatik Sıcak Tutma”
fonksiyonu bulunmamaktadır.
Bekleme modunda iken pişirme programının başlatılması için “Start” düğ
-
mesine basınız. Pişirme rejimim göstergesi ve “Start” düğmesinin aydınlat -
ması yanacaktır. Seçilmiş olan program çalışmaya başlayacaktır.
Eğer, size göre, normal otomatik pişirme programlarını kullanarak, istemiş
olduğunuz sonucu elde edemiyorsanız, “Pişirme tavsiyeleri” bölümüne
başvurunuz, burada siz, sıklıkla karşılaşmakta olduğunuz sorunlarınızın
cevaplarını ve gerekli olan tavsiyeleri bulabilirsiniz.
III. EK ÖZELLİKLERİ
• Hamurun dinlendirilmesi.
• Fondü hazırlama
• Fritözde hazırlama
• Lor peynir, kaşar peynir hazırlama
• Bebe ve küçük çocuk ek gıdasının hazırlanması
• Kap kacak, kişisel kullanım eşyalarının sterilize edilmesi
• Sıvı gıdaların pastörize edilmesi.
IV. CİHAZIN BAKIMI
Genel Kurallar ve Tavsiyeler
• Cihazı ilk kullanmadan önce, bununla birlikte Çok Fonksiyonlu Pişiri -
cide gıdalardan dolayı oluşacak kokunun giderilmesi için yemek ha -
zırladıktan sonra “STEAM” programında 15 dakikalık bir süre içerisin -
de yarım limon ile işlenme tabi tutulması tavsiye edilmektedir.
• Ağzı kapalı Çok Fonksiyonlu Pişiricinin içinde, pişirme haznesini, içinde
pişirilmiş yemekli ya da su ile doldurulmuş olarak 24 saatten fazla
bırakmayınız. Hazır yemekli pişirme haznesini buzdolabında muhafaza
edebilirsiniz ve gereksinim duyulması durumunda, Isıtma fonksiyonunu
kullanarak, yemeklerinizi Çok Fonksiyonlu Pişiricide ısıtabilirsiniz.
• Eğer, cihazı uzun süreli kullanmayacak iseniz, onun fişini elektrik
şebekesinden çekiniz. Çalışma hücresi, buna ısıtma diski, pişirme
haznesi ve buhar valfı da dahil olmak üzere, tamamının temiz ve kuru
olması gerekmektedir.
• Cihazın temizliğine başlamadan önce, cihazın fişinin elektrik şebeke -
sinden çekilmiş ve tamamen soğumuş olduğundan emin olunuz. Te -
mizlik yapmak için yumuşak bez ve yumuşak bulaşık yıkama malze -
meleri kullanınız.
Cihazın temizliği yapılırken, sert mutfak bezi ya da sünger, aşındırıcı ma -
cunların kullanılması YASAKTIR. Agresif kimyasal maddelerin ya da diğer
türden agresif maddelerin, cihazın gıda maddeleri ile temas etmekte oldu -
ğu kısımlarının temizlenmesi için kullanılması tavsiye edilmemektedir.
Cihazın gövdesinin suya batırılması ya da akan su altında tutulması YA
-
SAKTIR!
• Çok Fonksiyonlu Pişiricinin lastik olan parçalarını temizlerken çok
dikkatli olunuz: bunların hasar görmesi ya da deforme olması cihazın
hatalı çalışmasına neden olabilir.
• Cihazın dış gövdesini, onun kirlenmişlik durumuna göre temizlenme -
lidir. Pişirme haznesini, alüminyum iç kapağı ve sökülebilir buhar
valfını, cihazın her kullanımından sonra temizlenmesi gerekmektedir.
Çok Fonksiyonlu Pişiricide yemek hazırlama sürecinde oluşmakta olan
kondensatı, cihazın her kullanımından sonra temizleyiniz. Çalışma
hücresinin içini gereksinim duyuldukça temizleyiniz.
Dış Gövdenin Temizliği
Ürünün dış gövdesini yumuşak ıslak mutfak bezi ya da sünger ile temizleyi -
niz. Yumuşak temizlik malzemeleri uygulama yolu ile de temizleyebilirsiniz.
Suyun akmış olduğu yerlerde ve cihazın dış gövdesinin birleşme yerlerinde
oluşabilecek olası izlerin oluşmasının önlenmesi için dış gövdenin yüzeyinin
kurulanana kadar silinmesi tavsiye edilmektedir.