Redmond RMC-M4510DE, User Manual

Page: 197 / 220

197
GRC
RMC-M4510E
ΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΕΧΑΣΑΝ ΤΗ ΦΟΡΜΑ ΚΟΠΗΣ
Πολύ συχνά ανακατεύατε το φαγητό στο μπολ. Για συνηθές τηγάνισμα ανακατεύετε το φαγητό όχι περισσότερο από μία φορά κάθε 5-7 λεπτά.
Καθορίσατε πάρα πολύ χρόνο μαγειρέματος. Μειώστε το χρόνο μαγειρέματος ή ακολουθήστε τη συνταγή, προσαρμοσμένη για αυτό το μοντέλο.
ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΕΙΝΑΙ ΥΓΡΑ
Ακατάλληλα συστατικά, που δίνουν πλεόνασμα
υγρασίας (ζουμερά φρούτα ή λαχανικά, κατεψυγμέ-
να μούρα, κρέμα γάλακτος, κλπ.).
Έπιλέξτε συστατικά ανάλογα με τη συνταγή. Προσπαθήστε να μην επιλέξετε ως συ-
στατικά τρόφιμα που περιέχουν πάρα πολλή υγρασία, ή τα χρησιμοποιήστε κατά
περίπτωση σε ελάχιστες ποσότητες.
Κρατήσατε πολύ τα έτοιμα ζυμαρικά στον κλειστό
πολυβράστη.
Αφαιρέστε ζυμαρικά από τον πολυβράστη αμέσως μετά το μαγείρεμα. Έάν είναι
απαραίτητο, αφήστε το φαγητό μέδα για λίφη ώρα με ανοιχτή αυτόματη ζέστανση.
ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΔΕΝ ΣΗΚΩΘΗΚΑΝ
Αυγά με ζάχαρη ήταν άσχημα χτυπημένα.
Ανατρέξτε σε αποδεδειγμένες (προσαρμοσμένες για αυτό το
μοντέλο συσκευής) συνταγές.
Η επιλογή συστατικών, η μέθοδος κοπής τους, οι αναλογίες
τοποθέτησης, η επιλογή του προγράμματος και του χρόνου
πρέπει να ταιριάζουν με επιλεγμένη συνταγή.
Ζύμη περίμενε πολύ με μπέικιν πάουντερ.
Δεν είναι κοσκινισμένο αλεύρι ή άσχημα ζυμώθηκε η ζύμη.
Λάθη κατά τη τοποθέτησης συστατικών.
Η συνταγή δεν ταιριάζει για ψήσιμο σε αυτό το μοντέλο πολυβράστη.
Σε ορισμένα μοντέλα πολυβραστών REDMOND σε προγράμματα «STEW» και «SOUP» κατά την ανεπάρκεια
υγρού στο μπολ λειτουργεί προστασία συσκευής από υπερθέρμανση. Στην περίπτωση αυτή το πρόγραμμα
σταματά και ο πολυβράστης μπαίνει σε αυτόματη ζέστανση.
Συνοπτικός πίνακας προγραμμάτων μαγειρέματος (ρυθμίσεις εργοστασίου)
Πρόγραμμα Συστάσεις χρήσης
Χρόνος μαγειρέματ
ος
προεπιλ
ογής
Φάσμα χρόνου
μαγειρέμα-τος /βήμα
Φτ
άσιμο π
αραμέτρου
εργασίας
Κ
αθυστέρηση
έναρξης, ώρες
Αυτόματη ζέστ
ανση
MULTICOOK
Μαγείρεμα διάφορων φαγητών με δυνατότητα ρύθμισης
θερμοκρασίας και χρόνου μαγειρέματος
00:30
2 λεπ — 15 ώ / 1 λεπ
Έάν η θερμοκρασία εί-
ναι πάνω από 130 °C: 2
λεπ — 2 ώ / 1 λεπ
+ + +
PILAF Μαγείρεμα διάφορων ειδών πιλαφιού 00:35 10 λεπ — 2 ώ / 5 λεπ + + +
STEAM
Μαγείρεμα στον ατμό λαχανικών, ψαριού, κρέατος, μαντων,
φαγητών δίαιτας και για χορτοφάγους
00:30 10 λεπ — 2 ώ / 5 λεπ + + +
SOUP Μαγείρεμα διάφορων σουπών 00:40 20 λεπ — 8 ώ / 5 λεπ + + +
PASTA Βράσιμο πάστας, μαγείρεμα πάστας με διάφορες συνταγές 00:08 2 λεπ — 1 ώ / 1 λεπ - + -
PORRIDGE Μαγείρεμα χυλών γάλακτος 00:25 5 λεπ — 1.5 ώ / 1 λεπ + + +
STEW Σιγανό βράσιμο λαχανικών, κρέατος, ψαριού 1:00 20 λεπ — 12 ώ / 5 λεπ + - +
BAKE
Ψήσιμο μπισκότων, κέικ, πουντίγγων, πίτων από φυλλωτό
ζυμάρι και ζυμάρι με μαγιά
00:50 20 λεπ — 4 ώ / 10 λεπ + - +
FRY Τηγάνισμα λαχανικών, κρέατος, πουλερικών 00:15 5 λεπ — 1 ώ / 1 λεπ - + +
YOGURT Μαγείρεμα διάφορων ειδών γιαουρτιού 8:00 30 λεπ — 12 ώ / 30 λεπ + - -
BREAD Ψήσιμο ψωμιού 3:00 10 λεπ — 6 ώ / 5 λεπ + - +
SLOW COOK Σιγανό μαγείρεμα λαχανικών, κρέατος, ψαριού 3:00 5 λεπ — 12 ώ / 10 λεπ + - +
EXPRESS Γρήγορο μαγείρεμα ρυζιού, εύθρυπτων δημητριακών - - - - -
Αναφέρεται μεσαία θερμοκρασία λειτουργίας θερμαντικού στοιχείου.
Χρόνος μαγειρέματος διάφορων προϊόντων στον ατμό
Τρόφιμα Βάρος, γρ/ αρ., τεμ. Ποσότητα νερού, χιλ. Χρόνος μαγειρέ-ματος, λεπτά
Φιλέτο χοιρινό/μοσχάρι (σε κύβους 1,5 x 1,5 εκατ.) 500 800 30/40
Φιλέτο αρνί (σε κύβους 1,5 x 1,5 εκατ.) 500 800 40
Φιλέτο κοτόπουλο (σε κύβους 1,5 x 1,5 εκατ.) 500 800 20
Κεφτέδες/Μπιφτέκια 500 800 25/40
Ψάρι (φιλέτο) 300 800 15
Γαρίδες για σαλάτα (καθαρισμένες, βραστές-κατε-
ψυγμένες)
300 800 5
Πατάτες (σε κύβους 1,5 х 1,5 εκατ.) 500 800 20
Καρότα (σε κύβους 1,5 х 1,5 εκατ.) 500 800 35
Παντζάρια (σε κύβους 1,5 х 1,5 εκατ.) 500 1500 90
Λαχανικά (κατεψυγμένα) 500 800 5
Αυγά 5 pcs 800 10
Tιμές στον πίνακα είναι κοινά και είναι συμβουλευτικού χαρακτήρα. Μπορεί να διαφέρουν από τις πραγματι -
κές τιμές και εξαρτώνται από το συγκεκριμένο τύπο του προϊόντος, τη φρεσκάδα του και τις προσωπικές
προτιμήσεις σας.
Συμβουλές για χρήση της θερμοκρασίας στο πρόγραμμα «MULTICOOK»
Θερμοκρασία λειτουργίας Συμβουλές για χρήση
35°С Φούσκωμα ζύμης, μαγείρεμα ξυδιού
40°С Μαγείρεμα γιαουρτιού
45°С Ζύμωση
50°С Ζύμωση
55°С Μαγείρεμα ζαχαροαλοιφής
60°С Προετοιμασία πράσινου τσάι, παιδικής τροφής
65°С Βράσιμο κρέατος σε συσκευασία κενού
70°С Μαγείρεμα πούνς
75°С Παστερίωση, προετοιμασία λευκού τσάι
80°С Μαγείρεμα Gluhwein
85°С Μαγείρεμα μυζήθρας ή φαγητών που απαιτούν μεγάλο χρόνο μαγειρέματος
90°С Προετοιμασία κόκκινου τσάι
95°С Μαγείρεμα χυλών με γάλα
100°С Μαγείρεμα μαρέγκων ή γλυκού του κουταλιού
105°С Μαγείρεμα πηχτής
110°С Στειροποίηση
115°С Μαγείρεμα σιροπιού από ζάχαρη
120°С Μαγείρεμα κοτσιού
125°С Μαγείρεμα κρέατος της κατσαρόλας
130°С Μαγείρεμα πουντίγγων
135°С Τηγάνισμα έτοιμων φαγητών για κρούστα
140°С Κάπνισμα