Redmond RMC-M4510DE, User Manual

Page: 72 / 220

72
Oversigtstabel for tilberedningsprogrammer (fabriksindstillinger)
Program Tips for brug
Tilberedningstiden
som standard
Interval af kogetid /
indstillingstrin
Udskudt star
t
Opnåelse af
arbejdsparametre
Aut
o op
varmning
MULTICOOK
Tilberedning af forskellige retter med muligheden at
indstille temperatur og kogetid
00:30
2 min — 15 t / 1 min Hvis
temperaturen er over
130°C: 2 min — 2 t / 1 min
+ + +
PILAF Tilberedelse af forskellige typer af pilaf. 00:35 10 min — 2 t / 5 min + + +
STEAM
Tilberedelse på damp af grøntsager, fisk, kød, kost- og
vegetariske retter, samt børnemad.
00:30 10 min — 2 t / 5 min + + +
SOUP Tilberedning af forskellige supper 00:40 20 min — 8 t / 5 min + + +
PASTA
Kogning af makaroni, lavning af pasta efter forskel-
lige opskrifter
00:08 2 min — 1 t / 1 min - + -
PORRIDGE Tilberedning af mælkegrød. 00:25 5 min — 1.5 t / 1 min + + +
STEW Stuvning af grøntsager, kød, fisk 1:00 20 min — 12 t / 5 min + - +
BAKE
Bagning af kager, sukkerbrødkager, gryderetter, di-
verse fyldte kager af gærdej og butterdej.
00:50 20 min — 4 t / 10 min + - +
FRY Stegning af grøntsager, kød, fjerkræ 00:15 5 min — 1 t / 1 min - + +
YOGURT Tilberedelse af forskellige typer af yoghurt. 8:00 30 min — 12 t / 30 min + - -
BREAD Bagning af brød 3:00 10 min — 6 t / 5 min + - +
SLOW COOK Langsom kogning af grøntsager, kød, fisk 3:00 5 min — 12 t / 10 min + - +
EXPRESS Hurtig tilberedelse af smuldrende grød og ris - - - - -
Viser gennemsnitlig driftstemperatur af varmeelementet.
Anbefalede tilberedningstider for forskellige produkter ved tilberedning på damp
Vare Vægt, g / mængte Vandmængde, ml Tilberedningstid i minutter
1 Filet af svinekød / oksekød (1,5 x 1,5 cm tern) 500 800 30/40
2 Lamfilet (1,5 x 1,5 cm tern) 500 800 40
3 Hønsefilet (1,5 х 1,5 cm tern) 500 800 20
4 Frikadeller / koteletter 500 800 25/40
5 Fisk (filet) 300 800 15
6 Salat rejer, skrællet, kogt og frosset 300 800 5
7 Kartofler (1,5 х 1,5 cm tern) 500 800 20
8 Gulerødder (1,5 х 1,5 cm tern) 500 800 35
9 Rødbeder (1,5 х 1,5 cm tern) 500 1500 90
10 Grøntsager (frosne) 500 800 5
11 Æg 5 stk. 800 10
Det skal tages kun til orientering og vejlendning. Tal i tabellet kan afvige fra de anbefalede værdier afhængigt af
kvaliteten af et bestemt produkt, samt dine smagspræferencer.
Tips om brug af temperaturindstillinger i «MULTICOOK»
№ Driftstemperatur Tips for brug*
1 35°С Gæring af dej, tilberedning af eddike
2 40°С Fremstilling af joghurt
3 45°С Surdej
4 50°С Gæring
5 55°С Fremstilling af parfet
6 60°С Lavning af grøn te, babymad
7 65°С Tilberedning af kød i vakuumpakning
8 70°С Fremstilling af punch
9 75°С Pasteurisering, lavning af hvid te
10 80°С Lavning af gløgg
11 85°С Lavning af hytteost eller fødevarer, der kræver lang tilberedningstid
12 90°С Lavning af rød te
13 95°С Lavning af mælkegrød
14 100°С Lavning af marenger eller marmelade
15 105°С Lavning af kødgelé
16 110°С Sterilisation
17 115°С Lavning af sukkersirup
18 120°С Lavning af skaft
19 125°С Stuvning af kød
20 130°С Madlavning af gryderetter
21 135°С Ristning af færdigretter for give dem en sprød skårpe
22 140°С Rygning
23 145°С Indbagning af grøntsager og fisk i folie
24 150°С Indbagning af kød i folie
25 155°С Stegning af gærdej produkter
26 160°С Stegning af fjerkræ
27 165°С Stegning af bøffer
28 170°С Lavning af pommes frites, hønse nuggets
Se også medfølgende kogebog.
VI. EXTRA TILBEHØR
(kan købes separat)
Du kan købe extra tilbehør for REDMOND RMC-M4510E eller lære nyt om vores nye produkter på REDMOND hjem-
meside på www.multicooker.com, eller i butikkerne hos de autoriserede forhandlere.
RAM-FB1 — kurv for friturestegning
Bruges til madlavning af forskellige fødevarer i meget varmt eller kogende olie (friture). Velegnet til alle skål med
volumen fra 3 liter. Lavet af rustfrit stål, har et aftageligt håndtag og en krog til fastgørelse på skålen til at lette
dræning den overskydende olie efter kogning. Velegnet til brug med multikogere af andre mærker. Kan vaskes i
opvaskemaskinen.