Redmond RMC-M4510DE, User Manual

Page: 120 / 220

120
KÜPSETIS EI KERKINUD
Munad ja suhkur olid halvasti vahustatud.
Soovitav on kasutada kontrollitud (nimetatud seadme
mudeliga kohandatud) retsepte. Koostisainete valik,
nende eelneva töötluse viis, sissepanemise vahekord
peavad vastama nende soovitustele.
Taigen seisis liialt kaua kergitusainega.
Jätsite jahu sõelumata või sõtkusite taigent halvasti.
Koostisainete panekul eksisite.
Teie poolt valitud retsept ei sobi küpsetamiseks nimetatud multikeetja mudelis.
Multikeetjate REDMOND terve rea mudelite seas hakkab programmides “STEW” ja “SOUP” vedeliku puuduse korral
tööle seadme ülesoojenemise kaitse. Sel juhul valmistamise programm seiskub ja läheb üle autosoojenduse režiimi.
Valmistamisprogrammi koondtabel (tehase seadistused)
Programm Kasutussoovitused
Vaikimisi
valmistamise ae
g.
Valmistamisaja vahemik/
seadistussamm
Väljumine
tööparame
etrit
ele.
Eelseadistus,
h
Aut
osoojendus,
h
MULTICOOK Mitmesuguste toitude valmistamine, toiduvalmistustemperatuu-
ri ja -aja seadistamise võimalusega
00:30
2 min — 15 t / 1 min Kui
temperatuur on üle 130°C: 2
min — 2 t / 1 min
+ + 12
PILAF Eri liiki pilaffide valmistamine 00:35 10 min — 2 t / 5 min + + 12
STEAM
Aedviljade, kala, liha, pelmeenid, dieet- ja taimetoitude auruta-
mine
00:30 10 min — 2 t / 5 min + + 12
SOUP Mitmesuguste suppide valmistamine (borš, rassolnik jm) 00:40 20 min — 8 t / 5 min + + 12
PASTA
Makaronide keetmine, pasta valmistamine mitmesuguste retsep-
tide järgi
00:08 2 min — 1 t / 1 min - + 12
PORRIDGE Piimaputrude valmistamine 00:25 5 min — 1.5 t / 1 min + + -
STEW Aedviljade, liha, kala hautamine 1:00 20 min — 12 t / 5 min + - 12
BAKE
Keekside, biskviitide, vormiroogade, mitmesuguste pärmi- ja
lehttaignapirukate küpsetamine
00:50 20 min — 4 t / 10 min + - 4
FRY Aedviljade, liha, linnuliha praadimine 00:15 5 min — 1 t / 1 min - + 12
YOGURT Eri liiki jogurtite valmistamine 8:00 30 min — 12 t / 30 min + - 12
BREAD Leiva küpsetamine 3:00 10 min — 6 t / 5 min + - 12
SLOW COOK Aedviljade, liha, kala moorimine 3:00 5 min — 12 t / 10 min + - 4
EXPRESS
Kiirriisi valmistamine, sõmerate putrude valmistamine tangaine-
test
- - - -
Esitatud on kütteelemendi keskmine töötemperatuur.
Mitmesuguste toiduainete soovitatav töötlemisaeg aurutamise korral
Toiduaine Kaal, g / kogus Vee kogus, ml Valmistamisaeg, min
Sea/veisefilee (1,5 x 1,5 cm kuubikutena) 500 800 40/40
Lambafilee (1,5 x 1,5 cm kuubikutena) 500 800 40
Kanafilee (1,5 x 1,5 cm kuubikutena) 500 800 35
Frikadellid/kotletid 500 800 30/35
Kala (filee) 300 800 25
Salatikrevetid, puhastatud, keedetud/külmutatud 300 800 5
Toiduaine Kaal, g / kogus Vee kogus, ml Valmistamisaeg, min
Pelmeenid/hinkaalid 5 pcs. 800 30
Kartul (1,5 x 1,5 cm kuubikutena) 500 800 30
Porgand (1,5 x 1,5 cm kuubikutena) 500 800 30
Peet (1,5 x 1,5 cm kuubikutena) 500 1500 40
Aedviljad (külmutatud) 500 800 15
Munad 5 pcs. 800 10
Tuleb arvestada, et need on üldised soovitused. Tabelis osutatud aeg võib erineda soovitatud tähendustest sõltuvalt
konkreetse toiduaine kvaliteedist, samuti teie maitse-eelistustest.
Soovitused temperatuurirežiimide kasutamisel programmis “MULTICOOK”
Töötemperatuur Kasutussoovitused
35 °С Taigna kergitamine, äädika valmistamine
40 °С Jogurtite valmistamine
45 °С Hapendamine
50 °С Kääritamine
55 °С Pumati valmistamine
60 °С Rohelise tee, lastetoidu valmistamine
65°С Liha keetmine vaakumpakendis
70 °С Punši valmistamine
75 °С Pastöriseerimine, valge tee valmistamine
80 °С Hõõgveini valmistamine
85 °С Kohupiima või pikka töötlemisaega nõudvate toitude valmistamine
90 °С Punase tee valmistamine
95 °С Piimapõhiste putrude valmistamine
100 °С Besee või moosi valmistamine
105 °С Süldi valmistamine
110 °С Steriliseerimine
115 °С Suhkrusiirupi valmistamine
120 °С Rulaadi valmistamine
125 °С Lihahautise valmistamine
130 °С Vormiroa valmistamine
135 °С Valmistoitude ülepraadimine neile krõbiseva kooriku lisamiseks
140 °С Suitsutamine
145 °С Aedvilja- ja kalavormiroogade valmistamine fooliumis
150 °С Lihavormiroa valmistamine fooliumis
155 °С Pärmitaignatoodete praadimine
160 °С Linnuliha praadimine
165 °С Steak’ide praadimine
170 °С Friikartulite, kananagitsate valmistamine
Vt ühtlasi juuresolevat retseptiraamatut.