Redmond RMC-M4510DE, User Manual

Page: 70 / 220

70
Om kiks er kla kan du tjekke ved at stikke en træpind (tandstik) i. Hvis du
tager det ud og ser, at der ikke sidder nogen dej fast på den - er kiks klar.
Når du laver bagværk anbefaler vi at deaktivere automatisk opvarmning af
retter. Den færdige ret skal fjernes ud af multikoger straks efter den er klar,
ellers kan den blive fugtig. Hvis det er ikke muiligt, kan du lade produktet
i multikogeren i en kortere tid, med autoopvarmning slået til.
Program ”FRY”
Designet for stegning af kød, fjerkræ, fisk og sammensatte retter.
Som standard er tidsindstillingen for dette program 15 minutter. Det er
muligt at indstille tilberedningstiden manuelt indenfor et interval fra 5
minutter til 1 time med trin på 1 minut. Den forsinkede start i dette program
er ikke tilgængelig.
Når den indstillede temperatur er nået, udsender apparatet en lydsignal.
For at undgå, at der brænder nogle ingredienser fast skal du følge instruk-
tionerne i kogebogen og lejlighedsvis røre og vende indholdet af skålen.
Inden en gentagen brug af programmet ”FRY” lade apparatet at afkøle helt.
Det anbefales at stege med åbent låg - det giver en sprød skårpe.
Program ”YOGURT”
Egnet til at tilberede hjemmelavede joghurt og fermentering af dej. Som
standard er tidsindstillingen for dette program 8 timer. Det er muligt at
indstille tilberedningstiden manuelt indenfor et interval fra 30 minutter til
12 timer med trin på 30 minutter. Ved inlægning af ingredienserne sørg for
at de fylder ikke mere, end en halvdel af skålvolymen. Auto opvarming i
dette program er ikke tilgængelig.
For at lave yoghurt kan du bruge et specielt sæt af krukker til yoghurt
REDMOND RAM-G1 (kan købes separat).
Program ”BREAD”
Er god til at bage forskellige sorter af hvedebrød og brød af hvedemel og
rugmel blanding. Programmet indeholder et komplet tilberedelsescyklus for
at bage brød - fra dejgæring til bagning. Som standard er tidsindstillingen
for dette program 3 timer. Det er muligt at indstille tiden manuelt indenfor
et interval fra 10 minutter til 6 timer med trin på 5 minutter.
Maksimal driftstid for funktionen ”Autoopvarmning” i dette program er be-
grænset med 3 timer. Det anbefales ikke at bruge ”Udskudt start” i dette
program, da dette kan påvirke kvaliteten af bagning.
Bemærk, at under den første time af programmet foregår gæring af dej, straks
derefter starter bagning. Før du bruger mel, anbefales det at finkæmme det
for iltning og fjernelse af urenheder. For at spare tid og forenkle madlavning
anbefales det at bruge færdig blandet mel til brødbagning.
Ved inlægning af ingredienserne sørg for at de fylder ikke mere, end en
halvdel af skålvolymen.
Når tilberedningstiden er sat til mindre end 1 time, begynder bagningen
straks efter trykket på ”Start” knappen. For at brød blev gennembagt jævnt
er det nødvendigt at vende brødet efter at et bip lyder.
OBS! Brug grydelapper, når du tager brødet ud.
Åbn ikke låget når gæring pågår! Af dette afhænger kvaliteten af brødet.
Program ”SLOW COOK”
Programmet er designet til at forberede stuvet kød, skank og bagt mælk.
Som standard er tidsindstillingen for dette program 3 timer. Det er muligt
at indstille tilberedningstiden manuelt indenfor et interval fra 5 minutter
til 12 timer med trin på 10 minutter.
Program ”EXPRESS”
Egnet til madlavning af ris og smuldrende grød i vand. Programmet inde-
bærer automatisk slukning efter at vandet er fordampet og der er ikke noget
vand at koge i skålet. Udskudt start, autoopvarmning og manuel indstilling
af tid for dette program er ikke tilgængelig.
For at starte tilberedningen i standbytilstand tryk på ”Start” knappen. Indi-
katorer for tilberedningstilstand og baggrundslys for ”Start” knappen vil lyse
op. Det valgte tilberedningsprogram begynder at køre.
Hvis automatiske programmer giver ikke et ønsket resultat, se vendligst ”Mad-
lavning Tips”, hvor du kan finde svar på dine spørgsmål og få tips og råd.
III. EXTRA FUNKTIONER
• Gæring af dej
• Tilberedning af fondue
• Friturestegning
• Fremstilling af ost, hytteost
• Tilberedelse af børnemad
• Sterilisering af redskaber
• Pasteurisering af flydende retter
IV. VEDLIGEHOLDELSE
Generelle regler og anbefalinger
• Før du bruger apparatet for første gang eller for at fjerne lugt efter
tilberedning inde i multikogeren anbefales det at lægge en halv citron
ind og køre programmet ”STEAM” i 15 minutter.
• Du bør ikke lade multikoger stå med færdig mad med lukket skål
eller stå vandfyldt i mere end 24 timer. Skålen med den færdige ret
kan opbevares i køleskabet og om nødvendigt kan maden genopvar-
mes ved hjælp af genopvarmningsfunktionen.
• Hvis apparatet ikke skal bruges i længere tid, sørg for at afbryde det
fra elnettet. Arbejdskammer inklusive varmedisken, skålen, det ind-
vendige låg og dampventilen skal være rene og tøre.
• Inden du begynder at rengøre produktet sørg for at det er koblet fra
elnettet og er fuldt afkølet. For rengøring af produktet en blød klud
og mild opvaskemiddel kan bruges.
Ved rengøring må du IKKE bruge grove klude eller abrasive svampe, slibepasta o.l.
Desuden er det også uacceptabelt at bruge nogen aggressive og lignende stoffer,
der ikke er godkendt til at bruge med genstande, der er i kontakt med fødevarer.
Det er IKKE TILLADT at sænke apparatet i vand eller placere det under
rindende vand.
• Vær forsigtig ved rengøring af gummidele: skader eller deformation
kan forårsage funktionsfejl på apparatet.
• Kabinettet må renses, når det er snavset. Skålen, internt aluminium
låg og en aftagelig dampventil skal rengøres efter hver brug. Kon-
densvand, der bliver dannet under tilberedningen fjernes efter hver
brug. Indvendige kammer overflader renses om nødvendigt.
Rengøring af kabinettet
Rengør kabinettet med en blød, fugtig klud eller køkkensvamp. Eventuelt
kan en mild vaskemiddel også anvendes. For at undgå eventuelle pletter af
vand og pletter på kabinettet anbefales det at tørre overfladen tør.
Rengøring af skål
Skålen kan du rengøre ved hånden med en blød svamp og opvaskemiddel eller
i opvaskemaskine (i overensstemmelse med anbefalingerne fra producenten.)
Hvis skålen er meget forurenet, fyld den med varmt vand og lad det stå og
trække i et stykke tid, derefter foretag en rengøring. Vær sikker på at tørre
ydersiden af skålen helt tør, før du sætter det ind i multikogeren.
Ved regelmæssig drift af skålen kan en fuld eller delvis ændring af farve på
interne non-stick belægning forekomme. I sig selv er dette ikke tegn på at
skålen er defekt.
Rengøring af indvendig aluminumlåg
1. Åbn multikogerens låg.
2. I den nedre del af lågets inderside tryk samtidigt på to plastikhol-
dere. Uden at bruge for meget kraft træk den interne aluminium låg
lidt over og ned, indtil den løsner sig fra hovedlåget.
3. Rengør begge lågene med en blød, fugtig klud eller køkkensvamp. Hvis
det er nødvendigt kan du vaske dækslet under rindende vand ved hjælp
af et opvaskemiddel. Opvaskemaskinen i dette tilfælde bør ikke bruges.
4. Tør begge låge.
5. Sæt aluminiumlåget ind i de øvre riller. Placer et aftageligt aluminiumlåg
fluks med hovedlåget. Med en lille styrke tryk på holderne til de klikker.
Rengøring af aftagelig dampventil
Dampventilen er monteret i et særligt sæde inde i topdækslet og består af
ydre og indre kåber.
1. Træk forsigtigt i den ydre kåbe ved at tage fat i fordybningen i dæks-
let op og til dig.
2. Skub plastiklåsen på den nederste side af ventilen og fjern den ind-
vendige kåbe.
3. Hvis det er nødvendigt fjern forsigtigt ventilens gummitætninger. Skyl
alle ventildele med vand.
4. Monteringen foretages i omvendt rækkefølge. placer gummitætninger
på plads, juster låsene af hovedventilen fluks med tilsvarende løkker
på den indre kåbe og sammenstil kåbene til et klik. Monter dampven-
tilen fast ind i sædet på enheden.
OBS! For at undgå forvridning af ventilens gummitætninger skal de ikke
snos eller trækkes ud, når du fjerner dem, under rengøring og installation.
Kondensatdræning
I denne model er kondensatet opsamles i et specielt hulrum på enheden
rundt skålen. Efter hver brug fjern kondensvandet, der samles i hulrummet
rundt i skålen ved hjælp af en køkkenklude.
Rengøring af arbejdskameraet
Hvis du nøje overholder denne vejledning er sandsynligheden for at væske,
små fødevarerpartikler eller papirrester og snavs kommer ind i arbejdstid-
kammeret minimal. Hvis der opstår en betydelig forurening, rengør overfla -
den af kameraet for at forhindre misfunktion eller brud af multikogeren.
Inden du begynder at rengøre sørg for at apparatet er koblet fra elnettet
og er fuldt afkølet!