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004732026 - 13/05/2022
7 MESSA IN SERVIZIO
7.1 Accensione
PRIMA ACCENSIONE
: accendere il barbecue dopo 5
o 6 giorni dall’installazione:le prime accensioni devono
essere effettuate a fuoco moderato.
Eventuali sgradevoli odori o fumi sono causati
dall’evaporazione o dall’essiccamento di alcuni
materiali utilizzati. Tale fenomeno tenderà a pro-
trarsi per qualche giorno fino a svanire.
A
B
C
Fig. 7.1
Per le accensioni procedete come indicato di seguito
(
F
ig. 7.1):
1. accertatevi che il cassetto della cenere (A) sia vuoto;
2. aprite completamente il registro dell’aria comburente
(B - ove previsto), per favorire il tiraggio del caminet-
to ed il rinnovo dell’aria ambiente;
3. aprite completamente il registro di uscita del fumo
agendo sulla leva o sulla catena (C);
4. immettere nel focolare della carta appallottolata (in
prossimità della parete di fondo oppure sul portalegna
se avete acquistato questo accessorio), coprire la
carta con una piccola quantità di ramoscelli o quache
pezzo di legno sottile e ben stagionato in modo che
sviluppi il più possibile la fiamma.
Accendere la carta
e mano a mano che il fuoco procede aggiungere
legna per circa la metà del quantitativo consigliato
(vedi tabella carica legna). Appena le fiamme si sa
-
ranno smorzate e avranno formato un buon letto di
braci, caricare il focolare con un normale quantitativo
di legna senza sovraccaricarlo;
5. quando il caminetto è a temperatura d’esercizio,
regolate il registro fumo in posizione intermedia; un
tiraggio regolato dei fumi favorisce l’irraggiamento
e lo scambio termico con l’ambiente. N.B.: Per un
tiraggio ottimale la canna fumaria va tenuta pulita
dalle incrostazioni;
6. il fuoco va fatto sempre limitatamente all’area interna
alle pareti laterali del Patio ;
7. non spegnere il fuoco con acqua o qualsiasi altro
liquido in modo da evitare choc termici al Patio;
8. il manifestarsi di fessurazioni, particolarmente in
seguito ad un uso intenso del Patio, fa parte del
normale comportamento dei cementi refrattari e non
ha la minima conseguenza sulla perfetta funzionalità
del prodotto;
9. non lasciate bambini senza sorveglianza in vicinanza
delle fiamme.
7.2 Modalità di accensione
L’accensione della legna
Normale uso con portalegna
Brace Legna
Accensione naturale con la legna
Pezzi sottili di legna Carta Pezzi grossi di legna
Accensione con portalegna
Pezzi grossi di legna Carta Pezzi piccoli di legna
1. accartocciare alla base un foglio di giornale;
2. sovrapporre uno strato di legna secca sminuzzata in
piccoli pezzi;
3. sopra il tutto porre i pezzi più grossi destinati a pro-
durre la brace, oppure la carbonella o il carbone.
L’operazione é estremamente facilitata se il vostro
barbecue dispone di un portalegna, che, oltretutto, con-
sente anche la produzione continua di braci per cotture
prolungate.