7
1 Wyświetlacz
Po włączeniu maszynki do pieczenia chleba na wyświetlaczu
pojawi się domyślny ekran.
“MENU 1”: Program podstawowy
“TIMER: 3:25” (Normalny czas pieczenia dla Programu 1);
Rozmiar bochenka: 1 200 g;
Poziom rumienienia: “Medium” - średni.
Fazy programu
Podczas pieczenia wyświetlacz pokazuje strzałkę wskazującą
aktualną fazę pieczenia (w przykładzie poniżej regulator
czasowy jest aktywny).
2 Menu
Za pomocą klawisza “Menu” można wybrać jeden z dziesięciu
programów na liście programów po lewej stronie.
3 Rozmiar bochenka
Można wybrać trzy rozmiary bochenka dla programów
pieczenia 1-4:
“750 g, “1 000 g i “1 200 g. Wskaźnik na wyświetlaczu
pokazuje wybrany rozmiar i jeśli konieczne zmienia się czas
pieczenia.
4 Kolor
Dla programów 1-3 można wybrać pomiędzy trzema
poziomami rumienienia “Light” - lekko, “Medium” - średnio
i “Dark” - mocno. Oznaczenie na wyświetlaczu wskazuje
wybrany poziom rumienienia.
“SZYBKIE” ustawienie (RAPID): Możesz użyć tego samego
klawisza, aby wybrać szybkie ustawienia dla programów
.
1-3. Jeśli użyjesz tego ustawienia, czas pieczenia zmniejszy
się o około 1 godzinę poprzez skrócenie okresu wyrastania.
To ustawienie jest zalecane, aby uniknąć długich czasów
wyrastania.
5 Start/Stop
Ten klawisz uruchamia i zatrzymuje program.
6 Zasilanie
Lampka kontrolna zaświeci się gdy maszynka jest włączona.
7 ZEGAR
Można nastawić czas rozpoczęcia wybranego programu. Jest
to możliwe dla programów 1-4 i 8. Po każdym naciśnięciu
klawiszy (
+)
lub (
-)
czas zwiększany jest lub zmniejszany o 10
minut. Maksymalne opóźnienie wynosi 14 godzin i 58 minut.
8 Lista programów
Dostępne programy (patrz następny rozdział).
Programy
1 Podstawowy
Podstawowy program do normalnego pieczenia chleba.
2 Bagietka
Program dla chlebów z białej mąki z dużą ilością białka w stylu
francuskim i lekkich chlebków o chrupiącej skórce.
3 Chleb razowy
Program do ciasta z dużą ilością mąki razowej, żyta, owsa
lub otrąb. Program ten obejmuje opóźnienie podczas którego
grube składniki mogą się moczyć. Ten typ chleba zazwyczaj
jest mniejszy i bardziej zwarty.
4 Chleb słodki
Program dla ciast, ciasteczek, słodkiego chleba lub ciasta
chlebowego zawierającego dodatkowo cukier, rodzynki lub
czekoladę.
5 Super szybki
Program skraca czas pieczenia o około 1 godzinę i 20 minut
poprzez skrócenie czasu drugiego wyrastania i okresów
odpoczynku. Sprawi to, że chleb będzie bardziej zwarty i
ubity.
Należy pamiętać, że dodawaną wodę należy podgrzać do 30-
35°C. Dodaj podwójną ilość drożdży.
6 Ciasto
Użyj tego programu do ciast drożdżowych na bułki, plecionki
lub podstawy pizzy. Ciasto podgrzewane jest tak, aby mogło
urosnąć, ale nie jest pieczone. Po ugnieceniu można uformować
ciasto i wypiekać je w normalnym piekarniku.
7 Makarony
Ten program służy jedynie do ugniatania ciasta; faza pieczenia
jest pomijana. Za pomocą tego ustawienia można ugniatać inne
ciasta, niż na makaron. Do tego ustawienia nie należy dodawać
więcej podstawowych składników niż 800 ml.
8 Maślanka
Program do chlebów z dodatkiem jogurtu lub maślanki (do
1000 g).
CH9021_IM_200.indd 7
2010-04-06...14:51:36
