Optimum CH-9021 Page 1 Operating Instructions Manual Download

Page: 1 / 94

Automat do chleba

CH-9021

Instrukcja obsługi

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Operating Instructions

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Bedienanleitung

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Руководство пользования

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Návod k obsluze

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Návod na obsluhu

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Ръководство за експлоатация

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Instrucţiuni de folosire

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Інструкція з обслуговування

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85

CH9021_IM_200.indd 1

2010-04-06...14:51:34

Summary of Contents for CH-9021

Page 1: ...rating Instructions 16 D Bedienanleitung 25 RU Руководство пользования 35 CZ Návod k obsluze 45 SK Návod na obsluhu 54 BG Ръководство за експлоатация 63 RO Instrucţiuni de folosire 75 UA Інструкція з обслуговування 85 CH9021_IM_200 indd 1 2010 04 06 14 51 34 ...

Page 2: ... pieczątka i podpis sprzedawcy SERWIS ARCONET ul Dr Jana Huberta 41 05 300 MIŃSK MAZOWIECKI tel 25 759 12 31 INFOLINIA 0801 44 33 22 LISTA PUNKTÓW SERWISOWYCH www arconet pl Importer Dystrybutor Expo service Sp z o o 01 585 Warszawa Próchnika 4 tel 48 25 759 1881 fax 48 25 759 1885 AGD expo service com pl www optimum hoho pl CH9021_IM_200_05042010 CH9021_IM_200 indd 2 2010 04 06 14 51 34 ...

Page 3: ...enianie do wykonania których zobowiązany jest Użytkownik we własnym zakresie 7 Gwarancją nie są objęte a elementy szkalne np dzbanki talerze sznury przyłączeniowe do sieci wtyki gniazda żarówki noże elementy eksploatacyjne np filtry worki misy blendery noże tarki wirówki pokrywy uchwyty noża b uszkodzenia mechaniczne termiczne chemiczne i wszystkie inne spowodowane działaniem bądź zanie chaniem dz...

Page 4: ... CH9021_IM_200 indd 4 2010 04 06 14 51 35 ...

Page 5: ... CH9021_IM_200 indd 5 2010 04 06 14 51 35 ...

Page 6: ...zenie do uziemionego gniazdka wytrzymujące prąd minimum 10 amper Nie pozostawiaj urządzenia na zewnątrz pomieszczenia na deszczu ani nie wystawiaj na działanie wilgoci Jeśli do urządzenia dostanie się woda zwiększy to ryzyko porażenia elektrycznego Nie korzystaj z urządzenia ani nie dotykaj wtyczki lub przewodu zasilającego mokrymi rękoma Temperatura osiągalnych przez użytkownika powierzchni może ...

Page 7: ...m naciśnięciu klawiszy lub czas zwiększany jest lub zmniejszany o 10 minut Maksymalne opóźnienie wynosi 14 godzin i 58 minut 8 Lista programów Dostępne programy patrz następny rozdział Programy 1 Podstawowy Podstawowy program do normalnego pieczenia chleba 2 Bagietka Program dla chlebów z białej mąki z dużą ilością białka w stylu francuskim i lekkich chlebków o chrupiącej skórce 3 Chleb razowy Pro...

Page 8: ... określonej ilości Pamiętaj o lokalnych różnicach w składnikach podanych w poniższych przepisach ponieważ konsystencja i jakość np mąki może być różna Odmierzanie składników Dokładnie odmierzaj składniki Stosuj się dokładnie do ilości podanych w przepisie Korzystaj z kubka do mierzenia i łyżki do mierzenia dostarczonej z zestawem Nie dodawaj czubatych łyżek dodaj tyle składników aby miarka była pł...

Page 9: ...oże głośno drgać podczas fazy ugniatania Nie oznacza to jednak że urządzenie działa niepoprawnie Sygnały dźwiękowe Sygnały dźwiękowe wydawane są podczas procesu pieczenia Dla programów 1 3 4 i 8 usłyszysz sygnał dźwiękowy po po drugiej fazie ugniatania przypominający o dodaniu dodatkowych składników rodzynek orzechów itd na koniec fazy pieczenia w czasie fazy podgrzewania i na koniec programu kilk...

Page 10: ...o że urządzenie nie może być traktowane jako ogólny odpad domowy i nie powinno być wyrzucane do przeznaczonych do tego celu pojemników Niepotrzebne lub zużyte urządzenie elektryczne powin no być dostarczone do specjalnie wyznaczonych do tego celu punktów zbiorczych zorganizowanych przez lokalną administrację publiczną przewidzianych do zdawania elektry cznego sprzętu podlegającego utylizacji W ten...

Page 11: ... Szybki 750 g 5 min 5 min 20 min 15 min 10 sek 8 min 50 sek 10 sek 29 min 50 sek 48 min 2 12 1 000 g 53 min 2 17 1 200 g 60 min 2 24 2 Bagietka Lekko 750 g 5 min 5 min 20 min 39 min 10 sek 30 min 50 sek 10 sek 59 min 50 sek 50 min 3 30 1 000 g 52 min 3 32 1 200 g 55 min 3 35 Średnio 750 g 50 min 3 30 1 000 g 52 min 3 32 1 200 g 55 min 3 35 Mocno 750 g 50 min 3 30 1 000 g 52 min 3 32 1 200 g 55 min...

Page 12: ...5 min 24 min 10 sek 10 min 50 sek 10 sek 34 min 50 sek 48 min 2 28 1 000 g 50 min 2 30 1 200 g 53 min 2 33 4 Słodki 750 g 5 min 5 min 20 min 39 min 10 sek 25 min 50 sek 5 sek 51 min 55 sek 50 min 3 17 1 000 g 55 min 3 22 1 200 g 60 min 3 27 5 Super Szybki 20 min 0 0 12 min 0 0 0 0 48 min 1 20 6 Ugniec Ciasto 5 min 5 min 20 min 60 min 0 0 0 0 0 1 30 7 Makaron 3 min 0 11 min 0 0 0 0 0 0 0 14 8 Maśla...

Page 13: ...nie RAPID Chleb nie wyrósł Dodano za mało drożdży Drożdże były zepsute Dodano za mało cukru Dodano za dużo soli wpływa na drożdże Płyn jest za ciepły Drożdże wchodzą w reakcję z solą lub płynem przedpieczeniem Chleb za bardzo wyrósł Wilgotność lub temperatura pokojowa za wysoka Jeśli warunków pokojowych nie można zmienić spróbuj eksperymentalnie dodać schłodzone składniki i nie stosuj opóźnienia Z...

Page 14: ... wybrać również programy dla drobnej mąki Programu 3 można używać do pieczenia chleba składającego się głównie 70 95 z pełnych ziaren Jeśli chcesz sporządzić własny przepis na chleb razowy zalecamy najpierw skorzystać z tego programu Jako płynny składnik zaleca się letnie mleko lub wodę Jeśli dodany składnik jest cieplejszy chleb może piec się szybciej Jeśli płyn jest chłodniejszy ok 20 C chleb bę...

Page 15: ...ieliszek to około 20 g Zakwas można przechowywać w lodówce do 14 dni Puree śliwkowe bez cukru Składniki 680 g śliwek Program Dżem Umyj śliwki usuń pestki i przekrój na małe kawałki Dodaj 680 g kawałków śliwek do pojemnika na ciasto włóż do komory pieczenia i włącz program Dżem Ponieważ dżem gotuje się podczas mieszania gęstnieje mimo że nie zawiera cukru i składników żelujących Jeśli chcesz możesz...

Page 16: ... plate matches the mains voltage before plugging in the appliance with an earthed socket withstanding a minimum of 10 amperes Do not leave the appliance out in the rain or exposed to moisture If water gets into the appliance this will increase the risk of electric shock Do not use the appliance and touch the plug and power cord with wet hands The temperature of the accessible surfaces may be high ...

Page 17: ...and 58 minutes 8 Program list Available programs refer to next chapter Programs 1 Basic Basic program for normal bread dough 2 French Program for breads made of white protein enhanced flour in the French style and light breads with a crispy crust 3 Wholemeal Program for dough containing a larger portion of wholemeal wheat rye oatmeal or bran This program includes a delay in which the coarse ingred...

Page 18: ...easure the ingredients Do not heap the ingredients on the measuring spoon smooth out the ingredients so that they are level with the edge to avoid using more than specified Do not use more than the following quantities of ingredients 500 g dry ingredients baking mixture and approx 300 ml liquid for normal and light types of bread 660 g dry ingredients baking mixture and approx 440 ml liquid for lo...

Page 19: ...of the baking phase during the heating phase and at the end of the program several acoustic signals CAUTION Never cover up the vents This could cause smoke development if the dough rises over the edge of the dough container and touches the heating element If smoke emerges from the baking chamber because dough has dropped onto the heating element keep the lid closed to avoid the formation of flames...

Page 20: ...0 g 5 min 5 min 20 min 15 min 10 sec 8 min 50 sec 10 sec 29 min 50 sec 48 min 2 12 1 000 g 53 min 2 17 1 200 g 60 min 2 24 2 French Light 750 g 5 min 5 min 20 min 39 min 10 sec 30 min 50 sec 10 sec 59 min 50 sec 50 min 3 30 1 000 g 52 min 3 32 1 200 g 55 min 3 35 Medium 750 g 50 min 3 30 1 000 g 52 min 3 32 1 200 g 55 min 3 35 Dark 750 g 50 min 3 30 1 000 g 52 min 3 32 1 200 g 55 min 3 35 Rapid 75...

Page 21: ...n 24 min 10 sec 10 min 50 sec 10 sec 34 min 50 sec 48 min 2 28 1 000 g 50 min 2 30 1 200 g 53 min 2 33 4 Sweet 750 g 5 min 5 min 20 min 39 min 10 sec 25 min 50 sec 5 sec 51 min 55 sec 50 min 3 17 1 000 g 55 min 3 22 1 200 g 60 min 3 27 5 Super Rapid 20 min 0 0 12 min 0 0 0 0 48 min 1 20 6 Knead dough 5 min 5 min 20 min 60 min 0 0 0 0 0 1 30 7 Pasta 3 min 0 11 min 0 0 0 0 0 0 0 14 8 Butter Milk Med...

Page 22: ...nough yeast was added The yeast was off Not enough sugar was added Too much salt was added affects the yeast The liquid is too warm The yeast came into contact with salt or liquid before baking The bread rises too much The humidity or room temperature is too high If the ambient conditions cannot be changed try as an experiment using cooled ingredients and do not use the time delay Too much yeast L...

Page 23: ... amounts 10 20 of grist or grains the programs for fine flour should also be selected Program 3 can be used to make breads consisting mainly 70 95 of whole grains If you would like to make your own recipe with a wholemeal portion we recommend trying this program first Lukewarm milk or water is recommended as liquid ingredient If the added liquid is warmer then baking can proceed faster If the liqu...

Page 24: ...cinnamon 1 pinch of cloves or ginger to the plums if desired Peach Raisin Jam American Style Ingredients 340 g ripe peaches with stone removed 340 g sugar 2 Tbsp raisins 2 whole cloves 1 pinch of ground pepper Program Jam Add all ingredients to the dough container and start the jam program SPECIFICATION Power Consumption 230V 50Hz Output 890W Noise level 70dB A Ecology Environmental Protection The...

Page 25: ...stellen dass die auf dem Typenschild angegebene Spannung der Netzspannung entspricht bevor das Gerät an eine geerdete Steckdose angeschlossen wird die einer Stromstärke von mindestens 10 Ampere widersteht Das Gerät beim Regen nicht im Außenbereich stehen lassen und keiner Feuchtigkeitseinwirkung aussetzen Dringt Wasser in das Gerät ein so steigt die Stromschlaggefahr Das Gerät den Stecker und das ...

Page 26: ...Taste oder wird die Zeit in Schritten von jeweils 10 Minuten gesteigert oder reduziert Die maximale Verzögerung beträgt 14 Stunden und 58 Minuten 8 Programmverzeichnis Verfügbare Programme siehe das nächste Kapitel Programme 1 Weißbrot Normalprogramm für normales Weißbrot 2 Baguette Programm für Brotsorten aus Weißmehl mit einer großen Menge Eiweiß nach französischer Art sowie für leichte Brotsort...

Page 27: ... reduziert werden Es ist zu beachten dass es lokale Unterschiede hinsichtlich der Konsistenz und Qualität der in anschließenden Kochrezepten angegebenen Zutaten z B bei Mehl geben kann Abmessen von Zutaten Zutaten sind stets sorgfältig abzumessen Halten Sie sich genau an die im jeweiligen Kochrezept angegebenen Mengen Den im Lieferumfang enthaltenen Messbecher bzw löffel benutzen Keine gehäuften L...

Page 28: ...icht den Backvorgang ab Bemerkungen zum Backvorgang Beim kurzfristigen Stromausfall bis 5 Minuten während der Timer Verzögerung bzw Erwärmung bleiben die Backeinstellungen gespeichert Kommt es zum Stromausfall nach der ersten Knetphase so wird der Backvorgang völlig abgebrochen Die Entstehung einer Dampfwolke am Anfang des BackvorgangsstellteinenormaleErscheinungdar Nacheiner kurzen Zeit entweicht...

Page 29: ... aber nie die Temperatur von 40 C überschreiten Ist das Gerät zu heiß so erscheint die Meldung E 01 auf dem Display bei jeder Betätigung der START Taste Ist es der Fall so ist die START STOPP Taste so lange zu drücken bis die Meldung nicht mehr angezeigt wird oder der Behälter abzunehmen und das Gerät abzukühlen Ökologie Umweltschutz Das auf einem Elektrogerät oder seiner Ver packung angebrachte S...

Page 30: ... Schnell 750 g 5 min 5 min 20 min 15 min 10 sek 8 min 50 sek 10 sek 29 min 50 sek 48 min 2 12 1 000 g 53 min 2 17 1 200 g 60 min 2 24 2 Baguette Leicht 750 g 5 min 5 min 20 min 39 min 10 sek 30 min 50 sek 10 sek 59 min 50 sek 50 min 3 30 1 000 g 52 min 3 32 1 200 g 55 min 3 35 Mittel 750 g 50 min 3 30 1 000 g 52 min 3 32 1 200 g 55 min 3 35 Stark 750 g 50 min 3 30 1 000 g 52 min 3 32 1 200 g 55 mi...

Page 31: ...5 min 24 min 10 sek 10 min 50 sek 10 sek 34 min 50 sek 48 min 2 28 1 000 g 50 min 2 30 1 200 g 53 min 2 33 4 Süßes Brot 750 g 5 min 5 min 20 min 39 min 10 sek 25 min 50 sek 5 sek 51 min 55 sek 50 min 3 17 1 000 g 55 min 3 22 1 200 g 60 min 3 27 5 Super Schnell 20 min 0 0 12 min 0 0 0 0 48 min 1 20 6 Gekneteter Teig 5 min 5 min 20 min 60 min 0 0 0 0 0 1 30 7 Nudeln 3 min 0 11 min 0 0 0 0 0 0 0 14 8...

Page 32: ...us RAPID betätigen Brot ist nicht aufgegangen Es wurde zu wenig Hefe gegeben Hefe war verdorben Es wurde zu wenig Zucker gegeben Es wurde zu viel Salz gegeben das sich auf Hefe auswirkt Flüssigkeit ist zu warm Hefe reagiert vor dem Backen mit Salz bzw Flüssigkeiten Brot ist zu sehr aufgegangen Raumfeuchtigkeit oder temperatur zu hoch Können Raumbedingungen nicht geändert werden so kann man versuch...

Page 33: ...Mehlsorten eignen sich dafür Brot mit weichem Mehl zu backen Werden kleine Mengen 10 20 von Malzschrot oder Samen hinzugegeben so sind auch Programme für feine Mehlsorten zu wählen Das Programm 3 ist hauptsächlich für das Backen von Vollkornbrot 70 95 bestimmt Wenn Sie Ihr eigenes Kochrezept für Vollkornbrot erstellen wollen so empfehlen wir zuerst dieses Programm zu verwenden Als die flüssige Zut...

Page 34: ...utaten 680 g Pflaumen Programm Marmelade Pflaumen waschen entkernen und in kleine Stückchen schneiden Die geschnittenen 680 g Pflaumen in den Teigbehälter geben in die Backkammer einsetzen und das Programm Marmelade aktivieren Da die Marmelade beim Kochen gerührt wird so wird sie dichter obwohl sie keinen Zucker und keine Geliermittel enthält Den Pflaumen können nachWunsch solche Zutatenwie Zimt e...

Page 35: ...льная вилка Прежде чем вы подключите устройство к розетке заземления которая выдерживает ток минимум 10 ампер необходимо убедиться в том что напряжение указанное на заводском щитке соответствует электрическому напряжению в электросети Не оставляйте устройства вне помещения на дожде и не выставляйте его на воздействие большой влажности В случае если в устройство попадет вода то это увеличит риск эл...

Page 36: ...для программ 1 3 Если вы используете эту установку время выпечки уменьшится приблизительно на 1 час посредством сокращения периода поднятия теста Эта установка рекомендуется чтобы избежать длительного времени поднятия теста 5 Старт стоп Эта клавиша вводит в действие программу и останавливает её 6 Питание Когда машинка включена контрольная лампочка засветится 7 ЧАСЫ Можно настроить время начала выб...

Page 37: ...аз Перед первым использованием устройства подождите пока устройство с сосудом для выпечки нагреется и оставьте дверцы открытыми в течение 5 минут Примечания относительно первого ввода в действие В объеме подготовки следует смазать несколько элементов устройства Это может вызвать возникновение легкого запаха во время первоначального обслуживания Этот запах нормален и это не является признаком непра...

Page 38: ...ьного времени поднятия теста Выбранный уровень подрумянивания и БЫСТРАЯ RAPID программа указаны на панели в нижней части дисплея Выбор установки времени Максимальная задержка составляет 14 часов и 58 минут Эта установка доступна для программ 1 4 и 8 Определите требуемое время когда хлеб должен быть готовым Можете настроить соответствующую задержку начала выпечки Например Есть время 20 30 и вы хоти...

Page 39: ...суда для теста Осторожно ослабьте хлеб на краю сосуда с помощью деревяннойлопатки Повернитесосуддлятеста Осторожно ударьте в дно чтобы вытянуть выпечку Подождите пока сосуд остынет на подставке Вынимание зацепок для теста Если зацепка для теста защемится в выпечке то необходимо вынуть его после остывания теста Для этой цели используйте металлические зацепки которые доставляются в комплекте Если за...

Page 40: ...5 Быстрая 750 г 5 мин 5 мин 20 мин 15 мин 10 сек 8 мин 50 сек 10 сек 29 мин 50 сек 48 мин 2 12 1 000 г 53 мин 2 17 1 200 г 60 мин 2 24 2 Парижская булка Легкая 750 г 5 мин 5 мин 20 мин 39 мин 10 сек 30 мин 50 сек 10 сек 59 мин 50 сек 50 мин 3 30 1 000 г 52 мин 3 32 1 200 г 55 мин 3 35 Средняя 750 г 50 мин 3 30 1 000 г 52 мин 3 32 1 200 г 55 мин 3 35 Сильная 750 г 50 мин 3 30 1 000 г 52 мин 3 32 1 ...

Page 41: ... 5 мин 5 мин 5 мин 15 мин 24 мин 10 сек 10 мин 50 сек 10 сек 34 мин 50 сек 48 мин 2 28 1 000 г 50 мин 2 30 1 200 г 53 мин 2 33 4 Сладкий 750 г 5 мин 5 мин 20 мин 39 мин 10 сек 25 мин 50 сек 5 сек 51 мин 55 сек 50 мин 3 17 1 000 г 55 мин 3 22 1 200 г 60 мин 3 27 5 Супер Быстрый 20 мин 0 0 12 мин 0 0 0 0 48 мин 1 20 6 Умятое тесто 5 мин 5 мин 20 мин 60 мин 0 0 0 0 0 1 30 7 Макароны 3 мин 0 11 мин 0 ...

Page 42: ...APID Хлеб не подошел Было добавлено мало дрожжей Дрожжи были испорчены Было добавлено мало сахара Добавлено слишком много соли влияет на дрожжи Очень теплая жидкость Перед выпечкой дрожжи входят в реакцию с солью или с жидкостью Хлеб сильно подошел Высокаявлажностьиливысокаякомнатнаятемпература Еслиневозможно изменить комнатные условия то попробуйте экспериментально добавить охлажденные ингредиент...

Page 43: ...Большинство типов муки в продаже являются пригодными для выпекания хлеба с мелкой мукой Когда вы добавляете небольшое количество 10 20 солодовой дерти или зерен следует выбрать также программы для мелкой муки Программу 3 можно применять для выпечки хлеба который состоит главным образом 70 95 из полных зерен Если вы хотите составить собственный рецепт для выпекания черного хлеба мы рекомендуем снач...

Page 44: ...г Мелкое зерно ржи 150 г 150 г Программа 1 Нормальный 6 Быстрый Размер хлеба 750 г 750 г Подрумянивание Быстрое Среднее Заменимая закваска 100 г Натурального йогурта 100 г Сока из лимона 100 г Яблоневого уксуса Размешать ингредиенты 2 cl закваски 1 стаканчик это около 20 г Закваску можно хранить в холодильнике до 14 дней Сливовое пюре без сахара Ингредиенты 680 г слив Программа Джем Вымойте сливы ...

Page 45: ...vejte přístroj a nedotýkejte se vidlice ani napájecího kabelu mokrýma rukama Teplota povrchů ke kterým má přístup uživatel může být během práce přístroje vysoká Nepoužívejte přístroj pokud je prázdný Nepřekračujte maximální nosnost přístroje Pokud přístroj nepoužíváte nebo jej chcete vyčistit odpojte jej od napájení Používejte pouze originální náhradní díly nebo příslušenství TECHNICKÉ PARAMETRY J...

Page 46: ...utí Toto nastavení se doporučuje pokud se chcete vyhnout dlouhé době kynutí 5 Start Stop Tato klávesa spouští a zastavuje program 6 Napájení Kontrolka se rozsvítí po zapnutí přístroje 7 HODINY Můžete nastavit čas zahájení vybraného programu Je to možné u programů 1 4 a 8 Po každém stisknutí tlačítek nebo se čas zvýší nebo sníží o 10 minut Maximální hodnota nastavení je 14 hodin a 58 minut 8 Seznam...

Page 47: ...rčitých okolností čerstvé droždí nepřináší dobré výsledky Pokud pečete z žitné mouky pamatujte si že těsto z této mouky kyne jen velmi málo Proto by mouka měla obsahovat maximálně sedm dílů žita a alespoň tři díly pšeničné mouky Pokud bydlíte ve velké nadmořské výšce od 900 m nad mořem nebo používáte velmi měkkou vodu droždí kyne rychleji a těsto vykyne více V takovém případě snižte množství drožd...

Page 48: ...ačátku procesu pečení je normální jev Pára po chvíli začne unikat větracími otvory ven Přístroj může během fáze hnětení hlasitě vibrovat Neznamená to že přístroj pracuje vadně Zvukové signály Zvukové signály zaznívají během procesu pečení V programech 1 3 4 a 8 uslyšíte zvukový signál po uplynutí druhé fáze hnětení protože připomíná že je třeba přidat dodatečné přísady rozinky ořechy atd na konec ...

Page 49: ...10 g Margarín 50 g 50 g Pšeničná mouka Typ 405 500 g 500 g Cukr 2 vrchovaté lžičky 2 vrchovaté lžičky Suché droždí 1 balení 1 balení nebo čerstvé droždí 1 2 kostky 1 2 kostky Program 1 Normální 6 Rychlý Hmotnost chleba 750 g 750 g Zhnědnutí Rychlé Rychlé Vložte přísady do pečící nádoby ve stanoveném pořadí nádoba na těsto Slunečnicový chléb Normální chléb Voda 350 ml Alternativně kvásek 50 g Slune...

Page 50: ...chlý 750 g 5 min 5 min 20 min 15 min 10 sek 8 min 50 sek 10 sek 29 min 50 sek 48 min 2 12 1 000 g 53 min 2 17 1 200 g 60 min 2 24 2 Bageta Mírně 750 g 5 min 5 min 20 min 39 min 10 sek 30 min 50 sek 10 sek 59 min 50 sek 50 min 3 30 1 000 g 52 min 3 32 1 200 g 55 min 3 35 Středně 750 g 50 min 3 30 1 000 g 52 min 3 32 1 200 g 55 min 3 35 Silně 750 g 50 min 3 30 1 000 g 52 min 3 32 1 200 g 55 min 3 35...

Page 51: ...5 min 24 min 10 sek 10 min 50 sek 10 sek 34 min 50 sek 48 min 2 28 1 000 g 50 min 2 30 1 200 g 53 min 2 33 4 Sladký 750 g 5 min 5 min 20 min 39 min 10 sek 25 min 50 sek 5 sek 51 min 55 sek 50 min 3 17 1 000 g 55 min 3 22 1 200 g 60 min 3 27 5 Super rychlý 20 min 0 0 12 min 0 0 0 0 48 min 1 20 6 Uhnětené těsto 5 min 5 min 20 min 60 min 0 0 0 0 0 1 30 7 Nudle 3 min 0 11 min 0 0 0 0 0 0 0 14 8 Podmás...

Page 52: ...liš málo droždí Droždí bylo staré nebo zkažené Příliš málo cukru Příliš mnoho soli vliv na droždí Tekutina je příliš teplá Droždí reaguje se solí nebo tekutinou před pečením Chléb vykynul až příliš Příliš vysoká vlhkost nebo pokojová teplota Pokud nelze změnit podmínky prostředí zkuste jako pokus přidat vychlazené přísady a nepoužívejte zpoždění Příliš mnoho droždí Tekutina příliš mnoho nebo příli...

Page 53: ...noho droždí Snižte dávku droždí Hnětení těsta nefunguje i když motor pracuje Hnětací háky nebo nádoba na těsto byly špatně vloženy Přísady jsou dobře prohnětené Přísady byly přidávány ve špatném pořadí Těsto je příliš těžké nebo příliš suché Hnětací háky nebyly vloženy správně 01 585 Warsaw 4 Próchnika Str tel 48 25 759 18 81 fax 48 25 759 18 85 AGD expo service com pl www optimum hoho pl Importer...

Page 54: ...a povrchu spotrebiča môže byť počas jeho používania vysoká Nepoužívajte prázdny spotrebič Dodržiavajte maximálne zaťaženie spotrebiča Ak spotrebič nepoužívate alebo pred jeho čistením ho odpojte zo siete Používajte len originálne náhradné diely alebo príslušenstvo TECHNICKÁ ŠPECIFIKÁCIA Menovité napätie 230V 50Hz Menovitý výkon 890W Hlučnosť 70dB A Čistenie Spotrebič odpojte od napájania a nechajt...

Page 55: ...lhých časov kysnutia 5 Štart Stop Toto tlačidlo spúšťa a zastavuje program 6 Napájanie Po zapnutí pekárne sa rozsvieti kontrolka 7 HODINY Slúži na nastavenie času spustenia vybraného programu Takto môžu byť aktivované programy 1 4 a 8 Po každom stlačení tlačidiel alebo sa čas predlžuje alebo skracuje o 10 minút Najdlhšie omeškanie predstavuje 14 hodín a 58 minút 8 Zoznam programov Dostupné program...

Page 56: ...te nad 900 m nad morom alebo používate veľmi mäkkú vodu proces fermentácia droždia bude rýchlejší a cesto viac vykysne V takomto prípade použite o zhruba jednu štvrtinu určeného množstva množstva droždia menej Nezabúdajte na regionálne rozdiely v zložení nižšie uvedených receptov nakoľko napríklad konzistencia a kvalita múky môže byť odlišná Odmeriavanie ingrediencií Dôkladne odmerajte ingredienci...

Page 57: ... signály Spotrebič počas pečenia vydáva zvukové signály Pri programoch 1 3 4 a 8 začujete po druhej fáze hnetenia zvukový signál pripomínajúci o pridaní dodatočných ingre diencií hrozienok orechov a podobne Na koniec fázy pečenia Počas fázy zohrievania a na koniec programu niekoľko zvukových signálov POZOR Nikdy nezakrývajte vetracie otvory Môže to viesť k dymeniu pokiaľ cesto prerastie okraje nád...

Page 58: ...kopcovité lyžičky Suché droždie 1 balenie 1 balenie alebo čerstvé droždie 1 2 kocky 1 2 kocky Program 1 Normálny 6 Rýchly Rozmer chleba 750 g 750 g Prepečenie Rýchle Priemerné Ingrediencie vsypte v uvedenom poradí do nádoby na pečenie na cesto Slnečnicový chlieb Normálny chlieb Voda 350 ml Náhrada zákvas 50 g Slnečnicové zrná 75 g Suché droždie 1 balenie alebo čerstvé droždie 1 2 kocky Sól 2 rovné...

Page 59: ...n 3 25 Rýchly 750 g 5 min 5 min 20 min 15 min 10 sek 8 min 50 sek 10 sek 29 min 50 sek 48 min 2 12 1 000 g 53 min 2 17 1 200 g 60 min 2 24 2 Bagetka Mierne 750 g 5 min 5 min 20 min 39 min 10 sek 30 min 50 sek 10 sek 59 min 50 sek 50 min 3 30 1 000 g 52 min 3 32 1 200 g 55 min 3 35 Stredne 750 g 50 min 3 30 1 000 g 52 min 3 32 1 200 g 55 min 3 35 Silno 750 g 50 min 3 30 1 000 g 52 min 3 32 1 200 g ...

Page 60: ... 5 min 15 min 24 min 10 sek 10 min 50 sek 10 sek 34 min 50 sek 48 min 2 28 1 000 g 50 min 2 30 1 200 g 53 min 2 33 4 Sladký 750 g 5 min 5 min 20 min 39 min 10 sek 25 min 50 sek 5 sek 51 min 55 sek 50 min 3 17 1 000 g 55 min 3 22 1 200 g 60 min 3 27 5 Super rýchly 20 min 0 0 12 min 0 0 0 0 48 min 1 20 6 Hnetené cesto 5 min 5 min 20 min 60 min 0 0 0 0 0 1 30 7 Cestoviny 3 min 0 11 min 0 0 0 0 0 0 0 ...

Page 61: ...evyrástol Primálo pridaného droždia Droždie bolo pokazené Primálo pridaného cukru Priveľa pridanej soli vplýva na droždie Tekutina je priteplá Droždie pred pečením reaguje so soľou alebo tekutinou Chlieb príliš vykysol Vlhkosť alebo privysoká izbová teplota ak sa izbové podmienky nedajú zmeniť skúste na skúšku pridať vychladené ingrediencie a neuplatňujte odložený štart Priveľa droždia Tekutina pr...

Page 62: ...nožstvo droždia Cesto nie je hnetené dokonca ak je motor v prevádzke Háky na cesto alebo nádoba na cesto neboli vložné správne Ingrediencie neboli dobre uhnetené Ingrediencie neboli pridávané vo vhodnom poradí Cesto je príliš ťažké alebo príliš suché Háky na cesto neboli vložené správne 01 585 Warsaw 4 Próchnika Str tel 48 25 759 18 81 fax 48 25 759 18 85 AGD expo service com pl www optimum hoho p...

Page 63: ...и захранващия кабел с мокри ръце Температурата на повърхностите постижими за потребителя може да е висока по време на употребата на уреда Не трябва да се използва уреда когато е празен Не трябва да се превишава максималното натоварване Изключете уреда от захранването когато не е използван или преди почистване Използвайте само оригинални заменими части или аксесоари ТЕХНИЧЕСКА СПЕЦИФИКАЦИЯ Номиналн...

Page 64: ...ойка времето на печенето ще се намали с около 1 час чрез намаляване на предиода на втасване Тази настройка се препоръчва за да избегнете дълги времена на втасване 5 Стартиране Спиране Този бутон стартира и спира програмата 6 Захранване Контролната лампа ще светне когато машината е включена 7 ЧАСОВНИК Можете да настроите време за започване на избраната програма Това е възможно за програмите 1 4 и 8...

Page 65: ...ти Забележки към първо стартиране В рамките на подготовката трябва да намажете с мазнина няколко елемента на уреда Това ще води до образуването на лека миризма по време на началното обслужване Тази миризма е нормлна и не е признак за дефектно действие Не забравяйте за съответната вентилация Приготвяне на тесто Всички течности би трябвало да бъдат със стайна температура Идеалната температура за нор...

Page 66: ...тоест след 10 часа и 30 минути Сверете часовника за 10 30 За да настроите часа натиснете бутоните TIMER или Бутонът увеличава времето на печене на интервали от 10 минути а бутонът намлява с 10 минути от 14 55 Ако задържите този бутон времето ще се увеличава намалява по бързо Не използвайте забавянето за рецепти използващи пресни съставки такива като яйца прясно мляко сметана сирене Стартиране на п...

Page 67: ...тула Обърнете съда за тесто Внимателно ударете по дъното за да извадите печивото Изчакайте за да изстине върху подложка Изваждане на бъркалките за тесто Ако бъркалката за тесто се заклещи в печивото извадете я чак след като тестото изстине За тази цел използвайте дадените в комплекта метални бъркалки Ако бъркалката за тесто остане в съда за тесто и няма да има възможност за лесно изваждане на нея ...

Page 68: ...750 гр 5 мин 5 мин 20 мин 15 мин 10 сек 8 мин 50 сек 10 сек 29 мин 50 сек 48 мин 2 12 1 000 гр 53 мин 2 17 1 200 гр 60 мин 2 24 2 Франзела Леко 750 гр 5 мин 5 мин 20 мин 39 мин 10 сек 30 мин 50 сек 10 сек 59 мин 50 сек 50 мин 3 30 1 000 гр 52 мин 3 32 1 200 гр 55 мин 3 35 Средно 750 гр 50 мин 3 30 1 000 гр 52 мин 3 32 1 200 гр 55 мин 3 35 Силно 750 гр 50 мин 3 30 1 000 гр 52 мин 3 32 1 200 гр 55 м...

Page 69: ...5 мин 5 мин 15 мин 24 мин 10 сек 10 мин 50 сек 10 сек 34 мин 50 сек 48 мин 2 28 1 000 гр 50 мин 2 30 1 200 гр 53 мин 2 33 4 Сладък 750 гр 5 мин 5 мин 20 мин 39 мин 10 сек 25 мин 50 сек 5 сек 51 мин 55 сек 50 мин 3 17 1 000 гр 55 мин 3 22 1 200 гр 60 мин 3 27 5 Супербрза 20 мин 0 0 12 мин 0 0 0 0 48 мин 1 20 6 Замесено тесто 5 мин 5 мин 20 мин 60 мин 0 0 0 0 0 1 30 7 Макарони 3 мин 0 11 мин 0 0 0 0...

Page 70: ...алко мая Маята беше развалена Добавихте твърде малко захар Добавихте твърде много сол тя влияе върху маята Течността е твърде топла Маята влиза в реакция със солта и със течността преди печене Хлябът е втасал твърде много Твърде високата влажност или стайна температура Ако не можете да промените стайните условия опитайте експериментално да добавите прохладените съставки и не използвайте забавяне Т...

Page 71: ... продажба са съответни за изпичане на хляб с дребно брашно Когато добавяте малки количества 10 20 малцов екстракт или зърна трябва да изберете също и програмата за дребно брашно Програмата 3 можете да използвате за печене на хляб съставен главно 70 95 от пълни зърна Ако искате да приготвите собствената си рецепта за пълнозърнест хляб първо трябва да използвате тази програма Като течна съставка се ...

Page 72: ...ите 2 сл закваска 1 чаша за ракия с вместимост ок 20 мл това е около 20 гр Закваската може да се съхранява в хладилник до 14 дни Пюре от сливи без захар Съставки 680 гр сливи Програма Сладко Измийте сливите отстранете костилките и нарежете на малки парчета Добавете 680 гр парчетата сливи до съда за тесто поставете в камерата за печене и включете програмата Сладко Затова че сладкото се готви по вре...

Page 73: ...73 CH9021_IM_200 indd 73 2010 04 06 14 51 47 ...

Page 74: ...74 CH9021_IM_200 indd 74 2010 04 06 14 51 49 ...

Page 75: ...ontact utilizatorul poate fi foarte ridicată în timpul funcţionării aparatului Nu porniţi aparatul fără să introduceţi alimente în el Nu depăşiţi cantităţile maxime ce pot fi introduse în aparat Scoateţi aparatul din priză atunci când nu îl folosiţi sau când urmează să îl curăţaţi Folosiţi numai piese de schimb şi accesorii originale SPECIFICAŢII TEHNICE Tensiune nominală 230V 50Hz Putere nominală...

Page 76: ...ită scurtării timpului destinat creşterii aluatului Această funcţie este recomandată pentru a evita perioadele prea lungi de creştere a aluatului 5 Start Stop Acest buton demarează şi întrerupe un program 6 Alimentare Lampa de control este aprinsă atunci când aparatul este pornit 7 TIMER Există posibilitatea setării momentului la care va începe derularea programului setat Acest lucru este posibil ...

Page 77: ...asul pentru aluat şi uşa deschisă timp de 5 minute Recomandări la prima utilizare Aparatul pregătit pentru punerea în vânzare are unele elemente unse cu lubrifianţi Aceştia fac ca la prima utilizare să se simtă un uşor miros Acest lucru este normal să se întâmple şi nu reprezintă un semn de funcţionare defectuoasă Asiguraţi o ventilare corespunzătoare Pregătirea aluatului Toate lichidele folosite ...

Page 78: ...valoarea 10 30 Pentru a fixa timer ul folosiţi vă de butoanele TIMER sau Butonul măreşte timpul de coacere cu câte 10 minute iar butonul reduce po 10 minut od 14 55 Dacă menţineţi butonul apăsat timpul se va mări sau micşora mai repede Nu folosiţi funcţia de demarare întârziată pentru prepararea produselor din ingrediente proaspete de exemplu ouă lapte proaspăt smântână brânză Demararea programulu...

Page 79: ...tărie Desprindeţi cu grijă pâinea de peretele formei folosindu vă de o spatulă din lemn Răsturnaţi vasul cu gura în jos Loviţi uşor fundul formei pentru ca pâinea să se desprindă Lăsaţi produsul să se răcească pe un suport Demontarea cârligelor amestecătoare În cazul în care cârligele amestecătoare rămân blocate în pâine nu le scoateţi decât după ce aceasta s a răcit Pentru a le scoate folosiţi câ...

Page 80: ...in 3 25 Rapid 750 g 5 min 5 min 20 min 15 min 10 sec 8 min 50 sec 10 sec 29 min 50 sec 48 min 2 12 1 000 g 53 min 2 17 1 200 g 60 min 2 24 2 Baghetă Deschis 750 g 5 min 5 min 20 min 39 min 10 sec 30 min 50 sec 10 sec 59 min 50 sec 50 min 3 30 1 000 g 52 min 3 32 1 200 g 55 min 3 35 Mediu 750 g 50 min 3 30 1 000 g 52 min 3 32 1 200 g 55 min 3 35 Închis 750 g 50 min 3 30 1 000 g 52 min 3 32 1 200 g ...

Page 81: ...n 15 min 24 min 10 sec 10 min 50 sec 10 sec 34 min 50 sec 48 min 2 28 1 000 g 50 min 2 30 1 200 g 53 min 2 33 4 Dulce 750 g 5 min 5 min 20 min 39 min 10 sec 25 min 50 sec 5 sec 51 min 55 sec 50 min 3 17 1 000 g 55 min 3 22 1 200 g 60 min 3 27 5 Foarte Rapid 20 min 0 0 12 min 0 0 0 0 48 min 1 20 6 Frământare aluat 5 min 5 min 20 min 60 min 0 0 0 0 0 1 30 7 Paste 3 min 0 11 min 0 0 0 0 0 0 0 14 8 Al...

Page 82: ...reşte Prea multă drojdie Drojdia nu a fost bună Prea mult zahăr Prea multă sare afectează acţiunea drojdiei Lichidul pus a fost prea cald Drojdia a reacţionat cu sarea sau intră în contact cu lichidul înainte de a începe coacerea Pâinea a creascut prea tare Umiditatea sau temperatura din încăpere prea ridicată În cazul în care aceşti parametri de mediu nu pot fi modificaţi încercaţi ca un experime...

Page 83: ...năpudră Programul 3 poate fi folosit pentru prepararea pâinii cu conţinut majoritar 70 95 de făină integrală Chiar dacă doriţi să creaţi propria reţetă de pâine integrală vă recomandăm să folosiţi mai întâi acest program Ingredientul lichid recomandat este laptele sau apa Dacă acest ingredient mai cald pâinea va fi gata mai repede Dacă lichidul folosit are o temperatură mai scăzută cca 20 C pâinea...

Page 84: ...epărtaţi le sâmburii şi tăiaţile cuburi mici Introduceţi 680 g de prume tăiate în forma pentru aluat introduceţi forma în camera de coacere şi porniţi programul Gem Dat fiind faptul că în timpul amestecării gemul este fiert acesta se va îngroşa chiar dacă nu are adăugat zahăr sau gelatină După gust la gem se poate adăuga scorţişoară cuişoare sau ghimbir Gem de piersici cu stafide după reţetă ameri...

Page 85: ...е збільшить ризик електричної поразки Не користуйтесь пристроєм не дотикайтесь штепсельної вилки або проводу електроживлення мокрими руками Температура поверхні яка осягається споживачем може бути висока під час користування цим пристроєм Не слід користуватися пристроєм якщо цей пристрій порожній Не слід перевищувати максимального навантаження пристрою Якщо пристрій не вживається або коли він поро...

Page 86: ...новку для програм 1 3 Якщо ви використовуєте цю установку час випічки зменшиться приблизно на 1 годину за допомогою скорочення періоду підняття тіста Ця установка рекомендується щоби уникнути довгого часу підняття тіста 5 Старт стоп Ця клавіша вводить в дію програму та зупиняє її 6 Живлення Коли машинка включена контрольна лампочка засвітиться 7 ГОДИННИК Можна настроїти час початку вибраної програ...

Page 87: ...ю для випічки нагріється та залиште дверці відкритими протягом 5 хвилин Зауваження відносно першого введення в дію У обсязі підготовки слід змастити декілька елементів пристрою Це може викликати виникнення легкого запаху під час первинного обслуговування Цей запах нормальний і це не є ознакою неправильної роботи Необхідно пам ятати про забезпечення відповідною вентиляцією Приготування тіста Всі рі...

Page 88: ...симальна затримка становить 14 годин і 58 хвилин Ця установка доступна для програм 1 4 і 8 Визначте необхідний час коли хліб має бути готовим Можете настроїти відповідну затримку початку випічки Наприклад Є час 20 30 і ви хочете щоби хліб був готовий на 7 00 завтра вранці тобто протягом 10 годин і 30 хвилин Установіть годинник на 10 30 Для того щоб встановити час натисніть кнопку TIMER або Кнопка ...

Page 89: ...Викл ви можете відкрити кришку Підніміть посудину для тіста за допомогою ручки Користуйтесь рукавицями під час виймання посудини для тіста Обережно ослабте хліб на краю посудини за допомогою дерев яної лопатки Поверніть посудину для тіста Обережно ударте в дно щоби витягнути випічку Почекайте поки посудина остигне на підставці Виймання зачіпок для тіста Якщо зачіпка для тіста затиснеться у випічці...

Page 90: ...Швидка 750 г 5 хвил 5 хвил 20 хвил 15 хвил 10 сек 8 хвил 50 сек 10 сек 29 хвил 50 сек 48 хвил 2 12 1 000 г 53 хвил 2 17 1 200 г 60 хвил 2 24 2 Паризька булка Легка 750 г 5 хвил 5 хвил 20 хвил 39 хвил 10 сек 30 хвил 50 сек 10 сек 59 хвил 50 сек 50 хвил 3 30 1 000 г 52 хвил 3 32 1 200 г 55 хвил 3 35 Середня 750 г 50 хвил 3 30 1 000 г 52 хвил 3 32 1 200 г 55 хвил 3 35 Сильна 750 г 50 хвил 3 30 1 000 ...

Page 91: ...л 5 хвил 15 хвил 24 хвил 10 сек 10 хвил 50 сек 10 сек 34 хвил 50 сек 48 хвил 2 28 1 000 г 50 хвил 2 30 1 200 г 53 хвил 2 33 4 Солодкий 750 г 5 хвил 5 хвил 20 хвил 39 хвил 10 сек 25 хвил 50 сек 5 сек 51 хвил 55 сек 50 хвил 3 17 1 000 г 55 хвил 3 22 1 200 г 60 хвил 3 27 5 Супер Швидкий 20 хвил 0 0 12 хвил 0 0 0 0 48 хвил 1 20 6 Ум яте тісто 5 хвил 5 хвил 20 хвил 60 хвил 0 0 0 0 0 1 30 7 Макарони 3 х...

Page 92: ...PID Хліб не підійшов Було додано мало дріжджів Дріжджі були зіпсовані Було додано мало цукру Додано надто багато солі впливає на дріжджі Дуже тепла рідина Перед випічкою дріжджі входять в реакцію з сіллю або з рідиною Хліб сильно підійшов Висока вологість або висока кімнатна температура Якщо неможливо змінити кімнатні умови то спробуйте експериментально додати охолоджені інгредієнти та не застосов...

Page 93: ...ті або зерен слід вибрати також програми для дрібної муки Програму 3 можна застосовувати для випічки хліба який складається головним чином 70 95 з повних зерен Якщо ви хочете скласти власний рецепт для випікання чорного хліба ми рекомендуємо спочатку скористатися цією програмою Як рідкий інгредієнт рекомендується тепле молоко або тепла вода Якщо доданий інгредієнт тепліший то хліб може пектися шви...

Page 94: ...ильнику до 14 днів Сливове пюре без цукру Інгредієнти 680 г слив Програма Джем Вимийте сливи усуньте кісточки та розріжте на дрібні шматочки Додайте 680 г шматочків слив в посудину для тіста вкладіть в камеру випічки та включіть програму Джем Джем готується під час розмішування густіє не дивлячись на те що не містить цукру та інгредієнтів які створюють гель Якщо ви хочете то можете до слив добавит...

Search results

Summary of Contents for CH-9021

Reviews:

Related manuals for CH-9021

Brands by name

Popular brands

Optimum CH-9021, Operating Instructions Manual

Search results

Summary of Contents for CH-9021

Reviews:

Related manuals for CH-9021

Brands by name

Popular brands