![background image](http://html1.mh-extra.com/html/maxwell/mw-3852-w/mw-3852-w_manual-instruction_1746469008.webp)
8
русский
Примечание: Если вы не успели высушить
продукты за один приём, вы можете продол-
жить сушку в удобное для вас время. В этом
случае остудите продукты в секциях сушилки
(4) до комнатной температуры, переложите
продукты в полиэтиленовые пакеты или пи-
щевые контейнеры и поместите их в моро-
зильную камеру холодильника.
ДОПОЛНиТЕЛьНЫЕ ВОЗМОжНОсТи
Травы, цветы, пряности
–
Практически любые травы пригодны для
сушки.
–
Сушите пряные травы вместе со стеблями,
после сушки отделите листья от стеблей.
–
Убедитесь в том, что травы хорошо высу-
шены, в противном случае может начаться
процесс гниения.
–
Высушенные цветы можно использовать
для составления ароматных саше.
сушка мяса и рыбы
–
Сушите сырое или приготовленное мясо
или рыбу. Предварительная подготовка
мяса или рыбы сохраняет ваше здоровье
и является обязательной.
–
Вяленое мясо или рыбу можно использо-
вать для приготовления первых или вто-
рых блюд. Перед употреблением замочи-
те их в воде или в бульоне на 1 час.
–
Выбирайте для сушки только постное мясо
без жира (например, говядину, птицу) и
только свежую рыбу.
–
Рыбу и мясо предварительно замаринуйте
или отварите.
рецепт маринада
:
0,5 стакана соевого соуса
1 чайная ложка нарезанного чеснока
2 столовые ложки томатной пасты
1,25 чайной ложки соли
0,5 чайной ложки молотого перца
Приготовления вяленого мяса
Говядину порежьте поперёк волокон на не-
большие кусочки. Положите ломтики мяса
в маринад на 3 часа, затем извлеките и об-
сушите. Разложите кусочки на секции для
сушки, сушите в течение 8-15 часов. Вяленое
мясо храните в герметичной упаковке при
комнатной температуре не более 2 недель, в
холодильнике – не более 3 месяцев.
Приготовление вяленой рыбы
Для приготовления вяленой рыбы не исполь-
зуйте замороженную рыбу. Удалите кости,
порежьте рыбу на кусочки. Поместите рыбу
Цветная капуста
Разделить на соцветия, обработать паром до
размягчения
6-16
твёрдый
Картофель
Нарезать, обработать паром около 10 минут
8-30
ломкий
Лук
Нарезать кольцами
8-14
ломкий
Морковь
Обработать паром, нарезать кольцами или
натереть
8-14
ломкий
Огурцы
Удалить кожуру и нарезать кольцами толщиной
около 1 см
6-18
твёрдый
Болгарский
перец
Удалить семена, нарезать полосками или
кольцами
4-14
ломкий
Острый перец
Целиком
8-14
твёрдый
Петрушка
Сушить листья вместе со стеблями
2-10
хрупкий
Помидоры
Удалите кожицу, нарежьте
8-24
твёрдый
Свекла
Обработать паром, нарезать
8-26
ломкий
Сельдерей
Нарезать кусочками толщиной 6 мм
6-14
хрупкий
Спаржа
Нарежьте на кусочки толщиной 2,5 мм
6-14
ломкий
Чеснок
Почистите и нарежьте кольцами
6-16
твёрдый
Шпинат
Опустить в кипящую воду
6-16
хрупкий
Грибы
Сушите целиком или порежьте
6-14
хрупкий
MW-3852.indd 8
22.11.2013 15:46:50
Summary of Contents for MW-3852 W
Page 1: ...MW 3852 W 15 4 10 21 27 32 37 43 49 MW 3852 indd 1 22 11 2013 15 46 49...
Page 2: ...MW 3852 indd 2 22 11 2013 15 46 49...
Page 3: ...35 40 45 50 55 60 65 70 C 1 2 3 5 4 MW 3852 indd 3 22 11 2013 15 46 49...
Page 4: ...4 1 2 I 0 3 4 5 30 40 40 MW 3852 indd 4 22 11 2013 15 46 50...
Page 5: ...5 4 5 1 4 4 4 5 4 5 3 4 2 I 2 0 2 0 4 MW 3852 indd 5 22 11 2013 15 46 50...
Page 6: ...6 6 4 5 2 4 2 1 2 2 3 4 MW 3852 indd 6 22 11 2013 15 46 50...
Page 21: ...21 1 2 I 0 3 4 5 30 40 40 21 MW 3852 indd 21 22 11 2013 15 46 51...
Page 22: ...22 22 4 5 1 4 4 4 5 4 5 3 4 2 2 0 2 0 4 4 5 MW 3852 indd 22 22 11 2013 15 46 52...
Page 23: ...23 a 2 4 2 1 2 2 3 4 4 3 4 4 35 40 40 45 50 55 55 60 65 70 MW 3852 indd 23 22 11 2013 15 46 52...
Page 37: ...37 I I 1 2 I 0 3 4 5 30 40 40 37 MW 3852 indd 37 22 11 2013 15 46 53...
Page 38: ...38 4 5 1 4 4 4 5 4 5 3 4 2 I 2 0 2 0 4 4 5 MW 3852 indd 38 22 11 2013 15 46 53...
Page 43: ...43 1 2 I 0 3 4 5 30 40 40 MW 3852 indd 43 22 11 2013 15 46 54...
Page 44: ...44 4 5 1 4 4 4 5 4 5 3 4 2 I 2 0 2 0 4 i 4 5 MW 3852 indd 44 22 11 2013 15 46 54...
Page 48: ...48 4 5 1 i 4 i 1 1 1 1 1 220 240 50 250 1 2 3 MW 3852 indd 48 22 11 2013 15 46 54...
Page 55: ...MW 3852 indd 55 22 11 2013 15 46 55...
Page 56: ...2013 GOLDER ELECTRONICS LLC 2013 MW 3852 indd 56 22 11 2013 15 46 55...