![background image](http://html1.mh-extra.com/html/maxwell/mw-3852-w/mw-3852-w_manual-instruction_1746469030.webp)
30
romÂnĂ
Vişină
Puteţi înlătura sâmburii la mijlocul uscării
8-26
tare
Struguri
Întregi
8-38
moale
Pere
Îndepărtaţi coaja şi tăiaţi felii
8-30
moale
Smochin
Întregi
6-26
tare
Răchiţele
Întregi
6-26
moale
Piersici
Tăiaţi în jumătăţi, îndepărtaţi sâmburii (puteţi îndepărta
sâmburii în mijlocul procesului de preparare)
10-34
moale
Mere
Îndepărtaţi coaja şi miezul, tăiaţi
4-6
moale
Legume, ierburi, condimente
Varză
Curăţaţi, îndepărtaţi coceanul, tăiaţi fâşii cu o lăţime de
3 mm
6-14
tare
Varză de
Bruxelles
Tăiaţi inflorescenţa în două
8-30
crocant
Conopidă
Separaţi inflorescenţele, prelucraţi cu aburi până la
înmuiere
6-16
tare
Cartofi
Tăiaţi, prelucraţi cu aburi circa 10 minute
8-30
fărâmicios
Ceapă
Tăiaţi inele
8-14
fărâmicios
Morcov
Prelucraţi cu aburi, tăiaţi inele sau radeţi
8-14
fărâmicios
Castraveţi
Îndepărtaţi coaja şi tăiaţi inele cu grosimea de 1 cm
6-18
tare
Ardei gras
Îndepărtaţi seminţele, tăiaţi fâşii sau inele
4-14
fărâmicios
Ardei iute
Întregi
8-14
tare
Pătrunjel
Uscaţi frunzele împreună cu tulpinile
2-10
fragil
Roşii
Îndepărtaţi coaja, tăiaţi
8-24
tare
Sfeclă
Prelucraţi cu aburi, tăiaţi
8-26
fărâmicios
Ţelină
Tăiaţi bucăţi cu grosimea 6 mm
6-14
fragil
Sparanghel
Tăiaţi bucăţi cu grosimea 2,5 mm
6-14
fărâmicios
Usturoi
Curăţaţi şi tăiaţi inele
6-16
tare
Spanac
Introduceţi în apă clocotindă
6-16
fragil
Ciuperci
Uscaţi întregi sau tăiaţi
6-14
fragil
Remarcă:
Dacă nu aţi reuşit să uscaţi alimentele
din prima, puteţi să continuaţi uscarea atunci
când vă este comod. În acest caz răciţi alimentele
în secţiunile uscătorului (4) până la temperatura
camerei, mutaţi alimentele în pungi de polietilenă sau
recipiente alimentare şi introduceţi-le în congelatorul
frigiderului.
Posibilităţi suplimentare
Ierburi, flori, mirodenii
–
Practic orice ierburi sunt potrivite pentru uscare.
–
Uscaţi ierburile aromatice împreună cu tulpinile,
după uscare detaşaţi frunzele de tulpini.
–
Asiguraţi-vă că ierburile sunt bine uscate, în caz
contrar acestea vor începe să putrezească.
–
Florile uscate pot fi folosite pentru confecţionarea
saşeurilor aromatice.
Uscarea cărnii şi peştelui
–
Uscaţi carnea sau peştele gătită sau crudă.
Pregătirea prealabilă a cărnii sau a peştelui vă
păstrează sănătatea d-voastră şi este obligatorie.
–
Puteţi utiliza carnea sau peştele uscat pentru pre
-
pararea felului întâi sau felului doi. Înainte de con
-
sumare înmuiaţi-le în apă sau bulion pentru 1 oră.
–
Alegeţi pentru uscare numai carne macră fără
grăsime (de exemplu carnea de vită, de pasăre)
şi numai peştele proaspăt.
–
Ţineţi în prealabil peştele şi carnea în marinadă
sau fierbeţi-le.
Reţetă marinadă
:
0,5 pahar de sos de soia
1 linguriţă de usturoi tăiat
2 linguri de pastă de tomate
1,25 de linguriţă de sare
0,5 linguriţă de piper măcinat
MW-3852.indd 30
22.11.2013 15:46:52
Summary of Contents for MW-3852 W
Page 1: ...MW 3852 W 15 4 10 21 27 32 37 43 49 MW 3852 indd 1 22 11 2013 15 46 49...
Page 2: ...MW 3852 indd 2 22 11 2013 15 46 49...
Page 3: ...35 40 45 50 55 60 65 70 C 1 2 3 5 4 MW 3852 indd 3 22 11 2013 15 46 49...
Page 4: ...4 1 2 I 0 3 4 5 30 40 40 MW 3852 indd 4 22 11 2013 15 46 50...
Page 5: ...5 4 5 1 4 4 4 5 4 5 3 4 2 I 2 0 2 0 4 MW 3852 indd 5 22 11 2013 15 46 50...
Page 6: ...6 6 4 5 2 4 2 1 2 2 3 4 MW 3852 indd 6 22 11 2013 15 46 50...
Page 21: ...21 1 2 I 0 3 4 5 30 40 40 21 MW 3852 indd 21 22 11 2013 15 46 51...
Page 22: ...22 22 4 5 1 4 4 4 5 4 5 3 4 2 2 0 2 0 4 4 5 MW 3852 indd 22 22 11 2013 15 46 52...
Page 23: ...23 a 2 4 2 1 2 2 3 4 4 3 4 4 35 40 40 45 50 55 55 60 65 70 MW 3852 indd 23 22 11 2013 15 46 52...
Page 37: ...37 I I 1 2 I 0 3 4 5 30 40 40 37 MW 3852 indd 37 22 11 2013 15 46 53...
Page 38: ...38 4 5 1 4 4 4 5 4 5 3 4 2 I 2 0 2 0 4 4 5 MW 3852 indd 38 22 11 2013 15 46 53...
Page 43: ...43 1 2 I 0 3 4 5 30 40 40 MW 3852 indd 43 22 11 2013 15 46 54...
Page 44: ...44 4 5 1 4 4 4 5 4 5 3 4 2 I 2 0 2 0 4 i 4 5 MW 3852 indd 44 22 11 2013 15 46 54...
Page 48: ...48 4 5 1 i 4 i 1 1 1 1 1 220 240 50 250 1 2 3 MW 3852 indd 48 22 11 2013 15 46 54...
Page 55: ...MW 3852 indd 55 22 11 2013 15 46 55...
Page 56: ...2013 GOLDER ELECTRONICS LLC 2013 MW 3852 indd 56 22 11 2013 15 46 55...