![background image](http://html1.mh-extra.com/html/maxwell/mw-3852-w/mw-3852-w_manual-instruction_1746469006.webp)
6
русский
6
ства, размера, температуры и относи-
тельной влажности в помещении. Более
подробную информацию смотрите в раз-
деле «Температура и продолжительность
приготовления».
–
Дайте устройству и высушенным ингреди-
ентам остыть.
–
Расфасуйте готовые ингредиенты в паке-
ты или банки и уберите их на хранение
(см. раздел «Хранение продуктов»).
рЕкОМЕНДАЦии
Во избежание пищевых отравлений или ки-
шечных заболеваний строго соблюдайте ни-
жеследующие рекомендации.
–
Тщательно вымойте руки перед подготов-
кой продуктов к сушке.
–
Соблюдайте чистоту рабочих поверх-
ностей.После каждого использования
сушилки промывайте секции (4) и крышку
(5) тёплой водой с нейтральным моющим
средством.Если у вас на руках имеются
порезы, язвы, или если вы страдаете кож-
ными заболеваниями, не касайтесь про-
дуктов руками.
–
Проверяя, готовы ли продукты, не касай-
тесь их руками, а используйте для этого
вилку, кухонную лопатку или другие при-
способления.
–
Не допускайте домашних животных на
кухню во время использования сушилки.
Выбор овощей и фруктов для сушки
–
Используйте только свежие фрукты или
овощи.
–
Только спелые фрукты, пригодные для
сушки, неспелые плоды могут приобрести
посторонний привкус.
–
Перезрелые фрукты могут изменить свой
цвет после сушки.
–
Вырезайте любые подпорченные места.
–
Не все овощи пригодны для сушки, так
как в отличие от фруктов они содержат
меньшее количество сахаров и кислот.
Некоторые овощи, например, брокколи
или спаржу, рекомендуется не сушить, а
замораживать.
–
Овощи готовы, если они стали сухими и
твёрдыми.
Подготовка продуктов
–
Тщательно промойте продукты.
–
Удалите у фруктов косточки и повреждён-
ные части.
–
При необходимости удалите с овощей
толстую кожицу. Обязательно срезайте
кожицу, если овощи покрыты воском.
–
Удалите плодоножки у фруктов.
–
Порежьте овощи или фрукты ломтиками
или кубиками.
–
Ягоды или виноград сушите целиком.
–
Зелень или пряные травы сушите вместе
со стеблями.
–
Чтобы улучшить вкусовые качества про-
дуктов и увеличить их срок хранения,
предварительно обработайте их перед
сушкой. Данный шаг не является обяза-
тельным.
–
Попробуйте сушить продукты с предва-
рительной обработкой и без неё и реши-
те, какой способ приготовления подходит
именно для вас.
Предварительная обработка фруктов
–
Для сохранения естественного цвета
фруктов используйте сок ананаса, лимо-
на, апельсина или лайма. Опустите кусоч-
ки фруктов в сок на 2 минуты, затем дайте
им обсохнуть и выложите на секции (4)
для сушки.
–
Для усиления вкуса фруктов используйте
натуральный сок из тех фруктов, которые
подвергаются сушке (например, яблоч-
ных сок для яблок). Четверть стакана сока
разведите в двух стаканах воды, замочите
фрукты в растворе на 2 часа.
–
Некоторые фрукты покрыты слоем нату-
рального воска (финики, виноград, клюк-
ва, сливы и т.п.). Чтобы удалить воск и
ускорить процесс сушки, опустите про-
дукты в кипящую воду на 1-2 минуты.
Предварительная обработка овощей
Предварительная обработка овощей разру-
шает ферменты, которые вызывают измене-
ние вкуса в процессе сушки и хранения.
Обработка овощей паром или в микроволновой
печи предпочтительнее обработки кипятком.
–
Положите овощи на верхний лоток паро-
варки и прогрейте их в течение 2-3 минут.
Сразу переложите овощи на секции (4).
–
Положите овощи в подходящую ёмкость
для использования в СВЧ-печах и добавь-
те в неё небольшое количество воды.
MW-3852.indd 6
22.11.2013 15:46:50
Summary of Contents for MW-3852 W
Page 1: ...MW 3852 W 15 4 10 21 27 32 37 43 49 MW 3852 indd 1 22 11 2013 15 46 49...
Page 2: ...MW 3852 indd 2 22 11 2013 15 46 49...
Page 3: ...35 40 45 50 55 60 65 70 C 1 2 3 5 4 MW 3852 indd 3 22 11 2013 15 46 49...
Page 4: ...4 1 2 I 0 3 4 5 30 40 40 MW 3852 indd 4 22 11 2013 15 46 50...
Page 5: ...5 4 5 1 4 4 4 5 4 5 3 4 2 I 2 0 2 0 4 MW 3852 indd 5 22 11 2013 15 46 50...
Page 6: ...6 6 4 5 2 4 2 1 2 2 3 4 MW 3852 indd 6 22 11 2013 15 46 50...
Page 21: ...21 1 2 I 0 3 4 5 30 40 40 21 MW 3852 indd 21 22 11 2013 15 46 51...
Page 22: ...22 22 4 5 1 4 4 4 5 4 5 3 4 2 2 0 2 0 4 4 5 MW 3852 indd 22 22 11 2013 15 46 52...
Page 23: ...23 a 2 4 2 1 2 2 3 4 4 3 4 4 35 40 40 45 50 55 55 60 65 70 MW 3852 indd 23 22 11 2013 15 46 52...
Page 37: ...37 I I 1 2 I 0 3 4 5 30 40 40 37 MW 3852 indd 37 22 11 2013 15 46 53...
Page 38: ...38 4 5 1 4 4 4 5 4 5 3 4 2 I 2 0 2 0 4 4 5 MW 3852 indd 38 22 11 2013 15 46 53...
Page 43: ...43 1 2 I 0 3 4 5 30 40 40 MW 3852 indd 43 22 11 2013 15 46 54...
Page 44: ...44 4 5 1 4 4 4 5 4 5 3 4 2 I 2 0 2 0 4 i 4 5 MW 3852 indd 44 22 11 2013 15 46 54...
Page 48: ...48 4 5 1 i 4 i 1 1 1 1 1 220 240 50 250 1 2 3 MW 3852 indd 48 22 11 2013 15 46 54...
Page 55: ...MW 3852 indd 55 22 11 2013 15 46 55...
Page 56: ...2013 GOLDER ELECTRONICS LLC 2013 MW 3852 indd 56 22 11 2013 15 46 55...