LaCimbali m100, Use And Installation

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VIII
IT
FR
ES
Study N° 2012/2378 SAM Cert-1
2012/2378 SAM Cert-2
in accordance with
DIN 10531 - 2010
Particolare trattamento di rivestimento a garanzia della sicurezza alimentare.
Special coating process to ensure food safety.
Revêtement spécial pour garantir la sécurité alimentaire.
Spezielle Beschichtung zur Lebensmittelsicherheit.
Tratamiento especial de recubrimiento para garantizar la seguridad alimentaria.
Tratamento especial de revestimento para garantir a segurança alimentar.
EN
DE
PT
GRUPPO CIMBALI ha volontariamente deciso di sottoporre
dei campioni rappresentativi, relativi alla linea di prodotti
documentata in questo manuale, alle prove severe della norma
DIN
10531:2010
in vigore da giugno 2011 (Igiene alimentare – Produzione
ed erogazione di bevande calde da macchine – requisisti igienici,
prova di migrazione di sostanze).
I test di analisi sono stati condotti dal Gruppo
( uro ¿ n V
, gruppo di
Laboratori indipendenti, leader mondiale nel settore, che offrono
XQ YDVWR SRUWIROLR GL PHWRGL DQDOLWLFL DFFUHGLWDWL SHU YHUL¿FDUH
OD VLFXUH]]D OD FRQ¿JXUD]LRQH OD SXUH]]D OD FRPSRVL]LRQH
l’autenticità e l’origine dei prodotti e delle sostanze biologiche.
I test di analisi eseguiti da
( uro ¿ n V
circa la cessione di piombo
e nichel nel liquido erogato, sono stati eseguiti su tutte le utenze
di ogni macchina sottoposta a prove. A conclusione delle prove,
( uro ¿ n V KDYHUL¿FDWRFKHLYDORULFDPSLRQDWLVRQRULVXOWDWLWXWWLDOGL
sotto dei limiti previsti dalla
DIN 10531
.
GRUPPO CIMBALI has voluntarily agreed to submit
representative samples of the product line documented in
this manual to the stringent tests of the standard
DIN 10531:2010
in force from June 2011 (Food Hygiene - Production and supply
of hot beverages appliances - hygiene requirements, migration
test).
7KHDQDO\VLVWHVWVZHUHSHUIRUPHGE\ ( uro ¿ n V
Group, a group
RILQGHSHQGHQWODERUDWRULHVDZRUOGOHDGHULQWKH¿HOGRIIHULQJ
a broad portfolio of analytical methods accredited to assess the
VDIHW\FRQ¿JXUDWLRQSXULW\FRPSRVLWLRQDXWKHQWLFLW\DQGRULJLQ
of products and biological substances.
The test analysis carried out by
( uro ¿ n V
on the release of lead
DQGQLFNHOLQOLTXLGGHOLYHUHGZHUHSHUIRUPHGRQDOOWKHXWLOLWLHV
of each coffee machine tested. At the conclusion of the evidence,
( uro ¿ n V KDVYHUL¿HGWKDWWKHVDPSOHGYDOXHVZHUHDOOEHORZWKH
limits set by
DIN 10531
.
GRUPPO CIMBALI a décidé de son plein gré de
soumettre des échantillons représentatifs de la gamme
GHSURGXLWVLOOXVWUpHGDQVFHPDQXHODX[WHVWVH[LJHDQWVGHOD
réglementation
DIN 10531:2010
en vigueur à partir de juin 2011
(Hygiène alimentaire – Production et distribution de boissons
chaudes par l’intermédiaire de machines – conditions requises
d’hygiène, test de migration de substances).
Les tests d’analyse ont été conduits par
( uro ¿ n V
, groupe de
laboratoires indépendants, leader mondial du secteur qui propose
XQODUJHpYHQWDLOGHPpWKRGHVDQDO\WLTXHVDFFUpGLWpHVD¿QGH
YpUL¿HU OD VpFXULWp OD FRQ¿JXUDWLRQ OD SXUHWp OD FRPSRVLWLRQ
l’authenticité et l’origine des produits et des substances
biologiques.
Les tests d'analyse menés par
( uro ¿ n V
relatifs au rejet de plomb
et de nickel dans le liquide distribué ont été effectués pour toutes
OHVIRQFWLRQVGHVPDFKLQHVVRXPLVHVDX[WHVWV$OD¿QGHVWHVWV
( uro ¿ n V DYpUL¿pTXHOHVYDOHXUVGHVpFKDQWLOORQVVHVLWXDLHQWELHQ
en dessous des limites prévues par la réglementation
DIN 10531
.
O GRUPPO CIMBALI decidiu de própria vontade submeter
amostras representativas, relativas à linha de produtos
documentada neste manual, aos testes rigorosos da
DIN
10531:2010
em vigor a partir de junho 2011 (Higiene alimentar
– Produção e distribuição de bebidas quentes de máquinas –
requisitos higiénicos, prova de migração de substâncias).
Os testes de análises foram realizados pelo Grupo
( uro ¿ n V
,
grupo de Laboratórios independentes, líder mundial no sector, que
proporcionam uma vasta carteira de métodos analíticos creditados
SDUDYHUL¿FDUDVHJXUDQoDDFRQ¿JXUDomRDSXUH]DDFRPSRVLomRD
autenticidade e a origem dos produtos e das substâncias biológicas.
2VWHVWHVGHDQiOLVHVH[HFXWDGRVSHOD ( uro ¿ n V
relativos à cessão
GH FKXPER H QtTXHO QR OtTXLGR GLVWULEXtGR IRUDP H[HFXWDGRV
em todos os pontos de utilização de cada máquina submetida
a testes. Como conclusão dos testes,
( uro ¿ n V YHUL¿FRXTXHRV
YDORUHVYHUL¿FDGRVFRPRDPRVWUDUHVXOWDUDPWRGRVDEDL[RGRV
limites previstos pela
DIN 10531
.
GRUPPO CIMBALI ha decidido voluntariamente someter
algunas muestras representativas, relativas a la línea de
productos documentada en este manual, a las severas pruebas de la
norma
DIN 10531:2010
en vigor desde junio 2011 (Higiene alimentaria
– Producción y erogación de bebidas calientes de máquinas –
requisitos higiénicos, prueba de migración de sustancias).
Los tests de análisis han sido realizados por el Grupo
( uro ¿ n V
,
grupo de Laboratorios independientes, líder mundial en el sector,
que ofrece una amplia cartera de métodos analíticos acreditados
SDUD YHUL¿FDU OD VHJXULGDG OD FRQ¿JXUDFLyQ OD SXUH]D OD
composición, la autenticidad y el origen de los productos y de
las sustancias biológicas.
Los tests de análisis efectuados por
( uro ¿ n V
respecto a la cesión
de plomo y níquel en el líquido erogado, han sido realizados en
todas las funciones de cada máquina sometida a las pruebas. Para
terminar las pruebas,
( uro ¿ n V KDYHUL¿FDGRTXHWRGRVORVYDORUHV
obtenidos de los tests realizados en las muestras han resultado por
debajo de los límites previstos por la norma
DIN 10531
.
Die GRUPPO CIMBALI hat sich entschieden, aussagekräftige
Stichproben der in diesem Handbuch beschriebenen
3URGXNWOLQLH GHU VWUHQJHQ =HUWL¿]LHUXQJ QDFK GHU DE -XQL
gültigen DIN-Norm 10531:2010 (Lebensmittelhygiene - Herstellung
XQG $EJDEH YRQ +HL‰JHWUlQNHQ DXV +HL‰JHWUlQNHEHUHLWHUQ
Hygieneanforderungen, Migrationsprüfung) zu unterziehen.
'LHHQWVSUHFKHQGHQ7HVWVXQG.RQWUROOHQZXUGHQLQGHQ/DERUVGHU
Gruppe
( uro ¿ n V
, einem unabhängigen, international anerkannten
,QVWLWXWXQWHU(LQVDW]GHURI¿]LHOODQHUNDQQWHQ$QDO\VHPHWKRGHQ
]XU.RQWUROOHGHU6LFKHUKHLWGHU.RQ¿JXUDWLRQGHU5HLQKHLWGHU
Zusammensetzung, der Authentizität und des Ursprungs der
Produkte und biologischen Substanzen ausgeführt.
Die von
( uro ¿ n V
durchgeführten Tests zur Abgabe von Blei und
1LFNHOLQGLH]XEHUHLWHWH)OVVLJNHLWZXUGHQDQDOOHQ:DVVHUE]Z
Dampfabnahmen der getesteten Kaffeemaschinen durchgeführt.
Die durch diese Tests von
( uro ¿ n V IHVWJHVWHOOWHQ:HUWHOLHJHQ
bei allen getesteten Kaffeemaschinen unterhalb der in der
DIN-
Norm 10531 YRUJHVHKHQHQ*UHQ]ZHUWHQ
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