La San Marco NEW 105 T 2, Use And Maintenance

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DÉFaUt CaUSE SolUtion
17. • Fuite d'eau de la purge
de l’électrovanne du
groupe.
• Électrovanne groupe en
panne.
• Fuite d'eau dans le système
de refroidissement du groupe.
• Contrôler l’électrovanne groupe.
Contrôler la tige de l’électrovanne et
la nettoyer.
• Remplacer l’électrovanne.
• Contrôler le petit tuyau de
refroidissement et les joints
d'étanchéité du groupe de
distribution (NeW 105 TOUCh DTC).
18. • Mousse du café trop
claire (le café descend
du bec rapidement).
• Mouture trop grosse.
• Pressage insuffisant.
• Dose insuffisante.
• Température eau inférieure à
90°C
• Pression pompe supérieure à 9
bars
• Filtre douche du groupe
obstrué.
• Trous du filtre dilatés (porte-
filtre).
• Mouture plus fine.
• Augmenter le pressage.
• Augmenter la dose.
• Régler la vanne (variateur de débit)
du groupe sur un numéro plus élevé
ou augmenter la pression dans la
chaudière.
• Diminuer la pression de la pompe.
• Vérifier et laver avec le filtre sans
trous ou remplacer.
• Contrôler et remplacer le filtre.
19. • Crème foncée (le café
descend du bec au
goutte à goutte).
• Mouture fine.
• Pressage trop fort.
• Dose élevée.
• Température élevée.
• Pression pompe inférieure à 9
bars
• Filtre douche du groupe
obstrué.
• Trous du filtre bouchés (porte-
filtre).
• Mouture plus grosse.
• Réduire le pressage.
• Diminuer la dose.
• Régler la vanne (variateur de débit)
du groupe sur un numéro plus bas
ou diminuer la pression dans la
chaudière.
• Augmenter la pression de la pompe.
• Vérifier et laver avec le filtre sans
trous ou remplacer.
• Contrôler et remplacer le filtre.
20. • Présence de marc de
café dans la tasse.
• Café moulu trop fin.
• Meules du moulin-doseur
usées.
• Pression pompe supérieure à 9
bars
• Filtre douche du groupe
obstrué.
• Trous du filtre dilatés (porte-
filtre).
• Mouture plus grosse.
• Remplacer les meules.
• Diminuer la pression de la pompe.
• Vérifier et laver avec le filtre sans
trous ou remplacer.
• Contrôler et remplacer le filtre.
21. • Café avec peu de crème
dans la tasse (sort du
bec par petits jets).
• Filtre douche du groupe
obstrué.
• Vérifier et laver avec le filtre sans
trous ou remplacer.
22 • La crème du café dans
la tasse ne persiste pas
(elle disparaît au bout de
quelques secondes).
• extraction du café prolongée
due à l'obturation du filtre.
• extraction du café trop rapide
due à l'obturation du filtre
douche.
• Température eau trop élevée.
• Nettoyage ou remplacement du filtre.
• Nettoyage ou remplacement du filtre
douche.
• Diminuer la température dans la
chaudière.
• Régler la vanne (variateur de débit)
du groupe de production.
23. • La surface du marc
de café n'est pas lisse
(quand on l'observe à
l'intérieur du porte-filtre).
• Filtre douche partiellement
bouché.
• Nettoyage ou remplacement du filtre
douche.
Note :
S’il n’est pas possible de résoudre le problème de la manière décrite, ou bien si un autre défaut s’est vérifié,
s’adresser au centre technique agréé LA SAN MARCO SPA.