La San Marco NEW 105 T 2, Use And Maintenance

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aliano
1. istruzioni di sicurezza
Prima di usare la macchina leggere attentamente tutte le istruzioni riportate su questo manuale.
1.1 Consultazione del manuale
Il presente manuale fornisce tutte le informazioni necessarie all’installazione, all’utilizzo e alla
manutenzione della macchina per caffè.
Questo manuale costituisce parte integrante della macchina;occorre conservarlo sempre integro
unitamente all’apparecchio.
Il manuale può essere scaricato dal sito internet (www.lasanmarco.com) nell’area riservata
“Documentazione commerciale e tecnica”, oppure a richiesta in formato pdf su cd.
1.2 Istruzioni di sicurezza
Non far funzionare la macchina o eseguire la manutenzione ordinaria prima di aver letto questo
manuale. La San Marco S.p.A. si riserva di effettuare modifiche tecniche alla macchina qualora
lo ritenesse necessario senza preavviso
1.2.1 Installazione - Istruzioni di sicurezza
• L’installazione deve essere eseguita dal personale tecnico qualificato e autorizzato La San Marco S.p.A.
• Questa macchina deve essere installata solo in luoghi ove il suo impiego ed il suo mantenimento sono
riservati a personale addestrato.
• La macchina per caffè è consegnata ai clienti in un apposito imballo. L’imballo contiene: la macchina e i
suoi accessori:
– coppe porta filtro con anello ferma filtro
– filtri per coppe porta filtro (dosi singole e doppie)
– filtro cieco per coppa porta filtro
– beccucci per coppe porta filtro (dosi singole e doppie)
– pressino per caffè in polvere
– tubo in gomma trecciato inox per collegamento idraulico (rete idrica – addolcitore)
– tubo flessibile in gomma con spirale in acciaio per scarico acque bianche
– nipplo da 3/8” per allacciamento alla rete idrica
– spazzolino per pulizia gruppi d’erogazione
– protezione impugnatura coppa inclinata
• Il manuale d’uso e la dichiarazione di conformità. Dopo aver aperto l’imballo, assicurarsi dell’integrità della
macchina per caffè e dei suoi componenti; in caso di dubbio non utilizzare l’apparecchio e rivolgersi al
costruttore.
• L’imballo deve essere conservato con cura, in tutte le sue parti, per futuri trasporti della macchina.
• La macchina deve essere posta su un piano perfettamente orizzontale ad una quota non inferiore a 1000
mm rispetto al pavimento e sufficientemente robusto per sostenere il peso della stessa, con uno spazio
attorno sufficiente al fine di smaltire il calore prodotto durante il funzionamento.
• Il dispositivo si deve connettere alla rete idrica locale mediante apposito raccordo per tubo flessibile nel
rispetto delle norme nazionali nel caso in cui esse siano applicabili. Inoltre l’apparecchiatura deve essere in -
stallata con adeguata “protezione riflusso” per essere conforme alle normative nazionali e locali applicabili.
• Collegare l’apparecchio alla rete idrica utilizzando solo quanto fornito nel corredo della macchina.
• Non installare l’apparecchio in locali dove sia prevista la pulizia con un getto d’acqua.
• Per la sicurezza contro i pericoli dovuti alla corrente elettrica, la macchina deve essere posta lontano da
lavelli, vasche, acquari, rubinetti, zone bagnate o con possibilità di spruzzi d’acqua.
• La macchina, sviluppando calore, necessita di essere collocata in un locale sufficientemente areato tale
da garantire la dissipazione del calore.
• Mantenere la macchina lontana da fonti di calore dirette.
• Prima di allacciare l’apparecchio alla rete elettrica accertarsi che la tensione della presa d’alimentazione
dell’impianto di distribuzione elettrica non sia differente da quella indicata nei dati tecnici e nella targhetta
identificativa applicata alla macchina stessa. Se la tensione dovesse risultare differente non collegare la
macchina, ciò potrebbe essere pericoloso e potrebbe danneggiare l’apparecchio.
• L’allacciamento elettrico deve essere eseguito conformemente alle disposizioni del paese d’installazione.