La San Marco NEW 105 3, Use And Maintenance

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ESP
añol
Nota:
la regulación del mezclador debe efectuarse con la máquina de café al régimen establecido; la presión del
vapor en la caldera es de 1,0 bar (valor estándar LA SAN MARCO SPA). Si se modifica la presión del vapor de
la caldera (como se ha descrito en el párrafo correspondiente), será necesario ajustar de nuevo el mezclador.
Figure 15 Figure 16 Figure 17
5.6 Notas adicionales para los modelos NeW 105 DTC
(Dual Temperature Control)
el sistema de enfriamiento de los modelos NeW 105 DTC tiene el objetivo de garantizar la estabilidad térmica
del agua utilizada para la erogación del café exprés. este sistema utiliza un grupo de erogación particular,
en el que el agua fría procedente de la red hídrica pasa a través de un pequeño tubo situado dentro de una
cámara de compensación. el agua caliente, procedente del intercambiador de la caldera, al pasar dentro del
grupo de erogación choca contra el tubo de enfriamiento y consecuentemente pierde calor.
6. instrucciones para el funcionamiento
Durante la erogación de café exprés, té o vapor, los líquidos erogados pueden provocar quema-
duras en caso de entrar en contacto accidentalmente con la piel.
6.1 erogación de café exprés
1) Quitar el cacillo portafiltro del grupo de erogación y llenarlo con una dosis de café molido (cacillo con
un pico) o con dos dosis de café molido (cacillo con dos picos). Comprimir el café molido utilizando el
apisonador apropiado y luego enganchar el cacillo portafiltro en el grupo de erogación.
2) Colocar una o dos tazas debajo del pico de erogación.
Cada grupo de erogación tiene una botonera con seis botones: los botones a,
D, C y F para las dosis programadas; el botón B para las dosis manuales o para
interrumpir en cualquier momento la erogación automática; el botón E multifun -
cional. La erogación del café exprés se efectúa de manera automática pulsando
el botón con la dosis deseada (la dosis de café en la taza se regula electrónica
-
mente). Durante la erogación se ilumina un led en el interior del botón seleccio -
A
D
B
e
C
F