325
Програми
СОЛОДКІ СТРАВИ
1 етап (P1)
2 етап (P2)
3 етап (P3)
4 етап (P4)
5 етап (P5)
6 етап (P6)
Насадки, що
застосовуються
Рецепти
Темперування шоколадної
маси
Білий/молочний
шоколад
Додайте
шоколад 1
Додайте
шоколад 2
Підтримка тепла
Немає
Немає
Немає
Глазурування
трюфелів,
прикрашання
тортів
°C
42°C
Æ
42°C
42°C
Æ
OFF
(вимкнено)
Æ
31°C
31°C
9
Æ
44
Æ
4
Æ
40
Вт
Автоматично
Æ
Автоматично
Автоматично
Æ
Автоматично
Æ
Автоматично
1000 Вт
Етап нагрівання
Час приготування
10 хв.
Æ
20 хв.
–
Æ
–
Æ
10 хв.
2 год.
Чорний шоколад
Додайте шоколад 1
Додайте шоколад 2
Підтримка тепла
Немає
Немає
Немає
°C
47°C
Æ
47°C
47°C
Æ
OFF
(вимкнено)
Æ
31°C
31°C
9
Æ
44
Æ
4
Æ
40
Вт
Автоматично
Æ
Автоматично
Автоматично
Æ
Автоматично
Æ
Автоматично
1000 Вт
Етап нагрівання
Час приготування
10 хв.
Æ
20 хв.
–
Æ
–
Æ
10 хв.
2 год.
Тісто
Заварне тісто
Додайте воду і масло
Додайте борошно
Додайте яйця
Немає
Немає
Немає
Профітролі,
еклери
°C
90°C
OFF (вимкнено)
OFF (вимкнено)
2
0
Швидкість 4
Вт
Автоматично
Автоматично
Автоматично
Етап нагрівання
Час приготування
1 хв.
–
–
Звичайне тісто
Додайте рідину,
борошно i дріжджі
–
Розстоювання
Обминання тіста
Немає
Немає
Білий хліб
°C
OFF (вимкнено)
OFF (вимкнено)
28°C
OFF (вимкнено)
0
Швидкість
1
OFF
(вимкнено)
0
Вт
OFF (вимкнено)
OFF (вимкнено)
250 Вт
OFF (вимкнено)
Етап нагрівання
Тривалість перемішування
2 хв..
8 хв.
1 год.
1 хв.
Примітка:
•
Деякі етапи програми включають нагрівання, що дозволяє інгредієнтам досягти певної температури перед початком етапу.
•
ВШВТ (як відображається на екрані) = режим високої швидкості і високої температури.
Summary of Contents for KCC90
Page 1: ...2 TYPE KCC90 instructions ...
Page 3: ... 4 3 8 9 3 4 5 8 9 1 4 1 6 7 3 2 4 6 5 5 6 8 7 9 1 2 3 7 2 1 2 ...
Page 4: ...1 2 3 10 5 4 6 7 9 13 12 11 8 ...
Page 365: ......