133
Pr
ogrammer
DESSER
T
Fase 1 (P1)
Fase 2 (P2)
Fase 3 (P3)
Fase 4 (P4)
Fase 5 (P5)
Fase 6 (P6)
V
erktøy som brukes
Ideer til oppskrifter
temperer
er sjokolade
Hvit sjokolade /
melkesjokolade
Ha i sjokolade 1
Ha i sjokolade 2
Hold varmt
Ikke aktuell
Ikke aktuell
Ikke aktuell
Dekking av
sjokoladetr
øfler
,
kakedekor
ering
°C
42 °C
Æ
42 °C
42 °C
Æ
AV
Æ
31 °C
31 °C
9
Æ
44
Æ
4
Æ
4
0
W
Auto
Æ
Auto
Auto
Æ
Auto
Æ
Auto
1000 W
Oppvarmingsstadium
Koketid
10 min.
Æ
20 min.
–
Æ
–
Æ
10 min.
2 timer
Mørk sjokolade
Ha i sjokolade 1
Ha i sjokolade 2
Hold varmt
Ikke aktuell
Ikke aktuell
Ikke aktuell
°C
47 °C
Æ
47 °C
47 °C
Æ
AV
Æ
31 °C
31 °C
9
Æ
44
Æ
4
Æ
4
0
W
Auto
Æ
Auto
Auto
Æ
Auto
Æ
Auto
1000W
Oppvarmingsstadium
Koketid
10 min.
Æ
20 min.
–
Æ
–
Æ
10 min.
2 timer
deiger
Vannbakkelsdeig
(choux)
Ha i vann og smør
Ha i mel
Ha i egg
Ikke aktuell
Ikke aktuell
Ikke aktuell
V
annbakkelskuler
,
éclair
es
°C
90 °C
A
V
A
V
2
0
Hastighet 4
W
Auto
Auto
Auto
Oppvarmingsstadium
Koketid
1 min.
–
–
Standar
ddeiger
Ha i væske, mel og
gjær
–
Heving
Nedslåing
Ikke aktuell
Ikke aktuell
Lof
f
°C
A
V
A
V
28 °C
A
V
0
Hastighet
1
A
V
0
WA
V
AV
250 W
A
V
Oppvarmingsstadium
Miksetid
2 min.
8 min.
1 time
1 min.
Merk:
•
Enkelte pr
ogramfaser har oppvarmingsstadier som gjør at ingr
ediensene når riktig temperatur før fasen starter
.
•
HSHT (som vises på skjermen) = Høy hastighet høy temperatur
-modus
Summary of Contents for KCC90
Page 1: ...2 TYPE KCC90 instructions ...
Page 3: ... 4 3 8 9 3 4 5 8 9 1 4 1 6 7 3 2 4 6 5 5 6 8 7 9 1 2 3 7 2 1 2 ...
Page 4: ...1 2 3 10 5 4 6 7 9 13 12 11 8 ...
Page 365: ......