159
Ohjelmat
JÄLKIRUOKA
V
aihe 1 (P1)
V
aihe 2 (P2)
V
aihe 3 (P3)
V
aihe 4 (P4)
V
aihe 5 (P5)
V
aihe 6 (P6)
Käytettävät työvälineet
Ruokaohjeita
kompotti
Hedelmähilloke
Lisää hedelmät,
pektiini ja sokeri
N/A
N/A
N/A
N/A
N/A
Strawberry compote
°C
104 °C
Æ
OFF
2
Æ
0
W
750 W
Æ
Automaattinen
Lämmitysvaihe
Kypsennysaika
10 minuuttia
Æ
10 minuuttia
Hedelmäpatee
Lisää pyr
ee, sokeri ja
pektiini
Lisää sokeri ja
glukoosi
Lisää sitruunahappo
N/A
N/A
N/A
Pâte de fruit
°C
100 °C
107 °C
100 °C
Æ
70 °C
HSHT 3
HSHT 3
HSHT 3
W
Automaattinen
Automaattinen
Automaattinen
Lämmitysvaihe
Kypsennysaika
2 minuuttia
10 minuuttia
2 minuuttia
Æ
-
kastikkeet
Crème Patisserie
Lisää muna ja sokeri
Lisää neste
Lämpimänäpito
N/A
N/A
N/A
Pr
ofiter
ole filling
°C
OFF
101 °C
Æ
70 °C
70 °C
Nopeus
2
0
Æ
0
0
W–
Automaattinen
Æ
Automaattinen
Automaattinen
Lämmitysvaihe
Kypsennysaika
2 minuuttia
5 minuuttia
Æ
-
30 minuuttia
Crème Anglaise
Lisää muna ja sokeri
Lisää neste
Lämpimänäpito
N/A
N/A
N/A
Cr
ème Anglaise
°C
OFF
87 °C
80 °C
Nopeus
2
0
0
W
OFF
Automaattinen
Automaattinen
Lämmitysvaihe
Kypsennysaika
3 minuuttia
12 minuuttia
30 minuuttia
Huomio:
•
T
ietyt ohjelmat sisältävät kuumennusvaiheita, jotta aineosat saavuttavat tarvittavan lämpötilan ennen vaiheen alkamista.
•
Näytössä näkyvä HSHT on suur
en nopeuden ja korkean lämpötilan toimintatila.
Summary of Contents for KCC90
Page 1: ...2 TYPE KCC90 instructions ...
Page 3: ... 4 3 8 9 3 4 5 8 9 1 4 1 6 7 3 2 4 6 5 5 6 8 7 9 1 2 3 7 2 1 2 ...
Page 4: ...1 2 3 10 5 4 6 7 9 13 12 11 8 ...
Page 365: ......