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在第一次使用之前
在第一次使用之前，将刀具洗净、擦干。
清洁说明
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刀具最好手洗。放在洗碗机中清洗虽然不会
致使刀具完全无法使用，但是这可能造成刀边缘
损坏、刀刃侵蚀或塑料刀柄表面失去光泽。
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使用后，应直接洗净擦干，防止生鸡肉或新
鲜蔬菜等食物上的细菌残留在刀上而传播开来。
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为避免难看的污渍残留在刀刃上，刀具洗净
后应立即擦干。
磨刀说明
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锋利的刀比钝刀子使用起来更安全。尽管
GYNNSAM 吉萨 系列使用的钼/钒钢相比普通
不锈钢不容易变钝，您仍须定期磨刀。通常，如
果是家庭使用的话，我们推荐每周一次。切记，
磨刀器必须选用比刀刃所使用的钢更硬的材料。
因此，您可以使用陶瓷、金刚石或磨石作为磨刀
材料。请勿使用不锈钢磨刀器。
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若刀因长期使用或疏忽而变得非常钝，您可
以请专人磨刀，使刀刃恢复锋利。
保管和使用说明
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避免切任何冰冻或非常硬的（如骨头）食
物，否则可能致使刀刃弯曲或产生缺口。如果确
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