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420_1.
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réf. chapitres
page
1 INFORMATIONS GENERALES......................................... 3
2 INFORMATIONS TECHNIQUES ....................................... 5
3 SÉCURITÉ ......................................................................... 7
4 UTILISATION ET FONCTIONNEMENT ............................ 9
5 ENTRETIEN ..................................................................... 15
6 PANNES .......................................................................... 17
7 MANUTENTION ET INSTALLATION ............................... 20
8 REGLAGES ..................................................................... 26
9 REMPLACEMENT DE PIECES ....................................... 27
ANNEXES
.............................................................I
÷XI
Activation/désactivation du maintien
de la température (melting), 11
Alarmes, tableau des
signalisations, 17
Alimentation, transformation, 25
Allumage et extinction de
l’appareil, 12
Appareil et fabricant, identification, 4
Appareil, description générale, 5
Appareil, essai, 26
Appareil, inutilisation prolongée, 14
Appareil, mise en place, 21
Appareil, nettoyage, 15
Appareils en batterie, montage, 22
Avertissements de sécurité pour
B
branchement électrique, 24
Brûleur, remplacement de la buse, 28
Buse du brûleur, remplacement, 28
Conseils d’utilisation, 14
Contrôle de la pression du gaz, 16
D
Déballage et emballage, 20
Dépannage, 17
Description générale de l'appareil, 5
Données techniques, 6
E
Electrovalve du gaz, réglage, 26
Emballage et déballage, 20
Entretien, recommandations pour l’, 15
Essai de l’appareil, 26
Filtrage de l'huile, 13
G
Gaz, contrôle de la pression, 16
Gaz, réglage de l’électrovalve, 26
Identification du fabricant et de
Informations pour le lecteur, 3
Installation des parties démontés, 22
Installation et manutention,
recommandations pour la, 20
Inutilisation prolongée de
l’appareil, 14
L
Levage et manutention, 21
M
Manutention et installation,
recommandations pour la, 20
Manutention et levage, 21
Mise à niveau, 22
Mise en marche et arrêt du cycle de
cuisson, 12
Mise en place de l’appareil, 21
Montage des appareils en batterie, 22
N
Nettoyage de l’appareil, 15
Nettoyage de la cuve, de la structure
de support des paniers et des
accessories, 16
P
Pannes, dépannage, 17
Pression du gaz, contrôle, 16
R
Raccordement du gaz, 23
Raccordement évacuation des
fumées, 24
Recommandations pour l'utilisation, 9
Recommandations pour l’entretien, 15
Recommandations pour la
manutention et l’installation, 20
Recommandations pour le
remplacement des pièces, 27
Recommandations pour les
réglages, 26
Réglage air primaire du brûleur, 27
Réglage de l’électrovalve du gaz, 26
Réglage de l’heure courante, 10
Réglages, recommandations pour l
es, 26
Remplacement de la buse du
brûleur, 28
Remplacement de le groupe buse du
brûleur, 28
INDEX
INDEX ANALYTIQUE
1
e
PARTIE
2
e
PARTIE
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