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Wenn der Sicherheitsthermostat anspricht, muss
das Gerät in der angegebenen Weise wieder in den
normalen Betriebszustand versetzt werden.
1 - Das Öl um 30-40°C abkühlen lassen.
2 - Öffnen Sie die Klappe
(A)
.
3 - Den Taster
(B)
des ausgelösten Sicherheits-
thermostaten drücken, um die Gaszufuhr wie-
der freizugeben.
Wichtig
Zum Identifizieren des ausgelösten Ther-
mostaten kontrollieren, welcher Brenner
sich ausgeschaltet hat, und die entspre-
chende Taste drücken.
4 - Schließen Sie die Klappe
(A)
.
Verfahren Sie folgendermaßen, falls das Gerät län-
gere Zeit nicht eingesetzt werden soll:
1 - Das Gerät mit seinem Trennschalter vom
Hauptstromnetz trennen.
2 - Schließen Sie den Gaszufuhrhahn
3 - Reinigen Sie das Gerät und die angren-
zenden Zonen akkurat.
4 - Tragen Sie eine hauchdünne Schicht Lebens-
mittelöl auf die Edelstahlflächen auf.
5 - Führen Sie sämtliche Wartungsarbeiten aus.
6 - Lassen Sie das Gerät unbedeckt stehen, wobei
die Garräume offen bleiben.
RÜCKSETZEN DES GERÄTS
LÄNGERER STILLSTAND DES GERÄTS
Um eine korrekte Anwendung des Gerätes zu ge-
währleisten, sollten folgende Ratschläge befolgt
werden:
– Verwenden Sie ausschließlich das vom Hersteller
angegebene Zubehör.
– Setzen Sie die Körbe auf angemessene Weise ein.
– Vor dem Füllen des Beckens sicherstellen, dass
der Ablasshahn
(A)
geschlossen ist.
– Sicherstellen, dass der Ölstand nie unter die ange-
zeigte Mindestmarke
(B)
sinkt.
– Man sollte reine, aus einer Samensorte stammen-
de Pflanzenöle oder spezielle Mischöle für Friteu-
sen benutzen.
– Zum Schmelzen von Hartfett ein separates Gefäß
verwenden, um das Gerät nicht zu beschädigen.
– Vor Benutzung des Geräts warten, bis das Öl die
richtige Temperatur erreicht hat.
– Den Korb langsam eintauchen, um eine Schaum-
bildung zu vermeiden.
– Das Frittieröl oft filtern, um die Frittierrückstände
zu beseitigen.
Wichtig
Das Frittieröl im Kühlen und im Dunkeln
aufbewahren und häufig filtrieren, um den
Zersetzungsprozess zu verlangsamen. Die
Verwendung von zersetztem Öl zum Frittie-
ren ist gesundheitsschädlich.
– Das Gerät nicht verwenden, wenn kein Öl im
Becken ist, da sonst Schäden an der Geräte-
struktur entstehen können.
– Das Korbaufhängergestell zum Abtropfen des
Frittierguts benutzen.
– Wird die Benutzung des Geräts für kurze Zeit unter-
brochen, die Öltemperatur niedriger schalten oder
das Gerät ausschalten, um unnützen Energiever-
brauch und die Alterung des Öls zu vermeiden.
TIPPS FÜR DEN GEBRAUCH
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