AHT MACAO 100, Operating Instructions Manual

Page: 332 / 506

11 | Utrzymanie AHT Cooling Systems GmbH | pl
332 / 505 405859_1_0819
Odpowiednie środki czyszczące i urządze-
nia czyszczące
WSKAZÓWKA
Szkody materialne wskutek zastosowania nie-
właściwych środków czyszczących.
▪ Nie stosować środków ściernych lub che-
micznie agresywnych detergentów/rozpusz-
czalników.
▪ Nie należy używać kwasów ani mydlin.
Szkody materialne wynikające ze stosowania
niewłaściwych urządzeń czyszczących.
▪ Nie należy używać twardych, spiczastych
przedmiotów, takich jak stalowe ostrza.
▪ Nie należy używać twardych, gruboziarni-
stych urządzeń do czyszczenia, jak np. wełna
stalowa lub ręczniki papierowe.
Szkody materialne spowodowane nadmierną
ilością środka czyszczącego.
▪ Stosować wyłącznie urządzenia czyszczące
zwilżone środkiem czyszczącym.
Szkody materialne w wyniku nieprawidłowego
czyszczenia.
▪ Na częściach z tworzywa sztucznego oraz
uszczelkach nie mogą pozostać żadne pozo-
stałości środka czyszczącego.
▪ Części z tworzywa sztucznego i uszczelki
zawsze czyścić dodatkowo czystą wodą.
Odpowiedni
e środki i urządzenia czyszczące
Wszystkie urządzenia czyszczące muszą być czyste.
Środek czyszczący Urządzenie czyszczące
Urządzenie z zewnątrz i od wewnątrz
–
Czysta woda (neu-
tralne pH, niska
twardość wody)
–
Detergenty pH-
neutralne,
rozcień-
czone wodą
– Wilgotna, miękka
szmatka baweł-
niana
– Wilgotna, chłonna
szmatka
– Wilgotna gąbka
Powierzchnia szklana z zewnątrz
–
Czysta woda (neu-
tralne pH, niska
twardość wody)
–
Detergenty pH-
neutralne, rozcień-
czone wodą
– Zwyczajne środki
do czyszczenia
szkła
– Wilgotna, miękka
szmatka baweł-
niana
–
Wilgotna ircha
Powierzchnia szklana od wewnątrz
–
Czysta woda (neu-
tralne pH, niska
twardość wody)
– Wilgotna, miękka
szmatka baweł-
niana
Suszenie
– Lekko zwilżona, miękka bawełniana szmatka
Kroki czyszczenia
Przebieg czyszczenia podczas pracy
– Otworzyć pokrywę.
– W razie potrzeby należy przełożyć towar do
innego urządzenia o tej samej klasie tempera-
turowej produktu.
– Usunąć resztki żywności (np. wskutek uszko-
dzenia opakowania) i resztki opakowania.
–
Wyc
zyścić prowadnicę pokrywy.
– Zamknąć prawidłowo pokrywę.
–
Oczyścić zewnętrzne powierzchnie urządze-
nia.
– Wyczyścić powierzchnie szklane od zewnątrz.
Bezpieczne postępowanie ze szkłem patrz → Zagro-
żenia mechaniczne
– Wysuszyć wszystkie wyczyszczone części i
powierzchnie.
–
Wyczyścić podłogę przed urządzeniem.
Przebieg czyszczenia z wyłączoną funkcją
chłodzenia
– Przełożyć towary do innego urządzenia o
identycznej klasie temperatury produktów.
–
Wyłączyć funkcję chłodzenia (patrz →Ele-
menty obsługi i wskazania na wyświetlaczu).
Wyłączenie funkcji
chłodzenia (urucho-
mienie odszraniania
ręcznego)
Nacisnąć
przez co naj-
mniej 3 sekundy.
Na wyświetlaczu pojawi się
.
– Rozmrozić urządzenie.
– Zdemontować pokrywę (patrz →Ustawienie i
instalacja).
–
W razie potrzeby
wyjąć akcesoria z wnętrza
urządzenia (patrz → Budowa i działanie).
– Usunąć resztki żywności (np. wskutek uszko-
dzenia opakowania) i resztki opakowania.
Spuścić skropliny.
– Odkurzacz na mokro/urządzenie elektryczne z
oznaczeniem ochrony przeciwwybuchowej
–
Lekko
zwilżona, miękka bawełniana szmatka
– Oczyścić korytko odpływowe.
– Wyjąć sitko skroplin i wyczyścić.
Rys. 9:
Sitko skroplin (1), korytko odpływowe (2)