AHT MACAO 100, Operating Instructions Manual

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REMARQUE
Dommages matériels lors d'un démantèle-
ment prolongé.
▪
Ne pas exposer l'appareil à un rayonnement
thermique.
▪
Ne rien placer dans ou sur l'appareil.
▪
Stockez l'appareil dans une position stable
pour l'utilisation (alignement horizontal).
10.2.2 Remise en service
Remise en service, voir la mise en service
→ Mise en
service.
10.3 Défaut pendant le fonctionne-
ment
REMARQUE
Dommages matériels et matériels en cas
d'alarme.
Transférer les marchandises dans un autre
appareil ayant une classe de température de
produits identique.
▪
Contacter immédiatement le service mainte-
nance (voir
→ Services maintenance).
Affichage d’alarmes
Il existe différentes sortes d’alarme qui affichent les dé-
fauts pendant le fonctionnement.
– Affichage à l’écran (voir → Page 11, chapitre
5).
–
Code de défaut
–
Point rouge clignotant
–
Alarme sonore
11 Maintenance
Tâches de contrôle par le personnel de service
Tâches de contrôle Périodicité Voir
→ Chapitre
Parfait état des ap-
pareils
courante
Utilisation con-
forme à l’usage
prévu
Exploitation
(utilisation)
Objets étrangers
dans l'espace mar-
chandises
courante
Utilisation con-
forme à l’usage
prévu
Exploitation
(utilisation)
Dommages sur l'élé-
ment vitré
courante
Risques méca-
niques
Exploitation
(utilisation)
Température interne
Plusieurs
fois par
jour
Affichage de la
température
Exploitation
(utilisation)
Chargement correct
des marchandises
courante Chargement
Encrassement de
l’appareil, y compris
la vitre
tous les
jours
Étapes de net-
toyage
Tâches de contrôle Périodicité Voir
→ Chapitre
Restes de nourriture
et résidus d’embal-
lage
tous les
jours
Étapes de net-
toyage
Sol (environnement
de l’appareil) tous les
jours
Étapes de net-
toyage
Formation de glace
sur le récipient inté-
rieur
courante Dégivrage
Couvercles fermés courante
Risques méca-
niques
Exploitation
(utilisation)
Formation de flaques
d'eau devant/sous
l'appareil (condensa-
tion)
tous les
jours
Dégivrage auto-
matique
Risques méca-
niques
Tamis de condensat courante
Page 20, chapitre
11.2.1
AVERTISSEMENT
Décharge électrostatique et formation
d’étincelles en cas d'agent réfrigérant
inflammable.
Des étincelles peuvent enflammer l’agent ré-
frigérant sortant en cas de dommages/de fuite
du circuit d’agent réfrigérant. Risque d’incen-
die.
▪
Pour supprimer la condensation, uti-
liser un chiffon humide ou une
éponge légèrement humidifiée.
▪
Ne pas sécher en frottant avec des
éponges ou chiffons secs.
▪
Dans le compartiment réfrigéré, ne
pas utiliser d’appareils électriques
(par ex. aspirateur pour liquides) s'ils
ne correspondent pas au type re-
commandé par le fabricant. Les ap-
pareils dotés de signes de protection
contre les explosions (cf.
→ Explica-
tion des symboles) sont autorisés.
11.1 Dégivrage
Compétence
–
Opérateur
–
Personnel de service
L'appareil dispose d'un dégivrage automatique.
En cas de formation accrue de glace dans le récipient
intérieur, un dégivrage semi-automatique doit être dé-
clenché (voir
→ Page 11, chapitre 5).
Pour des raisons d'hygiène, un dégivrage complet
(voir page 19, chapitre 11.1.1) doit être effectué.
11.1.1 Dégivrage complet
Il est recommandé de combiner le dégivrage complet
avec le nettoyage de base.
Intervalle de dégivrage
–
Au moins tous les six mois pour des raisons
d'hygiène