
93
РЕЖИМ РОБОТИ/ФУНКЦІЯ
2. FRENCH (ШАРОВЕ ТІСТО)
KNEAD 1 (замішування 1)
5 хв.
5 хв.
5 хв.
5 хв.
5 хв.
5 хв.
5 хв.
5 хв.
5 хв.
REST (пауза)
5 хв.
5 хв.
5 хв.
5 хв.
5 хв.
5 хв.
5 хв.
5 хв.
5 хв.
KNEAD 2 (замішування 2)
20 хв.
20 хв.
20 хв.
20 хв.
20 хв.
20 хв.
20 хв.
20 хв.
20 хв.
RISE 1 (ріст 1)
39 хв.
39 хв.
39 хв.
39 хв.
39 хв.
39 хв.
39 хв.
39 хв.
39 хв.
KNOCK DOWN (замішування)
10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек.
RISE 2 (ріст 2)
31 хв.
31 хв.
31 хв.
31 хв.
31 хв.
31 хв.
31 хв.
31 хв.
31 хв.
SHAPE (формування)
8 сек.
8 сек.
8 сек.
8 сек.
8 сек.
8 сек.
8 сек.
8 сек.
8 сек.
RISE 3 (ріст 3)
60 хв.
60 хв.
60 хв.
60 хв.
60 хв.
60 хв.
60 хв.
60 хв.
60 хв.
BAKE (випічка)
63 хв.
63 хв.
70 хв.
62 хв.
65 хв.
70 хв.
66 хв.
67 хв.
74 хв.
WARM (нагрівання)
1 год.
1 год.
1 год.
1 год.
1 год.
1 год.
1 год.
1 год.
1 год.
TOTAL TIME (повний час)*
3:43
3:43
3:50
3:42
3:45
3:50
3:46
3:47
3:54
Fruit & Nut (фрукти і горіхи)**
-
-
-
-
-
-
-
-
-
РЕЖИМ РОБОТИ/ФУНКЦІЯ
3. WHOLE WHEAT (ЧОРНИЙ ХЛІБ)
CRUST COLOR (ступінь підрум’янення)
LIGHT (світла)
MEDIUM (середня)
DARK (темна)
LOAF SIZE (розмір буханки)
1000 г
1250 г
1500 г
1000 г
1250 г
1500 г
1000 г
1250 г
1500 г
DELAY TIME (відстрочення старту)
15 год. 15 год. 15 год. 15 год. 15 год. 15 год. 15 год. 15 год. 15 год.
PREHEAT (попереднє нагрівання)
30 хв.
30 хв.
30 хв.
30 хв.
30 хв.
30 хв.
30 хв.
30 хв.
30 хв.
KNEAD 1 (замішування 1)
5 хв.
5 хв.
5 хв.
5 хв.
5 хв.
5 хв.
5 хв.
5 хв.
5 хв.
REST (пауза)
5 хв.
5 хв.
5 хв.
5 хв.
5 хв.
5 хв.
5 хв.
5 хв.
5 хв.
KNEAD 2 (замішування 2)
15 хв.
15 хв.
15 хв.
15 хв.
15 хв.
15 хв.
15 хв.
15 хв.
15 хв.
RISE 1 (ріст 1)
49 хв.
49 хв.
49 хв.
49 хв.
49 хв.
49 хв.
49 хв.
49 хв.
49 хв.
KNOCK DOWN (замішування)
10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек.
RISE 2 (ріст 2)
26 хв.
26 хв.
26 хв.
26 хв.
26 хв.
26 хв.
26 хв.
26 хв.
26 хв.
SHAPE (формування)
8 сек.
8 сек.
8 сек.
8 сек.
8 сек.
8 сек.
8 сек.
8 сек.
8 сек.
RISE 3 (ріст 3)
45 хв.
45 хв.
45 хв.
45 хв.
45 хв.
45 хв.
45 хв.
45 хв.
45 хв.
BAKE (випічка)
52 хв.
53 хв.
58 хв.
54 хв.
57 хв.
58 хв.
58 хв.
60 хв.
58 хв.
WARM (нагрівання)
1 год.
1 год.
1 год.
1 год.
1 год.
1 год.
1 год.
1 год.
1 год.
TOTAL TIME (повний час)*
3:47
3:48
3:53
3:49
3:52
3:53
3:53
3:55
3:53
Fruit & Nut (фрукти і горіхи)**
3:02
3:03
3:08
3:04
3:07
3:08
3:08
3:10
3:08
РЕЖИМ РОБОТИ/ФУНКЦІЯ
4. SWEET (СОЛОДКИЙ ХЛІБ)
CRUST COLOR (ступінь підрум’янення)
LIGHT (світла)
MEDIUM (середня)
DARK (темна)
LOAF SIZE (розмір буханки)
1000 г
1250 г
1500 г
1000 г
1250 г
1500 г
1000 г
1250 г
1500 г
DELAY TIME (відстрочення старту)
15 год. 15 год. 15 год. 15 год. 15 год. 15 год. 15 год. 15 год. 15 год.
PREHEAT (попереднє нагрівання)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
KNEAD 1 (замішування 1)
5 хв.
5 хв.
5 хв.
5 хв.
5 хв.
5 хв.
5 хв.
5 хв.
5 хв.
ZBM1400-001_v01
Содержание bm1400
Страница 57: ...63 Zelmer 8 8 8 ZBM1400 001_v01 RU...
Страница 58: ...64 10 I ZBM1400 001_v01...
Страница 64: ...70 10 30 30 START STOP 1 30 1 2 3 4 ZBM1400 001_v01...
Страница 67: ...73 a f f a b a b b j g i Ma 20 40 60 1 5 15 1 1 100 1 80 1 M a b c d e f g 1 2 h i 15 j 1 ZBM1400 001_v01...
Страница 68: ...74 1 4 1 2 3 50 300 4 1500 1000 5 BASIC WHOLE WHEAT 500 2 10 1 750 Mo ZBM1400 001_v01...
Страница 69: ...75 SWEET 6 PE ZBM1400 001_v01...
Страница 70: ...76 Zelmer 8 8 8 ZBM1400 001_v01 BG...
Страница 71: ...77 10 LVD 2006 95 EC EMC 2004 108 EC CE ZBM1400 001_v01...
Страница 77: ...83 10 30 30 START STOP 1 30 1 2 3 4 ZBM1400 001_v01...
Страница 80: ...86 g 1 2 h i 15 j 1 20 40 60 1 5 15 1 1 100 1 80 1 BASIC WHOLE WHEAT 500 2 ZBM1400 001_v01...
Страница 81: ...87 750 3 50 300 4 1500 1000 5 SWEET 6 ZBM1400 001_v01...
Страница 82: ...88 Zelmer 8 8 8 ZBM1400 001_v01 UA...
Страница 83: ...89 10 I LVD 2006 95 EC EMC 2004 108 E CE ZBM1400 001_v01...
Страница 89: ...95 10 i 30 i i 30 START STOP 1 30 1 2 3 4 i ZBM1400 001_v01...
Страница 92: ...98 j 1 i 20 40 i 60 i 1 5 15 1 1 100 1 80 1 i BASIC WHOLE WHEAT i 500 i i a 2 i i 750 3 a ZBM1400 001_v01...
Страница 93: ...99 26663 19848 5 40 1 15150 50 300 4 1500 1000 5 i SWEET 6 i ZBM1400 001_v01...