69
РЕЖИМ РАБОТЫ/ФУНКЦИЯ
4. SWEET (СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА)
CRUST COLOR (степень подрумянивания)
LIGHT (светлая)
MEDIUM (средняя)
DARK (тёмная)
LOAF SIZE (размер буханки)
1000 г
1250 г
1500 г
1000 г
1250 г
1500 г
1000 г
1250 г
1500 г
DELAY TIME (отсрочка старта)
15 час. 15 час. 15 час. 15 час. 15 час. 15 час. 15 час. 15 час. 15 час.
PREHEAT (предваритель-ное нагревание)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
KNEAD 1 (замешивание 1)
5 мин.
5 мин.
5 мин.
5 мин.
5 мин.
5 мин.
5 мин.
5 мин.
5 мин.
REST (пауза)
5 мин.
5 мин.
5 мин.
5 мин.
5 мин.
5 мин.
5 мин.
5 мин.
5 мин.
KNEAD 2 (замешивание 2)
20 мин. 20 мин. 20 мин. 20 мин. 20 мин. 20 мин. 20 мин. 20 мин. 20 мин.
RISE 1 (рост 1)
39 мин. 39 мин. 39 мин. 39 мин. 39 мин. 39 мин. 39 мин. 39 мин. 39 мин.
KNOCK DOWN (замешивание)
10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек.
RISE 2 (рост 2)
30 мин. 30 мин. 30 мин. 30 мин. 30 мин. 30 мин. 30 мин. 30 мин. 30 мин.
SHAPE (формирование)
5 сек.
5 сек.
5 сек.
5 сек.
5 сек.
5 сек.
5 сек.
5 сек.
5 сек.
RISE 3 (рост 3)
56 мин. 56 мин. 56 мин. 56 мин. 56 мин. 56 мин. 56 мин. 56 мин. 56 мин.
BAKE (выпечка)
56 мин. 60 мин. 65 мин. 55 мин. 60 мин. 65 мин. 55 мин. 60 мин. 68 мин.
WARM (нагревание)
1 час.
1 час.
1 час.
1 час.
1 час.
1 час.
1 час.
1 час.
1 час.
TOTAL TIME (полное время)*
3:31
3:35
3:40
3:30
3:35
3:40
3:30
3:35
3:43
Fruit & Nut (фрукты и орехи)**
3:11
3:15
3:20
3:10
3:15
3:20
3:10
3:15
3:23
РЕЖИМ РАБОТЫ/ФУНКЦИЯ
5
6
7
8
9
10
CAKE (ПЕЧЕНЬЕ)
QUICK
(БЫСТРАЯ ВЫПЕЧКА)
BREAD DOUGH
(ХЛЕБОБУЛОЧНОЕ
ИЗДЕЛЕЕ)
DOUGH (ТЕСТО)
JAM (ДЖЕМ/ ВАРЕНЬЕ)
BAKE
(ОБЖАРИВАНИЕ
КОРОЧКИ)
LOAF SIZE (размер буханки)
1000 г 1250 г 1500 г 1000 г 1250 г 1500 г
-
-
-
-
CRUST COLOR (степень подрумянивания)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
DELAY TIME (отсрочка старта)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
PREHEAT (предваритель-ное нагревание)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
KNEAD 1 (замешивание 1)
6 мин. 6 мин. 6 мин. 20 мин. 20 мин. 20 мин. 5 мин. 3 мин. 5 мин.
-
REST (пауза)
-
-
-
-
-
-
5 мин.
-
-
-
KNEAD 2 (замешивание 2)
12 мин. 12 мин. 12 мин.
-
-
-
20 мин. 11 мин. 10 мин.
-
RISE 1 (рост 1)
-
-
-
12 мин. 12 мин. 12 мин. 60 мин.
-
-
-
KNOCK DOWN (замешивание)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
RISE 2 (рост 2)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
SHAPE (формирование)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
RISE 3 (рост 3)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
BAKE (выпечка)
72 мин. 82 мин. 92 мин. 53 мин. 58 мин. 63 мин.
-
-
50 мин. 60 мин.
WARM (нагревание)
22 мин. 22 мин. 22 мин. 1 час. 1 час. 1 час.
-
-
-
1 час.
TOTAL TIME (полное время)*
1:30
1:40
1:50
1:25
1:30
1:35
1:30
0:14
1:05
1:00
Fruit & Nut (фрукты и орехи)**
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ZBM1400-001_v01
Содержание bm1400
Страница 57: ...63 Zelmer 8 8 8 ZBM1400 001_v01 RU...
Страница 58: ...64 10 I ZBM1400 001_v01...
Страница 64: ...70 10 30 30 START STOP 1 30 1 2 3 4 ZBM1400 001_v01...
Страница 67: ...73 a f f a b a b b j g i Ma 20 40 60 1 5 15 1 1 100 1 80 1 M a b c d e f g 1 2 h i 15 j 1 ZBM1400 001_v01...
Страница 68: ...74 1 4 1 2 3 50 300 4 1500 1000 5 BASIC WHOLE WHEAT 500 2 10 1 750 Mo ZBM1400 001_v01...
Страница 69: ...75 SWEET 6 PE ZBM1400 001_v01...
Страница 70: ...76 Zelmer 8 8 8 ZBM1400 001_v01 BG...
Страница 71: ...77 10 LVD 2006 95 EC EMC 2004 108 EC CE ZBM1400 001_v01...
Страница 77: ...83 10 30 30 START STOP 1 30 1 2 3 4 ZBM1400 001_v01...
Страница 80: ...86 g 1 2 h i 15 j 1 20 40 60 1 5 15 1 1 100 1 80 1 BASIC WHOLE WHEAT 500 2 ZBM1400 001_v01...
Страница 81: ...87 750 3 50 300 4 1500 1000 5 SWEET 6 ZBM1400 001_v01...
Страница 82: ...88 Zelmer 8 8 8 ZBM1400 001_v01 UA...
Страница 83: ...89 10 I LVD 2006 95 EC EMC 2004 108 E CE ZBM1400 001_v01...
Страница 89: ...95 10 i 30 i i 30 START STOP 1 30 1 2 3 4 i ZBM1400 001_v01...
Страница 92: ...98 j 1 i 20 40 i 60 i 1 5 15 1 1 100 1 80 1 i BASIC WHOLE WHEAT i 500 i i a 2 i i 750 3 a ZBM1400 001_v01...
Страница 93: ...99 26663 19848 5 40 1 15150 50 300 4 1500 1000 5 i SWEET 6 i ZBM1400 001_v01...