56
57
Vývoj struktur
M
AL
É K
OUSKY
– 12 m
eˇsíc
u˚
RO
ZM
IX
OV
ANÉ
– 8–9 meˇs
ícu˚
HL
AD
KÉ
P
YR
É
–
4–6
meˇsícu˚
H
US
TÉ
PY
RÉ
– 6 meˇsícu˚
SÁNÍ TEKU-
TIN
ŽVÝKÁNÍ TUH-
ÝCH POKRMŮ
JAK MŮŽETE SVÉMU DÍTĚTI POMOCI
ZKOUMAT NOVÉ CHUTĚ?
Předtím, než dítě vyzkouší chuť, zkuste pro prozkoumání pokrmu
použít i smyslové obeznámení. Jedná se o velmi jednoduchou
techniku, kterou můžete použít, aby se s odmítaným nebo neznámým
výrobkem seznámilo. Cílem je zvýšit kontakt dítěte s pokrmem
předtím, než mu budete pokrm servírovat na talíři. Tento kontakt před
konzumací pomáhá probudit jeho smyslové vjemy: může se pokrmů
dotýkat a ochutnat je v neomezujícím a často hravém kontextu.
NAPŘÍKLAD
Můžete díte zapojit do přípravy pokrmu. Můžete mu pokrm ukázat
v původní formě a nenakrájený a vysvětlit, odkud pokrm pochází.
Neofobie, neboli strach z nových pokrmů, se snižuje, když dítě ví,
odkud pokrm pochází. Neváhejte dítě nechat, ať si ovoce nebo
zeleninu osahá. Děti zkoumají nové pokrmy všemi svými smysly:
hmatem, zrakem, čichem a také chutí.
Zavádeˇní chutí
BĚHEM ROZRŮZNĚNÍ POKRMŮ
Jakmile bude vaše dítě připraveno vyzkoušet jinou stravu než mléko,
každý den mu dávejte malé množství zeleniny uvařené v páře ve formě
hladkého pyré. Každý den po dobu 7 dnů zkoušejte jinou zeleninu
a tento cyklus poté opakujte. Pokračujte se zeleninou přibližně další
2 týdny a poté vyzkoušejte ovoce a jiné pokrmy. Zvolte zeleninu
uvařenou v páře, která neobsahuje mnoho vlákniny a nebude mít pro
dítě až příliš silnou chuť. Nejlepší je začít postupně s jedním typem
zeleniny ve formě pyré v jedné dávce.
Smyslové vzdělávání, které začne v raném dětství, je klíčové
k vytvoření základu pro zdravé stravování. Je třeba, abyste své dítě
vedli ke zdravé a vyvážené stravě, protože bude přirozeně tíhnout
ke sladkému jídlu plnému cukru, které vyvolává uspokojení.
Smyslové uvědomění učí děti vychutnat si celou škálu pokrmů
a získat potěšení z jejich konzumace. Čím dříve k tomu dojde, tím
snazší to bude.
Během procesu rozrůznění pokrmů vaše dítě objevuje nové chutě
a struktury.
Děti se rodí s vrozenou preferencí kyselých a hořkých chutí.
U miminek a malých dětí by mělo být zavedeno jedno
ovoce a zelenina najednou a nikoli smíchané dohromady.
Pokud k zelenině přidáte škrobovité pokrmy, obecně bude
z dlouhodobého hlediska lépe přijata.
Aby se vaše dítě zároveň učilo, dejte mu několik možností a několik
pokrmů, aby mohlo zkoumat novou chuť.
Rychlý plán
PRO PODPORU ZAHÁJENÍ 1. FÁZE ROZRŮZNĚNÍ POKRMŮ
• Dejte dítěti stejnou
zeleninu jako v 1.
týdnu.
• Připravte hladké pyré.
• Dejte dítěti několik
plných lžiček jednoho
druhu zeleniny denně
během oběda.
• Zbytek pokrmu
by se měl skládat
z obvyklého mléka
vašeho dítěte.
týden
2
• Novinka pro 3. týden:
přidejte jedno ovoce
denně.
• Pokračujte v krmení
svého dítěte stejnou
zeleninou jako
v 1. a 2. týdnu a po
dobu 7 dní střídejte
chutě.
• Připravte hladké pyré.
• Dejte dítěti několik
plných lžiček jednoho
druhu zeleniny denně
během oběda.
týden
3
• Novinka pro 5. týden:
každý týden přidejte
jednu novou zeleninu
a ovoce
• Střídejte chutě
a pokračujte
v obměňování zeleniny
a ovoce.
• Připravte hladké pyré.
• Postupně přidávejte
množství lžiček podle
chuti vašeho dítěte.
týden
5
• Novinka pro 4. týden:
přidejte čtvrtou
zeleninu.
• Střídejte chutě po
dobu 7 dní.
• Připravte hladké pyré.
• Dejte dítěti několik
plných lžiček jednoho
druhu zeleniny a ovoce
denně během oběda.
Zbytek
pokrmu by se
měl skládat
z obvyklého
mléka vašeho
dítěte
Zbytek
pokrmu by se
měl skládat
z obvyklého
mléka vašeho
dítěte
týden
4
Střídejte
chutě
po dobu
7 dní
Střídejte
chutě
po dobu
7 dní
Střídejte
chutě
po dobu
7 dní
týden
1
• Zvolte si tři různé
druhy zeleniny.
• Připravte hladké pyré.
• Dejte dítěti několik
plných lžiček jednoho
druhu zeleniny denně
během oběda.
• Zbytek pokrmu
by se měl skládat
z obvyklého mléka
vašeho dítěte.
Содержание HB55W430
Страница 1: ...YUMMY GOURMET ...
Страница 2: ......
Страница 116: ...YUMMY GOURMET Ref 8020007189 02 ISBN 978 2 37247 145 9 www tefal com ...